舌尖上的河北，河北小吃美食介紹
五味河北，五色旅途，出去玩一定要品嘗當(dāng)?shù)?a href='/tesexiaochi/' target=_blank>特色小吃，來(lái)河北也不例外。河北特色小吃具有濃濃的民間氣息，可以品嘗到原汁原味，沒有華麗加工的淳樸美食。以下就是小編推薦的幾種河北小吃。
天下第一雞
道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年，至今已有三百多年的歷史。
外酥里嫩，唇齒留香
鞋底兒燒餅是河北省衡水市棗強(qiáng)縣傳統(tǒng)的面食小吃。棗強(qiáng)鞋底兒燒餅的歷史最早可追溯到棗強(qiáng)縣城一個(gè)叫宋善莊的人。民國(guó)初年，他在縣城老十字街南頭路東的宋家胡同口支爐烤燒餅。當(dāng)時(shí)，他做的燒餅有三種：一種是死面圓形燒餅，外面扣著芝麻，受熱鼓起來(lái)形似油炸糕；一種是發(fā)面圓形燒餅，不帶芝麻；最后一種是鞋底兒燒餅。
老少皆宜的美食之一
拽面，是河北省邯鄲市武安獨(dú)具地方風(fēng)味的面食小吃。傳說(shuō)是由武安傳入，在邯鄲縣西部較流行，采用上等小麥面粉做成，口味適中。拽面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，拽條必須均勻，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拽面根據(jù)不同口味和喜好還可制成炸醬拽面、肉鹵拽面、素鹵拽面等口味，還可以根據(jù)個(gè)人喜好弄成不同的薄厚、寬窄。
鮮美可口，回味悠長(zhǎng)
永年驢肉香腸是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。中華傳統(tǒng)名小吃之一，由驢肉輔以多種香料制成，鮮美可口，回味悠長(zhǎng)，香而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。源于清朝末年，已有近百年的歷史，屬傳統(tǒng)小吃流傳至今，是河北省永年縣的地方風(fēng)味特產(chǎn)，由永年縣商務(wù)局飲食服務(wù)公司新世紀(jì)飯店大樓生產(chǎn)，新世紀(jì)商務(wù)工作室負(fù)責(zé)外部營(yíng)銷，品牌為“臨洺關(guān)”牌。
饹馇又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過(guò)節(jié)，婚喪喜慶，迎來(lái)送往的必備之物。在當(dāng)?shù)?，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說(shuō)法。
清香而沒有腥味
南宮熏菜是河北省南宮市傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。此菜選用優(yōu)質(zhì)豬肉，并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆 淀粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之后，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油，放幾天也不變味，深受群眾歡迎。
營(yíng)養(yǎng)豐富，清火開胃
松花蛋是一道地方傳統(tǒng)名菜。個(gè)大，色澤好看，蛋白為茶色或琥珀色的膠凍狀，半透明，有松枝花紋；蛋黃為深綠色或五彩色，粘度適宜，濃而不滴、清香撲鼻、味美適口、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化，吃起來(lái)味美清香，涼爽可口，風(fēng)味獨(dú)特，頗有特色。實(shí)為贈(zèng)賓佐酒之佳品。暢銷國(guó)內(nèi)各省市，遠(yuǎn)銷日本、新加坡、馬來(lái)西亞、香港等地，深受消費(fèi)者的好評(píng)。
馬家雞
香，鮮，嫩
馬家雞始創(chuàng)于清朝初年的直隸祁州，清朝同治八年因避戰(zhàn)亂，遷至正定，迄今已有三百余年歷史。煮好的鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮，雞皮油光平展，不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口，久食不厭，老幼皆喜。 有獨(dú)特的產(chǎn)品特征，色、香、味、型區(qū)別于其? ?雞種。在正定第六代傳人馬學(xué)中時(shí)代，既保持了傳統(tǒng)工藝，又自主創(chuàng)新了鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞胗等系列產(chǎn)品。
作者：夢(mèng)靈啷里格浪
Hash:92b36f3711639463cec8d916dd59a543c4fefd2d
聲明：此文由 百度百科 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 新疆多機(jī)場(chǎng)航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對(duì)交通實(shí)行管制，且通知市民需要做核酸檢測(cè)。極目新聞10月3日晚報(bào)道，目前伊寧機(jī)場(chǎng)航班大面積取消。伊寧火車站工作人員告訴記者，3日中午12時(shí)左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
羅山濱河北路改造項(xiàng)目，為何不能聽聽百姓意見？
2020年10月15日，羅山縣百城提質(zhì)辦公室和寶成街道辦事處分別下發(fā)了一個(gè)通知，引發(fā)了整個(gè)羅山縣城居民的關(guān)注。兩份通知分別告知的是自2020年11月1日到2021年1月31日濱河北路實(shí)行封閉式改造、2020年11月1日到2021年1月1日頤園美食街實(shí)行全封閉式改造，所有商鋪原則上要求全部停業(yè)。這兩條公告瞬間讓沿街商戶們掛滿笑容的臉龐僵住了。羅山縣的濱河北路一直都是整個(gè)羅山縣居民出行的心頭病，幾公里
-
河北：萬(wàn)畝荷塘好風(fēng)光 荷韻飄香醉游人
盛夏時(shí)節(jié)，河北香河國(guó)家濕地公園的萬(wàn)畝荷花進(jìn)入盛開期。亭亭玉立的荷花，碧綠繁茂的荷葉鋪滿了池塘，美不盛收，吸引了眾多游客前來(lái)賞花觀景。走進(jìn)香河萬(wàn)畝荷塘濕地公園，青翠的荷葉，粉嫩的荷花，初露“小腦袋”的蓮蓬，為人們勾勒出一幅天然的水墨畫。游客：因?yàn)榉偶倭?，出?lái)帶孩子和老人一起放松一下心情，觀看一下荷塘美景，陽(yáng)光很好，荷花開的也非常漂亮，大家心情都很高興，在這照照相，然后游玩一下。游客：
-
坐落于云南紅河北岸的千年古城——建水·美食篇
·臨安古城·云南省南部紅河北岸坐落著一座小城，位于昆明之南220公里，古時(shí)稱“步頭”，亦名“巴甸”。唐南詔時(shí)筑惠歷城，漢語(yǔ)譯為“建水”。古城歷經(jīng)12個(gè)世紀(jì)，留下了許多充滿深厚文化意韻的建筑物，古代寺廟、祠庵和樓臺(tái)亭閣達(dá)50余處，被譽(yù)為“古建筑博物館”和“民居博物館”?！睹镏尽穪?lái)到了這座不同于麗江、大理商業(yè)化氣息濃厚，始終保留著傳統(tǒng)生活習(xí)慣的建水古城，找尋這里歷經(jīng)十幾個(gè)個(gè)世紀(jì)后，仍然保留至今的
-
中國(guó)最北的地方呼倫貝爾漠河北極村旅游攻略
大家對(duì)中國(guó)的地理環(huán)境有沒有一定的了解呢,大家知道中國(guó)最北的地方有一個(gè)叫做北極村的小村莊嗎,有很多朋友都慕名而來(lái),在這里,運(yùn)氣好的話還有可能會(huì)看見極光哦!下面就跟著小編一起來(lái)看看中國(guó)最北的地方呼倫貝爾漠河北極村旅游攻略吧呼倫貝爾漠河中國(guó)最北的城市北極村旅游攻略:與其說(shuō)北極村是個(gè)村莊，不如說(shuō)它是個(gè)小鎮(zhèn)。這里有最北銀行、最北小學(xué)、最北郵局、最北超市，任意一個(gè)地方都號(hào)稱中國(guó)最北。游客通常會(huì)在最
-
【旅行必看】河南、河北、山西交界，藏了個(gè)絕美景點(diǎn)，門票60元，自駕直達(dá)
1“新晉網(wǎng)紅”太行高速自駕線路太行山高速公路全長(zhǎng)652公里起于張家口市涿鹿縣京冀界止于邯鄲市涉縣冀豫界途經(jīng)張保石邢邯5市19個(gè)縣（市、區(qū)）貫穿太行山脈，一路都是巍峨風(fēng)景八百里太行，八百里景太行山高速直接連接AAAA級(jí)及以上景區(qū)53個(gè)八百里巍巍太行既是紅色革命的搖籃也有很多雄奇壯美的自然景觀同時(shí)也蘊(yùn)藏著頗具地域特征的民俗風(fēng)情和人文旅游資源沿
-
京津冀避暑旅游推薦，河北這個(gè)小城6月像過(guò)年，賞美景吃美食好熱鬧
六月的風(fēng)輕輕拂過(guò)千年古郡巨鹿，這個(gè)擁有深厚歷史文化底蘊(yùn)的河北小城，又到了一年一度最熱鬧的時(shí)候，當(dāng)成熟的串枝紅杏掛滿了枝頭，當(dāng)金銀花盛放在藍(lán)天白云之下，就是巨鹿人最欣喜最快樂的豐收時(shí)節(jié)。千年古郡巨鹿是一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的地方，這里是歷史上著名的巨鹿之戰(zhàn)的發(fā)生地，也是一個(gè)人杰地靈的地方。地處河北省太行山東麓，以枸杞，金銀花，串枝紅杏聞名，有中國(guó)串枝紅杏之鄉(xiāng)和金銀花之鄉(xiāng)的美譽(yù)，一年一度的紅杏商務(wù)采
-
河北有座特色小鎮(zhèn)，距北京市193公里，耗資200億門票80
現(xiàn)如今人們的生活水平日益好轉(zhuǎn)，消費(fèi)水平不斷提高，越來(lái)越多的人們開始追求精神層次的享受；旅游就是現(xiàn)代人精神享受的一種方式，也正是人們消費(fèi)觀念的這一巨大轉(zhuǎn)變推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展；其實(shí)這一點(diǎn)想必大家都是深有體會(huì)的，以往出游的現(xiàn)象少，可供人們選擇的去處也十分有限，而現(xiàn)如今面對(duì)五花八門，天花亂墜的旅游宣傳，不少人都出現(xiàn)了選擇困難癥，每到了節(jié)假日的時(shí)候各大景區(qū)又是人擠人一片盛景。旅游產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)
-
河北一座宜居城市，風(fēng)景如畫，夏天超涼快，適合旅游和養(yǎng)老
河北一座宜居城市，風(fēng)景如畫，夏天超涼快，適合旅游和養(yǎng)老河北省是一個(gè)很出名的濱海旅游省份，在這里有美麗的大海，也有很多值得參觀的自然景點(diǎn)。整個(gè)省份的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度很快，其中有很多原因是因?yàn)檫@里的旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升。那么當(dāng)提起河北省的時(shí)候，對(duì)于這里的一些宜居城市廣大游客有什么想法呢？是會(huì)選擇“國(guó)際大都市”石家莊，還是會(huì)選擇秦皇島。今天給大家介紹一座位于河北的宜居城市，風(fēng)景
-
