武清區(qū)的路邊大排檔，老豆腐1元一碗大餅卷果子3元一套，吃得過癮
在天津西北部有一個叫作武清的地方，這里是京津走廊，是京津冀三地的交匯處，也是華北最古老的城市之一，在新石器時期這里就有了人煙，這里有國家濕地公園、泉州古城等可以休閑娛樂的地方，北京天津人都愛往這里跑。所以這里的美食也越來越多，還專門修建了一個首驛小吃一條街，位于國際城附近，方便大家逛街之余也能享受美食。
這里是集市里的一條小吃街，環(huán)境衛(wèi)生和大城市沒法比，但是很多武清人都是從小吃到大，里面不少的小吃店都開了很多年，像大餅豆腐腦炸糕都是武清人的童年記憶，有人說最起碼有二十年的歷史了，以前這里就是大棚，如今把市場整修之后，路面很平方便停車，就餐環(huán)境就是大排檔的氛圍，但是味道特別好。
周末的早上這里的生意都非?；鸨?，大家來這里吃飯趕集，最受歡迎的是剛出爐的炸糕，香噴噴熱乎乎的老人小孩都愛吃，而且價格很便宜，一塊五一個，真的是忍不住多吃幾個呢。黃米面做的炸糕，皮脆餡兒軟，桂花豆沙餡的甜度剛好，是真正的百年傳承，有北京人一來就買百八十個。
炸糕店往東，也是一家百年老店，叫做楊記大餅果子，這家店門口是羊肉攤，有羊肉和羊雜，價格都不貴，有人專門來買他們家羊肉回家下酒。店里主要是賣大餅果子，果子炸得很薄很酥脆，吃起來嘎嘣脆，大油餅一張像個臉盆大小，4元錢一張真的太良心了，只需要切十分之一再卷一塊果子，一份才三元錢的大餅卷果子就讓你吃到過癮。大餅里有不少的調(diào)料，像什么大料、花椒都是磨成粉，均勻地涂抹在面團(tuán)上，所以吃起來是咸香口味，口感非常豐富。
如果覺得口感，再來一碗老豆腐，分量也很多，非常新鮮，也不過才一元一碗，幾十年都是五毛錢，去年才漲到一塊錢。喜歡吃肉的再切點(diǎn)羊肚和羊腸，大口吃肉吃餅滿滿的都是幸福感?，F(xiàn)炸的果子、麻醬大餅，再裹一點(diǎn)羊雜或者羊頭肉，最重要的是一定要來兩掰大蒜，四者合一，讓你齒頰留香，一直回味無窮。
他們家的環(huán)境比較簡單，雖然進(jìn)屋了，但是里面沒啥裝修，還是水泥地，擺了很多桌子，但還是很空? ?，不過只要一開門，馬上就會被人填滿，再大的地方也坐不下。店里唯一看得過去的就是那塊“楊記大餅果子”牌匾，看起來像是專門請人設(shè)計的字，比較有特色，不過環(huán)境雖然簡陋，但是衛(wèi)生還是做得不錯。
閑來無事，歡迎來首驛小吃街走一圈，煎餅果子、炸雞肉串、菜餅肉餅、炸糕老豆腐，保證你吃得停不下嘴。
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