天津北辰區(qū)幾家的火爆小吃，無人不知無人不曉，您有去過嗎
在北辰區(qū)有一家特別火的拉面，一提慶中拉面幾乎無人不知無人不曉，人流量一直都不少，門面不太大，環(huán)境還可以挺干凈的，他們家的咸菜可以自取，小咸菜特別香脆，嚼起來嘎嘣脆非常爽口，他家的油炸紅辣椒，辣椒也特別脆，口感特別好，不管是單吃還是放面里都不錯，不過推薦單吃，真的香脆。
面湯是咖喱調(diào)的黃湯，不過顏色不是黃色，偏棕色一點，湯味道很濃郁，油而不膩，湯沒有牛肉的膻味兒，咸香濃郁，面條軟硬適中，有嚼勁，一口湯一口面，味道特別好，還可以加丸子，雞蛋，豆皮等等，他家可以說黃湯拉面里算是數(shù)一數(shù)二的了，好吃還不貴，很多人都是從很遠(yuǎn)的地方過來吃的，也沒有分店，確實不錯。
在北倉的胡同里有一家開了好多年的米線，大老遠(yuǎn)的就能聞到米線的香味，我第一次吃是同學(xué)帶我去的，一進(jìn)去里面坐滿了人，大多數(shù)是學(xué)生因為這家店離學(xué)校很近，當(dāng)時因為人多還打算換家店吃（因為當(dāng)時上學(xué)休息時間短），但是我們同學(xué)說這家特別火，我們就想說什么也得嘗嘗來都來了。
剛吃一口我就喜歡上了這個味道，當(dāng)時的米線還是十塊錢一份，里面有米線，豆芽菜，生菜，鵪鶉蛋，豆皮還可以加一種丸子，這是標(biāo)配。當(dāng)然還可以自己單加別的配菜，幾個人一人點一小份，他家米線分原味，微辣，中辣，麻辣的，我經(jīng)常點麻辣的，因為我是個無辣不歡的人，感覺吃清湯的話還不如不吃，看著米線一鍋鍋的端上來口水都快流出來了，米線是用砂鍋盛的，到桌子的時候湯還是沸騰的，我們迫不及待的往碗里夾，最后在從砂鍋中盛幾勺湯，放上麻油，醋，辣椒油（個人比較喜歡這種酸酸辣辣的口感，感覺很過癮）。
碗里的湯是那種鮮紅的顏色，看著就非常有食欲。米線煮的非常軟但是嚼著還特別Q，配上生菜和豆芽菜，吃起來特別有層次感，我特別愛喝他家的湯，味道特別濃郁，喝完感覺渾身都熱乎乎的。人均十幾塊錢，能吃到撐，如果趕時間千萬不要飯點來，因為人特別多，唯一不足的地方就是吃完飯衣服和頭發(fā)久久不能散去的米線味。
三百萬包子鋪，一家開了很多年的老店了，環(huán)境很好特別寬敞，看起來很干凈，他們家早中晚都營業(yè)，早晨有雞蛋，餛飩，包子，稀飯，油條，< a href='/techan/31896' target=_blank>豆?jié){等。中午和晚上依然有包子，稀飯，就是多了炒菜什么的了，他家炒菜我沒吃過就不評價了，雖然我沒吃過但是看樣子挺好吃的，有空我去嘗一嘗。
他家包子有白菜的，韭菜的，豬肉的等等，我最愛吃他們家的肉包子，吃多少都不帶膩的。素包子比肉的大很多，味道一般。我比較推薦他家的傳統(tǒng)肉包，大家沒有吃過的可以去嘗一嘗。
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