馬街
威寧馬街是彝族聚居的自然村寨，隸屬于貴州威寧縣云貴鄉(xiāng)，距縣城北85公里。
古寨坐落在海拔2400米的高原丘陵地帶，山勢(shì)平緩，當(dāng)?shù)胤Q“涼山”。山坡上有紅松、水杉等高大喬木，四季蒼翠；灌木叢中有杜鵑、山茶花；凹地綠草如茵，水草豐茂，牛羊肥壯。因地處高海拔地區(qū)，日照長(zhǎng)，早晚溫差大，天氣晴朗，空氣清新，充滿黔西北高原風(fēng)光。
現(xiàn)全寨有村民20多戶，約80人。有安、李、羅、龍、四姓。除安姓外，自稱青彝，彝語(yǔ)名“果蘇”。主要節(jié)日有三個(gè)，彝年、端午節(jié)和火把節(jié)。每年的虎月(農(nóng)歷七月)中旬，彝族都要過火把節(jié)。這一天，寨里青年男女衣著盛裝開展斗牛、賽馬、摔跤等活動(dòng)。晚上，全體寨民高舉象征驅(qū)邪逐疫的火把，繞田游山，十分壯觀。男女老少善唱民歌，有情歌、酒禮歌、喪歌、兒歌、敘事歌。舞蹈有酒禮舞、鈴鐺舞，舞曲、舞姿多變。還能彈月琴、吹木葉。
實(shí)拍：河池市金城江白馬街，夜色下燈光閃耀，盡顯繁華魅力
白馬街是廣西河池市的唯一商業(yè)步行街，集休閑、購(gòu)物、美食、娛樂、旅游觀光為一體的綜合性商業(yè)街區(qū)。
白馬街作為金城江的商業(yè)地標(biāo)早已深深地融入市民的心中，金城江市民購(gòu)物必去的地方。
白馬街是金城江夜生活集中之地，逛白馬街已經(jīng)成為金城江人夜生活不可或缺的去處。
夜幕降臨時(shí)的白馬街是它一天中最美的時(shí)刻，周未的晚上，整條街人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。
商鋪林立，各種時(shí)尚餐廳、咖啡廳，品牌服裝店，小吃店，電影院，KTV，吃喝玩樂樣樣全。
街道兩面樓房全部以歐式裝飾，中間建有花圃。
河南馬街書會(huì)上好吃的真多，羊肉沖湯15塊錢一碗，想吃得排隊(duì)
農(nóng)歷正月十三，在河南平頂山寶豐縣城南五公里的馬街書會(huì)上，一個(gè)個(gè)美食攤位正在吸引食客的光顧，這天是書會(huì)最熱鬧的一天，到了中午，在會(huì)場(chǎng)一旁的餐飲區(qū)域，成千上萬的人在這里尋找自己喜歡的美食。
馬街書會(huì)歷史悠久，規(guī)模宏大，每年的這幾天，都有成千上百名曲藝藝人從全國(guó)各地匯聚于此，在一大片麥地里盡情地吹拉彈唱。同時(shí)也有數(shù)萬本地和外地“觀眾”在這里游玩，還有不計(jì)其數(shù)的小商小販為大家提供服務(wù)。
在餐飲區(qū)域的眾多美食攤位中，羊肉沖湯是最受歡迎的一種美食，因?yàn)檫@是寶豐當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，外地?a href='/techan/12009' target=_blank>羊肉湯都叫羊肉湯，唯獨(dú)這里的羊肉湯叫“羊肉沖湯”，因?yàn)樗淖龇ù_實(shí)有其特色。
這里有好幾家賣羊肉沖湯的攤位，每一家都是擠滿了人，攝影師想湊集拍個(gè)特寫都找不到合適的角度，可見生意確實(shí)都很不錯(cuò)。
做羊肉沖湯的都是本地的老湯館，他們?cè)谶@片麥地里已經(jīng)“安營(yíng)扎寨”幾天了，每一個(gè)攤位上都支兩三口大鍋，然后放幾個(gè)盛肉和菜碼的木盒子，菜碼是香菜和蒜苗混合在一起，這些都是邊做邊切，保證新鮮。
羊肉沖湯除了用料上乘、熬制講究，盛湯的方法也很特別，廚師掂著盛肉的碗，用勺子舀湯并沖潷七八次才端給客人，這一次又一次的沖湯，大概就是它名字的由來。
據(jù)在飯場(chǎng)里了解的情況，一碗羊肉沖湯是15塊錢起步，往上有20塊甚至更高的，區(qū)別就是肉的多少。一個(gè)攤位從早上干到晚上，一天賣個(gè)七八百碗很輕松，畢竟這種美食的群眾基礎(chǔ)太廣了。
在眾多的小吃攤位上，還有這種推車叫賣的豌豆餡，豌豆餡是河南特色的風(fēng)味小吃，由豌豆和柿餅做成，入口沙甜，由于很少有固定攤位經(jīng)營(yíng)，平常也很難吃到，大多在廟會(huì)上或街頭才能嘗上一口。
在這口煙霧燎燒的大鍋里，煮的是饸饹面，饸饹面是寶豐臨縣郟縣的特色美食，過去都是人工用木床子在鍋上壓面，現(xiàn)在都改用了機(jī)器，這樣效率提高不少，能讓排隊(duì)的食客不用等太久。
大多數(shù)人趕會(huì)，為的就是玩和吃，大家在聽曲藝看表演之余，嘗嘗各地的美食，也是一種享受。圖中這位老大爺推著自行車走在麥田里，手里提著剛買的油條，感受這一年一度熱鬧的盛會(huì)。攝影記錄|張根棟（圖文鄉(xiāng)土河南原創(chuàng)，剽竊必究）
麗江美食篇：花馬街的米灌腸，四方街的牦牛肉，哪個(gè)是你的最愛
作為一座歷史悠久的古城，麗江似乎承載了很多我們所不能想象的秘密，不僅是文化上的深層，就連景點(diǎn)、美食都與歷史文化息息相關(guān)，今天我們就一起走進(jìn)這座古城，去探索里面的美景和美食。
麗江的景想必比較有名的大家都知道，玉龍雪山，還有金沙江、瀾滄江和怒江組成的三江并流也是非常值得一看的，還有瀘沽湖和束河古鎮(zhèn)都是去了麗江必去的景點(diǎn)。
麗江在元朝是就有這個(gè)名字了，一直沿用到現(xiàn)在，這里有比較多的少數(shù)民族，首先給大家介紹的就是和歷史有關(guān)的一條美食街，叫做“花馬街”。在古時(shí)，麗江多數(shù)為納西族人民，納西族把麗江叫做“花馬國(guó)”，這個(gè)名字也一直流傳至今，所以“花馬街”的名字就是這樣來的?；R街有很多餐廳，名字都挺好聽的，比如三朵食府、三江源風(fēng)味、阿勒丘食府、龍記斑魚莊等，但有一樣菜肴是到了花馬街必須吃的，也是不吃會(huì)后悔的，那就是臘排骨，這是麗江的特色美食，幾乎到麗江旅游的人都會(huì)吃一次，并且得到的回答都是鐵定的好吃。
花馬街還有一種小吃，是街上隨處可見的，就是米灌腸，這是麗江人特別愛的一種小吃，紅白喜事都有它，有些人覺得好吃，有些人吃不習(xí)慣，要看個(gè)人口味。
還有一個(gè)很美味的就是三文魚，肉質(zhì)賊好，并且不是日式的那種三文魚哦，是麗江絲帶兒三文魚哦，味道很不錯(cuò)。
四方街
麗江的四方街可是進(jìn)入了全國(guó)十大美食街的排行榜的，吃貨們應(yīng)該知道這是一個(gè)什么概念。麗江四方街位于大研古鎮(zhèn)的中心，是麗江古城的代名詞，去了麗江的人都會(huì)去這兒。
四方街最有名的當(dāng)屬牦牛肉，走在路上隨處可見賣牦牛肉的商鋪。去餐廳吃飯還會(huì)有小哥哥小姐姐過來給你推薦牦牛肉，不僅推薦牦牛肉，還推薦牦牛肉醬，想說麗江人就這么喜歡牦牛肉嘛！不過真的很好吃。
? ?方街里還有一條街是專門賣云南美食的，里面有云南十八怪，其實(shí)一點(diǎn)也不怪，都是咱聽說過的美食，只不過換了個(gè)名字而已。比如烤乳扇、豆腐包著豆?jié){賣、純天然螺旋果、納西大刀肉等等，小鈺就不一一羅列了，想知道剩下十四怪自己百度哦！
除了十八怪，路邊還有很多阿婆大爺擺攤賣小吃的，有的賣烤土豆，五元三個(gè)，是真的很便宜了，但味道也是絕對(duì)原始原味，還有賣各種串的，烤香腸、烤土豆片、烤玉米、烤藕片……只要是你想烤的，這里都有，一百元能吃的很飽。
麗江也就算一個(gè)三線城市，所以里面的食物相對(duì)沒有很貴，小吃也是非常接地氣，適合比較喜歡路邊攤的游客，也很適合喜歡逛吃的女生，一般逛吃的女生都是window shopping，麗江這個(gè)城市再適合不過了。
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