北海老街

廣西北海老街一般指中山路和珠海路，老街形成于1927年前后，但它的起源卻要追溯到19世紀(jì)中葉。自那時(shí)起，一批西洋建筑陸續(xù)在北海建成，經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的文化融合，最終形成了我們今天所見到的騎樓老街。這些騎樓并不是西洋建筑的簡(jiǎn)單翻版，從深層文化根源來看，它體內(nèi)流動(dòng)著的是中華民族燦爛文明的血液，是東西方文化碰撞的一個(gè)美麗的結(jié)晶。

老街建筑大多為二至三層，主要受19世紀(jì)末葉英、法、德等國(guó)在北海建造的領(lǐng)事館等西方卷柱式建筑的影響。臨街兩邊墻面的窗頂多為卷拱結(jié)構(gòu)，卷拱外沿及窗柱頂端都有雕飾線，線條流暢、工藝精美。臨街墻面不同式樣的裝飾和浮雕，形成了南北兩組空中雕塑長(zhǎng)廊。這些建筑臨街的騎樓部分，既是道路向兩側(cè)的擴(kuò)展，又是鋪面向外部的延伸，人們行走在騎樓下，既可遮風(fēng)擋雨，又可躲避烈日；騎樓的方形柱子粗重厚大，頗有古羅馬建筑的風(fēng)格。

騎樓建筑最精彩部分是花墻頭，其下部的長(zhǎng)方形構(gòu)圖，來源于中國(guó)建筑的匾額，這在西洋建筑里是找不到的。匾額里本應(yīng)是書法“某某0”之類，在此處演變成了一枝梅花浮雕。匾額的左右兩邊還題有對(duì)聯(lián)，韻味十足。而它最原始的來源是中華民族炎黃時(shí)代部落內(nèi)部的圖騰崇拜，炎和黃兩個(gè)部落分別崇拜龍和鳳，在建筑的屋頂上的正中最高處安放龍或鳳的吉祥物。這個(gè)吉祥物就好象一條主線，貫穿中華文明幾千年的歷史。當(dāng)它在北海騎樓上出現(xiàn)時(shí)，更加演變得多姿多彩。

許多騎樓上部都有的“天目”，這個(gè)“天目”的精華之處在于“空”和“園”。在中國(guó)文化里，“空”的概念具有非常深邃的文化內(nèi)涵。所謂“無極生太極，太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦”。由一個(gè)“空”衍生出了光輝燦爛的東方文化。而這個(gè)“圓”，則更包含了天地合和、天人合一、大一統(tǒng)、大團(tuán)結(jié)、大同世界等深厚的文化和哲學(xué)理念。

南方沿海的騎樓，初步劃分為閩派和粵派。閩派騎樓由于受當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)木雕技藝的影響，騎樓立面上堆滿了浮雕圖案?；浥沈T樓以廣州為中心，由于歷史較為久遠(yuǎn)，多以嶺南風(fēng)格為主調(diào)，兼有滿州風(fēng)格和歐式風(fēng)格。北海因過去地籍管轄一直屬廣東，因此北海騎樓是粵派騎樓的一個(gè)分支。但與福建、廣東騎樓相比，北海騎樓沒有過于煩瑣的雕飾，而是更加簡(jiǎn)潔，線條精美，0突出，整體和諧。其藝術(shù)處理之成熟，堪稱奇葩。

北海的西洋建筑群，它所對(duì)應(yīng)的歷史事件是兩個(gè)條約，即1858年《天津條約》和1876年的《煙臺(tái)條約》，以及長(zhǎng)達(dá)半個(gè)多世紀(jì)的半殖民地歷史時(shí)期，所以北海老街又是歷史的見證。

1927年以前，珠海路曾是北海最繁華的商業(yè)街區(qū)，店鋪鱗次櫛比，中段的店鋪主要經(jīng)營(yíng)來自蘇杭的綢緞，東段的店鋪主要經(jīng)營(yíng)魷魚、沙蟲、蝦米、魚干等干海貨，西段接近外沙港口，所有店鋪全部經(jīng)營(yíng)纜繩、魚網(wǎng)、魚鉤、漁燈、風(fēng)帆布、船釘?shù)葷O民用品。隨著時(shí)間的推移，北海老街逐漸失去了昔日繁華，除了稀稀落落還有屈指可數(shù)的幾間店鋪經(jīng)營(yíng)漁具外，其他店鋪已幾乎成為民居，街道建筑日漸老化，但由于珠海路建筑尚算保存完整，被歷史學(xué)家和建筑學(xué)家們譽(yù)為“近現(xiàn)代建筑年鑒”。

著名作家舒乙（老舍之子）認(rèn)為，珠海路和新加坡國(guó)寶級(jí)的老街一模一樣，應(yīng)保護(hù)好這條極具開發(fā)價(jià)值的老街。英國(guó)建筑專家白瑞德先生認(rèn)為，珠海路的歷史文化價(jià)值，不但對(duì)北海有意義，而且對(duì)華南地區(qū)、全中國(guó)、及至全世界都有意義。

到老街漫步，你會(huì)感受到一種截然不同的文化氛圍，那里的街、那里的樓、那里的? ?，還有家家戶戶門邊晾曬的咸魚干，不禁讓你忘卻是身處都市。這里沒有車水馬龍的景象，老人們搖著大蒲扇在門邊乘涼，或齊齊圍著聊天或打麻將，他們眼睛里透著平靜與安詳，仿佛老街的一切都還和他們小時(shí)候一樣，什么都沒有改變。

廣西壯族自治區(qū)資訊｜北海老街，除了吃那一塊蝦餅，還要走一條讓彼此心照不宣的巷道

廣西壯族自治區(qū)的朋友們，一起來看下最近身邊發(fā)生了什么新鮮事兒~~

1、北海老街，除了吃那一塊蝦餅，還要走一條讓彼此心照不宣的巷道

進(jìn)入11月后，我國(guó)北方的冬季嚴(yán)寒刺骨，而在廣西北海，這個(gè)地處于北部灣的沿海城市，正是一年當(dāng)中最舒適的季節(jié)，室外20℃左右的溫度，再加上便捷的海陸空交通網(wǎng)，讓北海成為過冬游客最熱門的城市之一，游客的到來，不僅帶旺了北海的經(jīng)濟(jì)，同時(shí)也讓北海的歷史及美食更為人所熟知。到北海，首選第一站自然就是北海老街。還沒走到老街，總可以看見迎面走來的人群中，總會(huì)有人手里拿著一個(gè)紙袋包著的餅，這就是北海蝦餅，據(jù)說蝦餅最早流行在江南一帶，尤其以江蘇省常州市的蝦餅最為有名。滿街都是油炸蝦餅的焦脆香，北海老街成了名副其實(shí)的蝦餅街。老街的蝦餅流轉(zhuǎn)得很快，基本上剛出油鍋，沒放一會(huì)，就已被久等的客人取走。在老街里分布著很多巷道，這些巷道除了供老街居民行走外，主要功能還是作為通風(fēng)的作用，減小海風(fēng)對(duì)老街侵襲。這些巷道窄而深，都有自己的名字，而其中一條巷道的巷名卻獨(dú)具特色，甚至都不好意思說出口，也就成了老街蝦餅外，必須要走一走，看一看的，讓人心照不宣的巷道。

2、廣西容縣繞城公路進(jìn)入路面硬化，通車進(jìn)入倒計(jì)時(shí)！

作為容縣民生工程的繞城公路項(xiàng)目，經(jīng)過前期的緊張施工，目前已進(jìn)入路面硬化階段，通車進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。在位于容州鎮(zhèn)周口村、禮信村等路段施工點(diǎn)，記者現(xiàn)場(chǎng)看到機(jī)器轟鳴，工程車往來穿梭，施工人員忙著澆筑路面水泥，一派繁忙有序的建設(shè)景象。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人告訴記者，各標(biāo)段施工點(diǎn)增加了人員和設(shè)備，加大建設(shè)工作面，目前正在進(jìn)行單面混凝土鋪設(shè)作業(yè)。據(jù)繞城公路項(xiàng)目經(jīng)理金恒介紹：目前全線的土質(zhì)方工程、涵洞工程都已經(jīng)完工、全線路基已經(jīng)成型，現(xiàn)在正在進(jìn)行路面硬化工作，將盡快實(shí)現(xiàn)全線通車。容縣繞城公路全長(zhǎng)14.68公里，采用一級(jí)公路技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，路基寬度24.5米，設(shè)計(jì)時(shí)速80公里，項(xiàng)目總投資50683萬元。項(xiàng)目建設(shè)以來，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化施工，牢牢把握質(zhì)量、安全、環(huán)保、穩(wěn)定四條線，公路建設(shè)工程管理水平不斷提高。經(jīng)過建設(shè)者的緊張建設(shè)施工，目前公路路基工程已經(jīng)全面完工，進(jìn)入路面硬化階段。項(xiàng)目建成后將會(huì)極大緩解城區(qū)交通壓力，迅速提升容縣城市形象，對(duì)于鞏固“國(guó)家衛(wèi)生縣城”和創(chuàng)建“國(guó)家文明縣城”發(fā)揮及其重要的作用。

3、廣西這個(gè)低調(diào)的世外桃源，不僅是歌仙劉三姐的故鄉(xiāng)，而且人少景美

三姐故鄉(xiāng)風(fēng) 情多，連情會(huì)友唱山歌。如今廣西成歌海，都是三姐傳下來。廣西河池宜州，風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富，有著許多美麗的傳說，其中最動(dòng)人最廣為人知的莫過于歌仙劉三姐傳說。壯族姑娘劉三姐被壯人尊為歌仙、歌神，是這個(gè)以歌傳情的民族的精神和民族理想的化身。宜州，是劉三姐的故鄉(xiāng)，在這里，和我們一起尋訪劉三姐最美妙的山歌與最動(dòng)人的事跡?！皠⑷恪背蔀榱藦V西一張燙金的名片。于是游覽桂林山水，尋訪劉三姐和壯族山歌，成了許多觀光客游賞廣西的目標(biāo)。劉三姐長(zhǎng)大后曾到附近各地傳歌，與她對(duì)歌的人絡(luò)繹不絕，短則一日，長(zhǎng)則三五天，個(gè)個(gè)罄腹結(jié)舌，無歌以答，羞赧而退。劉三姐動(dòng)人的傳說流傳至今，已經(jīng)成為廣西的文化名片之一。為了解劉三姐，很多游客特地來宜州，尋訪劉三姐的過去和影跡，而劉三姐故里景區(qū)，是尋訪劉三姐繞不過去的地方。劉三姐故里景區(qū)位于廣西宜州市城北區(qū)，由貫通市區(qū)的龍江河段與劉三姐鎮(zhèn)的下枧河段交匯構(gòu)成，構(gòu)成“天人合一”的天下奇觀。在這里，不僅可以看到劉三姐的居所和壯族特色的民俗建筑，你還可以親身領(lǐng)略到“對(duì)山歌”的現(xiàn)場(chǎng)魅力。

4、中國(guó)-吉爾吉斯斯坦美術(shù)作品展開展儀式在防城港市園博園舉行

12月25日，“多彩的文明，共同的命運(yùn)”中國(guó)-吉爾吉斯斯坦美術(shù)作品展在防城港市園博園開展。市委書記、市人大常委會(huì)主任李延強(qiáng)，吉爾吉斯斯坦總統(tǒng)文化顧問蘇丹·拉耶夫出席開展儀式并致辭，市委常委、宣傳部部長(zhǎng)、副市長(zhǎng)陸輝主持開展儀式。他表示，今年是中國(guó)和吉爾吉斯斯坦建交27年，中吉兩國(guó)攜手走過了不平凡的歲月。今天，我們?cè)诖伺e辦中國(guó)—吉爾吉斯斯坦美術(shù)作品展，就是希望中吉兩國(guó)朋友們更多地了解彼此、喜歡彼此，成為中吉友好的堅(jiān)定力量。李延強(qiáng)希望防城港市與吉爾吉斯斯坦友好共進(jìn)，友誼淵源流長(zhǎng)，也祝愿此次中吉美術(shù)作品展圓滿成功!蘇丹·拉耶夫表達(dá)了對(duì)防城港市政府及各族人民熱情招待的由衷感謝。如今，得益于最高級(jí)別項(xiàng)目“一帶一路”的實(shí)施，雙方關(guān)系取得新的發(fā)展。中吉兩國(guó)是友好國(guó)家，兩國(guó)元首會(huì)晤后，文化領(lǐng)域發(fā)生了重大事件。李延強(qiáng)和蘇丹·拉耶夫等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓還一同參觀了美術(shù)作品展。開展儀式前，李延強(qiáng)會(huì)見了蘇丹·拉耶夫一行。據(jù)了解，本次美術(shù)作品展共有9名中國(guó)畫家和5名吉爾吉斯斯坦畫家的作品參展，作品展將于12月26日晚結(jié)束。

5、廣西有哪些一定不能錯(cuò)過的特產(chǎn)值得買？

“桂林三寶”之一的三花酒，是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為白酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。獨(dú)創(chuàng)的隔紙浸炸烹飪法，鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的味道，所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。廣西合浦縣產(chǎn)的珍珠又名“南珠”。它細(xì)膩器重、玉潤(rùn)渾圓，瑰麗多彩、光澤經(jīng)久不變，素有“東珠不如西珠，西珠不如南珠”之美譽(yù)。南珠產(chǎn)于廣西沿海、雷洲半島等地，以廣西合浦出產(chǎn)的珍珠為南珠的上乘品。別看這玩意看著惡心，不過很美味。西灣近海沙蟲是由江河水和海水混合的淡水繁殖出來的，具有鮮、甜、脆、美味可口的特點(diǎn)，并具有補(bǔ)脾腎、益氣血的功效。吃時(shí)用刀將竹皮剝開，米飯被竹膜所包，米粒香軟可口，清香撲鼻，堪稱一絕。沙蟹汁也是在舌尖上的中國(guó)露過臉的食物了。沙蟹汁完全是“生”的，制作過程中沒有加熱煮熟的步驟，因此沙蟹汁帶有一股子腥味，但吃起來卻很香。

北海老街不為人知的一面，這里不僅有陽光的明媚，也有潮濕的苦澀

旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

給我一個(gè)最大的理由喜歡北海，那百分之九十的原因可以是北海老城的舊時(shí)光。始建于1821年的北海老街是一個(gè)有著近200年歷史的老城區(qū)。史稱為升平街，是晚清民國(guó)年間極盡繁華的對(duì)外開放港口，時(shí)至今日已是一條長(zhǎng)約1.5公里的商業(yè)步行街。

北海老街位于北海市海城區(qū)，北臨北海港，由珠海路、沙脊街、中山路三條街道組成。其中珠海路以百年西洋街著稱，長(zhǎng)約1.2公里的直街，連通東西，是現(xiàn)嶺南地區(qū)保留最為完好的騎樓老街之一。1876年，北海老街成為對(duì)外通商口岸，也是這時(shí)期的中西交融，留下了如今我們看到的中西合璧的騎樓建筑群。

老街兩側(cè)騎樓整齊林立，一般為二層洋樓建筑。前店后居的騎樓風(fēng)格，用色多采用白底，飾以花鳥雕刻，彩繪點(diǎn)綴。西歐風(fēng)格的陽臺(tái)、拱形門窗結(jié)合中式建筑女兒墻，唐代詩人劉禹錫詩中提到“夜深還過女墻來”，可見這女兒墻設(shè)計(jì)自古已是中式建筑的一大特點(diǎn)。古老的中西建筑理念的融合，成就了如今北海老街的獨(dú)樹一幟的建筑群風(fēng)格，步行在老街仿佛能夠穿越回百年前的商埠碼頭，瞥見當(dāng)時(shí)興旺繁盛的商業(yè)貿(mào)易。勞工們裝卸貨物的繁忙身影。如今取而代之的是遠(yuǎn)道而來穿行于老街的觀光客。

在0.4平方公里的老街區(qū)內(nèi)，分布著眾多歷史遺跡，東安碼頭、基督教堂、雙水井、電報(bào)局舊址等幾十處具有歷史價(jià)值的景點(diǎn)。也有展現(xiàn)本地風(fēng)土人情的歷史文化館、明清木雕館等系列展館。游覽于這樣一條老街，心里心底都不會(huì)覺得乏味。

而說到美食，北海老街有一樣值得一試的滋味兒就是老街糖水。糖水鋪?zhàn)釉诶辖謨?nèi)遍地開花，幾塊錢一碗糖水，價(jià)格實(shí)惠，種類繁多。 清補(bǔ)涼、五加、酒釀湯圓、紅棗蓮子、板栗、西米露……無論是炎夏的午后還是寒冬的清晨都有冷暖適宜的糖水可供選擇，多少游人因?yàn)橐煌胩撬鴲凵线@條老街。

華麗復(fù)古的建筑，陽光下盛放的三角梅，嘴里喊著的甜潤(rùn)糖水這都是北海老街最溫柔的一面，潮濕季節(jié)帶來的苦澀只有老房子中的住戶才能體會(huì)。百年建筑的破落自是不必言說，沿海城市的潮濕，讓這老屋顯得格外粘膩。這里大多居住著老人，透過虛掩的大門可以看到內(nèi)部凌亂的擺置，沒有任何的裝修，未鋪設(shè)地板的地面格外潮濕，沒有陽光的屋子令人不適。即使連街道也顯得無力被清掃得干凈，總是一副晦暗的面孔。

這或許就是歲月時(shí)光與生活的較量，游人對(duì)于古老建筑群的獨(dú)特風(fēng)格喜聞樂見，而這些古老建筑也給生活帶去傷痕。即便如此，愛這條老街的住戶始終不愿離去，向往北海的游人依然絡(luò)繹不絕。北海老街的舊時(shí)光里總有一個(gè)我們愛它的理由。

北海美食篇—行走在北海老街和僑港鎮(zhèn)，品味本地風(fēng)味與異域美食

北海的美食很多，M君隨便在路邊攤吃的海鮮就異常新鮮和便宜，況且秋季正式吃海鮮的季節(jié)。但對(duì)于外地來此旅游的游客來說，時(shí)間比較有限，所以集中逛一下珠海路老街和僑港鎮(zhèn)夜市，完全能體會(huì)到北海美食的精華。

北海老街

在老街如果你看到排的長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，有可能就是傳說中的李姨蝦餅，傳說中好吃到爆的蝦餅，老街上的人氣攤位，還上過《舌尖上的中國(guó)》。

蝦餅是用小蝦炸制，活蹦亂跳的蝦蘸上粉漿，落入滾燙的油鍋里現(xiàn)炸現(xiàn)吃，口感香脆，鮮美異常，能吃到大海的鮮味。美味的蝦餅和香糯的墨魚丸每天都是限量供應(yīng)哦。

細(xì)輝螺吧，也是老街上的人氣店鋪，售賣的螺品種豐富多樣，食材新鮮，在店門口現(xiàn)點(diǎn)，可以白灼或爆炒，炒菜也不錯(cuò)，分量足味道好，價(jià)格適中。

在北方吃魚吃蝦就是吃海鮮，可是在北海，不吃螺不吃蚌就是沒有吃海鮮。炭烤蟹 , 火筒螺 , 海螺鴨掌煲 , 赤螺 , 香螺 , 生蠔 , 香辣蟹 , 香辣花螺 , 象鼻螺……種類超出你的想象！

喜歡吃螺吃蚌的人實(shí)在是太有福了?。?/p>

當(dāng)然老街上美食眾多，蝦餅三五步就有一家，海鮮也很便宜，還有眾多特色小吃、糖水店也不容錯(cuò)過。

僑港鎮(zhèn)

橋港這邊是名副其實(shí)的美食街，各種你想到的都有，北海天氣比較濕熱，當(dāng)?shù)厝讼矚g喝糖水，去熱除濕。

24棟糖水店，每天專程來這家喝糖水的人絡(luò)繹不絕，生意火爆。他家的糖水種類繁多，價(jià)錢也很便宜。吃過燒烤和海鮮之后，來一碗糖水 去火又解膩。

推薦桂圓蓮子，好吃不貴，北海桂圓很多，感覺這種桂圓比新鮮的還好吃。還有M君喜歡的馬蹄糖水。

有間冰室，老字號(hào)的炒冰冷飲店，排隊(duì)的人超級(jí)多。

各類原果冰沙都是純手工制作，招牌菠蘿蜜冰，口感綿密，入口即化。

有間冰室和有間螺攤在一起，喝啤酒吃烤螺，再來杯冰沙，實(shí)在是太爽了！

去僑港，必吃越南卷粉。喬越卷粉店，正宗越南味。尤其喜愛蝦仁餡兒的，加一個(gè)僑港特產(chǎn)的小雞蛋仔卷粉皮上，淋上汁，鮮嫩爽滑無比！

當(dāng)然還有數(shù)不清的其他美食，吃飽了以后去僑港的海邊沙灘轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)消消食也是不錯(cuò)的選擇。

水果

北海的熱帶水果種類繁多，推薦重慶路轉(zhuǎn)角的北海水果批發(fā)市場(chǎng)，數(shù)量多且很新鮮，但是散著三五斤買的話價(jià)格跟外面市場(chǎng)是一樣的。市場(chǎng)周邊有很多吃飯的大排檔，很多人都會(huì)吃飯前或者吃飯后來這買些水果帶走。

在北海一些冷飲店里還有一種特色甜點(diǎn)——水果撈。非常好吃和實(shí)惠，根本停不下來。

水果混到酸奶里，再加入一些龜苓膏，清涼冰爽！！

喜歡吃甜食和水果的小伙伴一定要記得品嘗！

北海相關(guān)美食就先說這么多，對(duì)于北海來說，潿洲島才是精華中的精華，在潿洲島篇中，會(huì)有獨(dú)特的玩法，新鮮打撈的海鮮美食，敬請(qǐng)期待！

本期音樂欣賞《舌尖上的中國(guó)2》片頭音樂

MINO旅行，音樂隨行。