湖北周邊美食旅游攻略「深圳周邊美食之旅」
導(dǎo)讀：湖北周邊美食旅游攻略「深圳周邊美食之旅」 一個(gè)人去湖北兩日游，有什么推薦的美食呢？ 去湖北游玩時(shí)，當(dāng)?shù)氐哪男┟朗持档靡粐L？ 湖北旅游美食攻略 去武漢吃什么？武漢地道小吃美食旅游攻略
一個(gè)人去湖北兩日游，有什么推薦的美食呢？
如果大家想要去到湖北心心玩耍的話，小編建議大家可以選擇嘗一嘗湖北的精武鴨脖?？梢哉f，湖北的精武鴨脖是很多人都非常熟知的一個(gè)特色小吃。小編本人也是很喜歡吃這個(gè)鴨脖，當(dāng)然，除了精武鴨脖也還有湖北非常有名的周黑鴨，也都是非常不錯(cuò)的。除了鴨脖，湖北的熱干面可以說也是聞名全國(guó)的，很多的人都非常的喜歡吃湖北的熱干面，味道非常的醇厚，而且有很多的小配料讓大家都非常的震驚。
一、湖北的美食。
湖北的排骨藕湯也是非常著名的一道美食排骨藕湯，看起來雖然平平無奇，但是味道卻非常的鮮美，受到了很多人的喜歡，小編本人也是比較推薦大家去嘗一嘗。除了排骨藕湯，我們也可以選擇潘龍菜，其實(shí)潘龍菜也是一道非常不錯(cuò)的美食，外形跟魚是非常相似的。大家如果是去到湖北進(jìn)行旅行的話，我們可以選擇去嘗一嘗湖北的早餐，湖北人是非常喜歡過早的，過早也是湖北對(duì)于早餐的一種說法。還有大家可以選擇去嘗一嘗湖北的特色小吃，像戶部巷里面有很多的特色小吃，都是比較適合。
二、該如何進(jìn)行選擇？
湖北的美食可以說是多種多樣的，像辣的不辣的都有，大家也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行挑選。我們可以選擇去在夜晚的時(shí)候逛一逛夜市，嘗一嘗小吃會(huì)發(fā)現(xiàn)，湖北的美食還是非常多的，而湖北的早餐選擇也是多種多樣。
三、總結(jié)。
小編本人也是去過了湖北，湖北的美食可以說也是非常多的，因?yàn)樾【幘驮?a href='/henan/' target=_blank>河南信陽，所以說兩地的口味也還是非常相似的。小編在去的湖北的時(shí)候可以很好去習(xí)慣湖北的一些美食文化，大家如果去到湖北進(jìn)行旅行的話，也是可以選擇去嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>
去湖北游玩時(shí)，當(dāng)?shù)氐哪男┟朗持档靡粐L？
湖北地處長(zhǎng)江中下游，交通便利，來往人流密集，古代大江南北的商人都會(huì)途徑于此，造就了豐富多彩的飲食文化，來湖北旅游，大家都關(guān)心什么東西好吃，什么最值得去嘗嘗。
首先必吃的就是湖北最出名的熱干面了。通常以油、鹽、芝麻醬等多種調(diào)料混合攪拌進(jìn)面條中，再配上胡蘿卜絲、黃瓜絲等爽口的蔬菜。面條韌勁十足，吃下去滿嘴留香。每天早餐吃一碗，能提供滿滿的能量。熱干面也成為了許多湖北人生活中的一部分。
還有特色的小吃面窩，由大米、黃豆等粗糧磨成的米漿，在上面撒點(diǎn)黑芝麻，淋到專用的模具中，再放到油鍋里炸，便能炸出色黃脆香的圓形米餅。由于面窩特制的模具，所以炸出來的面窩都是邊厚中空的小圓環(huán)，非常的精致。面窩吃起來松軟可口，很有味道，是老少皆宜的良品。
湖北做的鴨脖也是名滿天下，全國(guó)各地那些出名的鴨脖店鋪大多都起源自湖北，湖北的鴨子鴨肉厚實(shí)，再加上當(dāng)?shù)厝颂刂频穆槔闭{(diào)料，讓一根根的鴨脖香辣刺激，鮮美無比。多少人被辣得滿頭大汗也不停止吃鴨脖的腳步。
豆皮也是湖北特色的小吃，金黃的豆皮裹著飽滿的米粒，其中還夾雜一些火腿、豬羊肉等，一口下去，滿嘴都是幸福的感覺。
還有許許多多的美食，只有親身來到湖北，走在這邊的巷尾街頭，才能感受到這邊美食魅力。
湖北旅游美食攻略
1、熱干面
熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤(rùn)，滋味鮮美。若拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，則色香味俱全。熱干面與北京炸醬面、河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面并稱為中國(guó)五大名面。在第二屆中國(guó)飯店文化節(jié)暨首屆中國(guó)面條文化節(jié)上，評(píng)選出了“中國(guó)十大面條”，熱干面位居首位，一時(shí)名聲噪起，可謂享譽(yù)全國(guó)乃至世界。
2、豆絲
豆絲有干豆絲和濕豆絲之分，干絲是豆腐干切成絲狀，加配料烹煮而成；而用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅切絲，則稱為濕豆絲，吃飯時(shí)可直接抹上醬料或自行包菜吃；為了便于保存，人們往往會(huì)切絲晾干。在湖北黃陂豆絲是必不可少的年貨，每年臘月，家家戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。豆絲可是武漢市黃陂區(qū)三大漢族傳統(tǒng)小吃之一。
3、老通城豆皮
豆皮制餡講究，煎制精細(xì)，煎好后油光閃亮，色黃味香，是一種湖北武漢著名的漢族小吃。豆皮多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號(hào)飯店也有提供。最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
4、黃州燒梅
黃州燒梅亦叫石榴燒梅，其配料精、制作細(xì)，上似梅花，下似石榴，是湖北黃岡黃州區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有一千多年的歷史。當(dāng)時(shí)黃州為八縣生員應(yīng)試之地，各地考生喜食黃州燒梅，店家就在燒梅上端點(diǎn)了一點(diǎn)，象征紅頂子，?？忌茍?chǎng)如意，高榜及第，又含有“榴結(jié)百子，梅呈五?！敝?；餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、花生、葡萄干、冰糖、桂花、紅綠絲等制成；用薄面皮包餡，封口處呈梅花形，故名燒梅。燒梅可蒸、可炸、可烤，實(shí)在是香甜可口、回味無窮。
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去武漢吃什么？武漢地道小吃美食旅游攻略
大家都知道，去湖北旅游，一定不能錯(cuò)過武漢的小吃，武漢的小吃到底有何誘惑呢？武漢小吃是漢族傳統(tǒng)飲食文化的重鎮(zhèn)，兼具南北風(fēng)格。武漢,讓人仰慕的不僅僅是其歷史悠久的獨(dú)特風(fēng)景,更因其蘊(yùn)含著花樣繁多的風(fēng)味美食。下面跟 小編一起來看看武漢特色美食小吃。
武漢地道小吃美食旅游攻略-熱干面
熱干面是武漢人“過早”(吃早飯)不可或缺的品種。據(jù)說在解放初期，漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)賣湯面的人，有一天面沒賣完，他就把剩下的面攤在案板上，第二天將熟面條水里燙了幾下加上佐料后香氣四溢，引來人們爭(zhēng)相購(gòu)買，于是漸漸傳開了。熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，過冷和過油后，淋上芝麻醬、香油、香醋等配料，喜辣的還可以添加辣椒紅油，面條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，整個(gè)色澤黃而油潤(rùn)。其實(shí)每一家熱干面店的風(fēng)味都略有不同，但都很實(shí)惠。要屬蔡林記的熱干面名氣最大呢，它采用的芝麻醬是用黑芝麻磨成的。
地址 ： 亢龍?zhí)泳栖?臨江總店) 、戶部巷 、趙師傅天天紅油熱干面
武漢地道小吃美食旅游攻略- 豆皮
武漢著名的小吃，常常作為早餐，在街頭巷尾各個(gè)攤位供應(yīng)，也有一些餐廳會(huì)提供。豆皮的“豆”是脫殼綠豆，豆皮的“皮”是精制米漿，豆皮的餡是糯米，火力要?jiǎng)倓偤?，煎出的豆皮外脆?nèi)軟、油而不膩，形方而薄，色金而黃，吃起來香酥嫩脆。位于武漢市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑，戶部巷小吃街的豆皮也很不錯(cuò)，但是不能代表豆皮的最高水平。
地址 ： 周黑鴨(武昌火車站店) 、精武路第一家(精武路店) 、周黑鴨(星光大道店)
武漢地道小吃美食旅游攻略- 燒梅
武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”。非常薄的面皮里面裹著糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口時(shí)捏出一個(gè)相撞，然后蒸熟。有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味，絕對(duì)香、滑。一般考慮到夏天不能吃的太過油膩，餡里的肥肉會(huì)少放一些。
地址 ： 戶部巷 、三鎮(zhèn)民生甜食館總店 、嚴(yán)氏燒麥店(友誼路店) 、嚴(yán)氏燒麥店(自治街店)
武漢地道小吃美食旅游攻略- 武昌魚
“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚”，毛澤東的這句詞句使得武昌魚聲名在外。武昌魚的烹飪方法有許多種，油燜、紅燒、花釀等等，清蒸最佳。選用鮮活樊口魴魚，清蒸時(shí)輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯，上籠清蒸，嚴(yán)格控制火候，使之恰到好處。成品魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉，魚身綴以紅、白、黑配料，顏色非常好看。肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來還有濃濃的香味撲鼻。
地址 ： 亢龍?zhí)泳栖?臨江總店) 、老通城(? ??陽大道摩爾城店) 、大中華酒樓(金地中心店)
武漢地道小吃美食旅游攻略- 油燜大蝦
到了夏季，在武漢的大街小巷都可以看到賣油燜大蝦的招牌，越來越受到武漢人的喜愛，價(jià)格也在不斷攀升。最常見的做法是將龍蝦沖洗，減去蝦須蝦腿并取出沙包和沙腺，油鍋燒熱后放入姜片、蔥段煸炒，再放大蝦，烹入料酒，收汁微濃時(shí)放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特點(diǎn)。
地址 ： 靚靚蒸蝦(雪松路總店) 、巴厘龍蝦(雪松路一店) 、靚靚蒸蝦(工農(nóng)兵路店)
武漢地道小吃美食旅游攻略- 鮮魚糊湯粉
鮮魚糊湯粉歷史悠久的武漢特色小吃，糊湯粉的湯汁，是用野生的小鯽魚熬制成的。把魚洗凈放在文火上熬，等到魚肉熬得不見形，魚骨幾乎溶化，精華全部融于湯里便可。用來做糊湯粉的米粉是用秈稻米磨成漿而成，比一般吃的米粉更細(xì)，口感也更加爽滑，味鮮汁濃，回味帶點(diǎn)清甜。一般搭配著油條吃，冬天吃更是滿血復(fù)活啊。
地址 ： 戶部巷 、徐嫂糊湯粉 、老楊家魚湯糊粉 、戶部巷小吃(徐東路店)
武漢地道小吃美食旅游攻略- 糊米酒
武漢的平價(jià)特色小吃。有米酒和小小的湯圓，酸酸甜甜，粘而不膩。做法不止一種，各地之間略有差異。比較常見的是將藕粉先用開水調(diào)成糊狀，在鍋里放入紅棗、糖桂花和甜酒糟煮開，再將藕粉滿滿倒入其中攪拌至透明狀即可。
地址 ： 三鎮(zhèn)民生甜食館總店 、大中華酒樓(金地中心店) 、蔡林記熱干面館(戶部巷店)
每個(gè)地方的美食小吃都不盡相同，或許她們的材料都是一樣的，但是每個(gè)地方的味道都是獨(dú)特的，走遍國(guó)內(nèi)旅游線路，讓我們看風(fēng)景的同時(shí)，一起品味全國(guó)各地的美味小吃，這才不枉此行！
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