2020重慶鐵山坪花椒雞森林美食文化節(jié)啟動(dòng)
9月18日，2020重慶鐵山坪花椒雞森林美食文化節(jié)在鐵山坪峽江觀景平臺(tái)正式啟動(dòng)。即日起至20日，游客可前往鐵山坪森林公園品千雞宴、逛森林山貨集市、賞文創(chuàng)和非遺文化、聽草坪音樂會(huì)，體驗(yàn)集游、購、娛、品、賞、聽于一體的愜意周末生活。
啟動(dòng)儀式上，來自成渝黔德(德陽市)三城四地的22名烹飪大師展開了精彩的廚藝展演，現(xiàn)場烹飪制作了花椒雞特色菜和代表本地特色的地標(biāo)菜，拉開了此次鐵山坪千雞宴活動(dòng)的帷幕。
而在公園沿線的活動(dòng)分會(huì)場，江北區(qū)本地農(nóng)戶、鐵山坪農(nóng)業(yè)基地?cái)y手舉辦了森林山貨草坪集市，并吸引了江北熊鴨子、紫桐冰酒、手撕牛肉等產(chǎn)品參與展銷；江北區(qū)非遺產(chǎn)業(yè)、文創(chuàng)等商家也帶來了憨豆糖畫、手工多彩飾品、銅雕等產(chǎn)品，擺上了文創(chuàng)和非遺文化展臺(tái)，令觀眾大飽眼福。
此次活動(dòng)上，重慶花椒雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宣布成立，成渝黔德三城四地商協(xié)會(huì)還簽署了友好合作框架協(xié)議。(記者 湯艷娟)
鐵山坪森林公園一日游，花椒雞一條街，名不虛傳！ 花椒雞
優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者作為山城，在重慶的主城區(qū)里面，有好幾處比較大的森林公園，比如歌樂山，南山，照母山森林公園，而其中最有特色的，我覺得應(yīng)該是鐵山坪森林公園！
鐵山坪森林公園大門美麗的自然風(fēng)光
鐵山坪森林公園，位于重慶的主城區(qū)江北區(qū)，屹立在長江邊上，海拔580多米，長江在這里穿過，兩岸峽谷幽深，江水湍急，而站在鐵山坪森林公園的望江臺(tái)邊，可以俯視整個(gè)峽谷，看峽谷中云霧蒸騰，聽兩岸鳥鳴陣陣，偶爾也會(huì)傳來江輪的鳴笛聲！
銅鑼峽觀景點(diǎn)森林公園面積很大，有很長的山路要爬，因此我們選擇了開車上去，深秋的環(huán)山公路上，景色也是美的不行，銀杏樹的樹葉已經(jīng)變黃了，樹上，地面上，一片金黃！
銀杏大道接近山頂?shù)臅r(shí)候，天空中下起了小雨，停好車，沿著山路繼續(xù)往前行！突然看到幾匹健馬行走在公路上，鐵質(zhì)的馬掌敲在公路上，咯噠咯噠的響著，傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，不時(shí)還會(huì)傳來雞鳴和狗叫聲，林子里的空氣清新異常！
優(yōu)哉游哉的馬兒很快我們就來到第一處景點(diǎn)，荷塘月色！一處翠湖，四周林木叢生，把湖團(tuán)團(tuán)圍住，對(duì)面一處亭臺(tái)樓閣，飛檐倒掛，翠綠的湖面上倒映著亭臺(tái)的影子，非常美麗，我再想，如果是一個(gè)有月亮的夜晚，一輪明月倒影水中，該是美極！唯一有些遺憾的就是，沒有看到一顆荷葉，也許是冬季的緣故吧！
荷塘月色繼續(xù)前行幾步，是一條山間階梯步道，通往云外樓臺(tái)的方向！沿著步道前行不遠(yuǎn)，就看到了這個(gè)網(wǎng)上比較著名的懸橋，只是可惜年久失修，橋頭處的亭子已經(jīng)破爛不堪，成為危房，四周已經(jīng)被欄桿隔離，不在允許上去橋參觀了！我不太甘心，還是偷偷地走上索橋拍了這張照片！晃晃悠悠的索橋，看起來依舊結(jié)實(shí)，可是心中依然惴惴！
破敗的亭子
索橋從索橋出來不遠(yuǎn)，就到達(dá)了云外樓，看起來當(dāng)?shù)臍馀?，高聳入云，?yīng)該是整個(gè)森林公園的最高處了吧！樓的下面是一家博物館，可以進(jìn)去參觀一下！云外樓的腳下，就是有名的日月湖！被一條索橋一分為二！
云外樓
日月湖從日月湖穿過，對(duì)面就是杜鵑園，走進(jìn)園中，遍布的都是杜鵑花，還有一些叫不上名字的植物，鐵山坪森林公園植被繁茂，種類繁多，山巒重疊，群峰俊秀，綠樹成蔭，百余種植物爭奇斗艷，野趣橫生！隨手拍了兩種沒有見過的植物，發(fā)到網(wǎng)上，引起了很多網(wǎng)友的評(píng)論探討，最終確定是黃花槐和南山竹！
黃花槐的果實(shí)
南山竹
楓橋人文景觀與民間傳說
鐵山坪森林公園，除了具有美麗的自然風(fēng)光，還有這豐富的人文景觀和悠久的民間傳說！比如“僧官寺”遺址，據(jù)傳說就是明代建文帝朱允炆居住于此！關(guān)于建文帝的傳說，似乎已經(jīng)踏遍了整個(gè)山城重慶的每一個(gè)地方，千年古鎮(zhèn)瓷器口，圣燈山，還有這里的！到底他仙居何處，怕是千古之謎吧！民間傳說有五朵石，鷹嘴崖等等，流傳至今！
五朵石舌尖上的鐵山坪花椒雞
在重慶有一個(gè)很奇怪很好玩的現(xiàn)象，就是有許多吃雞的地方，都是以所在的山來命名。比如說歌樂山的辣子雞，南山的泉水雞，中梁山的梁山雞，那么鐵山坪呢？當(dāng)然也不例外！這里有花椒雞一條街！
這里的花椒雞味道是相當(dāng)?shù)?a href='/meiwei/' target=_blank>美味，麻辣鮮香，主材是使用的青花椒而不是花椒殼，更多了一種清香的味道！幾口雞丁下嘴之后，你會(huì)覺得整個(gè)嘴唇都是木木的感覺，但是又特別的過癮！忍不住一陣饕餮！
來到這里吃，都是選一整只雞，無論人多人少，一雞三吃，花椒雞，雞雜，雞血湯！花椒雞一般呈兩個(gè)盤子，如果人少的話，吃一盤，打包一盤帶走，相當(dāng)?shù)姆奖悖?/p>
黑松林花椒雞
花椒雞
交通線路：
自駕，按照導(dǎo)航開過來就行，從主城過來20公里左右 。公交：從觀音橋乘坐813路公交車到鐵山坪，票價(jià)2元，也可坐817路（從觀音橋到望江）在 岔路口下，票價(jià)2元，直接走上去。