花膠

探尋秘境

Black beach

黑沙灘

- 廣東·臺(tái)山 -

黑沙灣海浴場(chǎng)

黑色的沙子,是由于海洋特定環(huán)境形成的黑色次生礦海綠石所致。海綠石受到海流影響,被搬運(yùn)至近岸,再經(jīng)風(fēng)浪攜帶到海灘,使原來(lái)潔白明凈的白色沙灘,變成了現(xiàn)在的黑沙海灘。黑沙中富含大量的錳和鐵，到黑沙灣旅游，不管是走著還是躺著，對(duì)游客朋友們都有保健強(qiáng)身的作用。

臺(tái)山黑沙灣

黑沙灣位于廣東省臺(tái)山市赤溪半島銅鼓灣。黑沙灣的沿海岸線長(zhǎng)達(dá)1.5公里。游客可以游泳、騎馬、騎沙灘摩托、玩沙灘排球享受陽(yáng)光甚至可以親自捕捉魚蝦，享受大自然的樂(lè)趣。

SUMMER

黑色誘惑

陽(yáng)光 沙灘

再來(lái)一只

椰青

游客可以在這兒游泳、騎馬、騎沙灘摩托、沙灘排球享受陽(yáng)光甚至可以親自捕捉魚蝦，享受大自然的樂(lè)趣。

享受陽(yáng)光、沙灘過(guò)后，再來(lái)個(gè)海鮮大餐！超棒！^_^

嘆鮑參花膠海鮮宴

冰鎮(zhèn)大連鮑魚&花菇燜花膠海參^_^

臺(tái)山臺(tái)城新金源酒店

步入酒店，格調(diào)高雅大堂給您溫馨的感覺(jué)

眼前是30㎡的大空間度假客房，感受僑城風(fēng)味。

次日，在酒店 享用精美自助早餐

開(kāi)啟元?dú)鉂M滿的一天！

◆酒店距離浮月村/?？?/a>埠約35分鐘車程--黑沙灣約35分鐘車程(導(dǎo)航：黑沙灣旅游度假中心）

◆距離酒店約15分鐘車程溫泉小鎮(zhèn)（喜運(yùn)來(lái)/頤和溫泉城）

周邊景點(diǎn)推薦

浮月村

斗山鎮(zhèn)浮月村，這里被評(píng)為“臺(tái)山新八景”之一

一幢幢外觀精美、風(fēng)格迥異的洋樓矗立于在田野村邊

掩映于綠樹(shù)修竹間

它們跟一排排青磚灰瓦的傳統(tǒng)民居和諧交融

構(gòu)成一幅恬靜而秀美的田園水墨畫卷

古驛道海口埠

江門臺(tái)山是“中國(guó)第一僑鄉(xiāng)”，臺(tái)山的?？诓禾?hào)稱“廣府人出洋第一港”，從這里走向世界的僑胞甚至比駐扎在本地的居民還多，因此有了“海內(nèi)海外兩個(gè)臺(tái)山”的說(shuō)法?；蛟S這里可以稱之為“開(kāi)眼看世界的第一港”，對(duì)于很多僑胞或家庭來(lái)說(shuō)，?？诓簾o(wú)疑是重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是承上啟下、“里應(yīng)外聯(lián)”的所在。

注：部分圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除。

餐飲圖片均為參考圖片，實(shí)物均以當(dāng)天出品為準(zhǔn)。

臺(tái)山臺(tái)城新金源酒店

探秘黑沙灘之旅

有效期：

即日起-6.30日： 699元

套餐包含：

【住】臺(tái)山臺(tái)城新金源酒店豪華客房大/雙房2間一晚

【食】酒店次日精美自助早餐4份

（用餐時(shí)間：8:00-9:30）

【玩】臺(tái)山黑沙灣成人門票4張

（景區(qū)開(kāi)放時(shí)間：11:00-18:00）

【食】4-6人鮑參花膠海鮮晚餐套餐一份

（套餐菜單：冰鎮(zhèn)大連鮑魚(6只)、花菇燜花膠海參、潮式鹵水拼盤、欖角蒸邊魚、菜心炒雞雜；備注:套餐不含:米飯,茶位,紙巾；

超員超高加收說(shuō)明：

1、逢周六&端午假期（6月12-13日）使用需補(bǔ)差60元/套；

★其他補(bǔ)充：

1、增加自助早餐：兒童/成人按成人15元/位，1m以下手抱嬰兒免費(fèi)

2、增加黑沙灣門票：成人30元/張、兒童1.3m以下10元/張，1m以下手抱嬰兒免費(fèi)。（以景區(qū)實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)）

4、套票包含黑沙灣門票為電子門票：入住當(dāng)天以短信方式發(fā)到客人預(yù)留手機(jī)上；（沙灘門票不含淡水沖洗費(fèi)用，客人自理）

5、房型信息：大床房為1張1.8*2m超大床、雙床房為2張1.2*2m單人床

★特別聲明：

1、本產(chǎn)品一經(jīng)預(yù)約成功，不退不改。

黃花膠的功效與作用 花膠

黃花膠的功效與作用

黃花膠為黃花鱸魚鰾，通常是筒狀，也稱“黃花筒”，是產(chǎn)量大的花膠品種之一。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，膠質(zhì)好：燉后膠肉軟滑，肉質(zhì)較厚，口感不錯(cuò)。黃花膠補(bǔ)氣血、滋陰養(yǎng)肝補(bǔ)腎功效顯著，也是護(hù)膚美容養(yǎng)顏的好選擇。

花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開(kāi)曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等 ，食療滋陰 , 令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。

花膠不僅是筵席名菜，還有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值?；z能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙。花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，腰膝酸軟，身體虛弱，適宜經(jīng)常食用。

花膠食用

花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人參”之譽(yù)。它的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

食療

花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落粘滑又爽口；

一般品質(zhì)多數(shù)用來(lái)熬湯，品質(zhì)高者亦可用來(lái)做成菜式?；z食療功效高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力，無(wú)論男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。

做法

花膠，即俗稱的魚肚。亦稱“花膠肚”。

花膠這可是好東西啊，滋陰補(bǔ)腎，你的花膠已經(jīng)發(fā)好的話，就直接來(lái)燉雞湯好了，花膠先在沸水里焯十來(lái)秒，放到燉盅里面加兩片生姜，滴幾滴料酒，雞好用老母雞，開(kāi)膛后一定要去皮和黃油，放入燉盅加上水蓋好蓋，燉上四個(gè)小時(shí)就好。

膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開(kāi)曬干后而成含有豐富的膠原蛋白質(zhì)等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效。

浸法

⒈一般花膠用冷水浸過(guò)夜。

⒉將花膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水（切忌沾到肥油）。

⒊花膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時(shí)宜用竹笪墊底，以防燒焦。

⒋煮用時(shí)應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進(jìn)沸水滾，約15分鐘以除腥味。

⒌花膠煲得時(shí)間長(zhǎng)便會(huì)漸漸溶化。

6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便

冬蟲(chóng)草花膠燉雞 [3]

材料：浸發(fā)花膠四件、冬蟲(chóng)草五錢、雞半只、火腿一兩、水適

做法：

⒈花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。

⒉冬蟲(chóng)草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內(nèi)，加蓋慢火燉約二小時(shí)。

花膠排骨湯

材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨（黨參）1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵

做法：

⒈花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過(guò)冷河，切件。

⒉洗凈排骨，出水。

⒊鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可飲。

花膠，其實(shí)就是魚肚，魚鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名花膠，也叫魚膠。

雞腳花膠湯

用料：

雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小 塊。

做法：

①雞腳斬去趾甲，洗凈出水過(guò)冷河。

②花膠先浸透發(fā)起，變軟切件。

③把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠。冬8 姜同煲4小時(shí)，湯成下鹽調(diào)味即可。

功效 滋陰補(bǔ)氣，補(bǔ)腳力。

紅梅魚肚

用料：

水發(fā)魚肚400克。凈蝦肉250克，豬肥膘肉175克，雞蛋2個(gè)，熟火腿15個(gè)，水發(fā)香菇15克，蝦黃15克，青菜松25克。

調(diào)料：

濕淀粉20克，雞蛋清2個(gè)，紹酒30克，精鹽4克，白糖50克，蕃茄醬35克，醋15克，蔥末15克，姜末15克，味精4.5克，芝麻油15克，熟豬油150克（實(shí)耗約100克），雞湯200克。

做法：

⒈魚肚瀝盡水分，切成長(zhǎng)6.6厘米、寬3.3厘米的骨牌塊12塊，用精鹽（0.5克）和味精（1克）腌喂10分鐘；

⒉蝦肉和豬肥膘肉合——起剁成細(xì)茸，加雞蛋清、精鹽（0.5克）、紹酒、味精（1.5克），濕淀粉（10克）調(diào)拌均勻。香菇、熟火腿切細(xì)絲；雞蛋用平鍋吊成雞蛋皮，切細(xì)絲；蝦黃切碎，炒熟；

⒊腌喂過(guò)的魚肚擺在案上，再把制成的蝦茸（約一半）均勻的抹在每塊魚肚上面（抹得要平滑光潔）；為食街

⒋然后將切好的香菇絲、熟火腿絲、蛋皮絲和蝦黃末、菜松點(diǎn)綴在蝦茸上面（要點(diǎn)綴得均勻、整齊），擺在盤內(nèi)，上籠屜用小火蒸熟后，取出，擺在盤的外圈；

⒌炒鍋上火，加熟豬油（50克）燒熱，放入蔥末、姜末熗鍋，再添雞湯（100克）和精鹽（1.5克）、味精（1.5克），燒沸時(shí)，用濕淀粉（10克）勾成薄芡，淋芝麻油（5克），澆在蒸好的蝦茸魚肚上；

⒍另起炒鍋上火，加熟豬油（約100克）燒熱，將另一半蝦泥擠成元宵大小的丸子（約12個(gè)）下入鍋中，煎成扁圓的餅狀并呈金黃色時(shí)取出；

⒎炒鍋留底油（25克）上火燒熱，下入蕃茄醬炒一下，再放白糖、醋、精鹽（1.5克）、味精（1.5克），炒透后添雞湯（100克），再下煎好的蝦餅，移小火慢烯約3—4分鐘時(shí)，可將鍋端離火位，用箸一一將蝦餅揀出，擺在盤的里圈。鍋內(nèi)余汁添芝麻油（10克）上火稍炒，澆在上面即成。

紅花鰱魚肚

原料：

干鰱魚肚250克，菜膽10棵，金瓜30克，鹽、味精、藏紅花、雞汁、清湯、色拉油、生粉、白糖、明油各適量

做法：

⒈將鰱魚肚洗凈，氽水，撈出晾干，用油發(fā)的方法漲發(fā)好，漂洗干凈，改刀成塊，焯水。

⒉藏紅花用清水浸泡。金瓜蒸透，攪成泥。

⒊鍋上火，注入清湯，加藏紅花汁、鹽、雞汁、味精、白糖，放入鰱魚肚，勾芡，打明油，盛入容器內(nèi)，點(diǎn)綴藏紅花、菜膽即成。

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黃花膠