旅游景點推薦廣東美食插畫教程「簡單的廣東美食地圖手繪」
導讀:旅游景點推薦廣東美食插畫教程「簡單的廣東美食地圖手繪」 廣東省內周末自駕游有哪些值得推薦的地方和美食? 去廣東旅行,有什么美食攻略嗎 潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫,她這樣做有什么初衷?
廣東省內周末自駕游有哪些值得推薦的地方和美食?
一、奇石河的位置。
奇石河是肇慶市自駕旅游大環(huán)線的景點之一,位于四會、廣寧、清遠三地接壤的威整鎮(zhèn),素有"廣東九寨溝"之佳譽。是休閑度假、觀光旅游、鄉(xiāng)村風情的特征生態(tài)旅游度假區(qū)。
你能夠從四會或清遠走S260線,也能夠選擇走G94珠三角環(huán)線高速,在地豆出口下高速后進入景區(qū)。景區(qū)設有南、北兩個入口,皆設有特大停車場。自駕游的停車條件非常便利。
二、奇石河的景觀。
奇石河景區(qū)以共同的自然景觀和良好的生態(tài)環(huán)境著稱,景區(qū)森林茂盛、瀑布飛流、奇石遍及。
1. 銀龍大瀑布
瀑布高120米,寬60米,是廣東最大、最具特征的自然瀑布,瀑布宛如一掛宏大的天沙帳,終年飛瀉不時。瀑布下面,水霧飄蕩、負離子滿谷,是最好的吸氧洗肺、生態(tài)休閑養(yǎng)生場所。銀龍大瀑布的前方,是一條三公里長的養(yǎng)生木棧道,沿途鳥語花香、風光秀麗、空氣清爽,邁步其中,宛如人世仙境。
2. 奇石第一灘
源自清遠崇山峻嶺的十里奇石河,蜿蜒彎曲、河水明澈、十數里河谷布滿了外形各異的山石,似蛙、似牛、似靈龜……宛如一幅美麗的"十里奇石畫廊"圖。十里奇石河、奇石第一灘、臥龍?zhí)?/a>、靈龜守潭、仙人羅隱腳印、羅隱潭、羅隱床、羅隱船,還有自然的死水游泳池。河邊還有大量具有嶺南特征的水車群。
3. 文娛設備。
得益于肇慶鼎力開展自駕旅游業(yè)的政策,景區(qū)內修建有玻璃橋、玻璃滑道,還有大量的跨河吊橋、過溪吊橋、均衡木、快樂秋千等文娛設備,構成了集吃、喝、玩、樂于一體的優(yōu)質體閑旅游度假景區(qū)。
三、周邊的美食
固然配套有酒店、餐廳,但景區(qū)就在威整鎮(zhèn)旁邊。離四會縣城也不遠,沒理由不去品味一下當地的特征美食;
茶油雞。
貞山千年古剎六祖祠旁,有大量的鄉(xiāng)間食肆, 雞中上品——茶油雞一定不能錯過。取當地的走地雞,配上貢品級的山茶油,經烤制烹飪后,帶著茶油幽香、肉質彈牙、嫩滑多汁的茶油雞就端上你的餐桌了,聽說當地產婦經常用作滋補、美容、解毒的滋補品。
仙螺。
“不嘗仙螺不算到過四會”,仙螺生善于水流明澈、石質的山間小溪中,產量較少,價錢當然也比擬貴。其形似石螺、身體卻細長了很多、口感韌勁、肉味鮮美,深受當地食家的厚愛。
銅盤蒸土雞
在四會的鄉(xiāng)間食肆,還有一種常見的美食——銅盤蒸雞。選取當地小母雞,砍件、參加枸杞、紅棗、姜、蔥拌勻入味,? ??入銅盤中猛火急攻快蒸,上桌時每一塊雞肉都在流汁、肉質彈牙、肥而不膩。
十里奇石、銀龍飛瀑、免費的特大河灘停車場,還有大量的當地特征美食。
去廣東旅行,有什么美食攻略嗎
廣東自秦朝開始就有中原移民不斷遷入,逐漸形成廣府、客家、潮汕三大民系,并形成獨特的嶺南文化?。廣東通行粵語、客家語和閩語,而且粵、客兩大方言的中心都在廣東?。廣東也是目前中國人口最多的省份。
粵菜即廣東地方風味菜,又稱廣東菜,中國四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點發(fā)展而成廣州菜、潮州菜、客家菜。粵菜特點是豐富精細的選材和清淡的口味,味道講究“清、鮮、嫩、滑、爽、香”,追求原料的本味、清鮮味?;洸苏{味品種類繁多,遍及酸、甜、苦、辣、咸、鮮,但只用少量姜蔥、蒜頭做“料頭”,而少用辣椒等辛辣性作料,也不會大咸大甜。
牛三星廣州市的漢族傳統(tǒng)小吃之一。牛三星湯里面一般有牛心、牛肝、牛腰,事先腌制。吃的時候才把牛三星灼熟,然后加入湯底,放上咸酸和韭菜,咸香爽口,常吃滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨。
蘿卜牛雜蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜制作的一道流行于廣州西關的著名小吃,屬于粵菜系,人們記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法,認識廣州就得從蘿卜牛雜開始。
糯米雞漢族特色點心的一種,制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。然后以荷葉包實放到蒸具蒸熟。掀開荷葉的一瞬間熱氣騰騰,清香撲鼻,內料飽滿令人滿足。
豬肚煲雞廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,是廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯。湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,奶白色的湯香氣四溢。雞和豬肚營養(yǎng)豐富,有鮮香補養(yǎng)的特點。
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風味多達20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。
白云豬手廣州歷史名菜之一,在很多飯館里都能吃到。肥而不膩,皮質爽脆,以豬手為主料,沸水煮至軟爛,撈出晾涼后加調料涼拌,即可食用。據說當年制作的“白云豬手”采用白云泉水泡浸,所以得名。
叉燒廣東特色肉制品,多呈紅色,瘦肉做成,略甜。做法是把腌漬后的瘦豬肉 掛在特制的叉子上,放入爐內燒烤。品質好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢,當中又以肥、瘦肉均衡為上佳。
叉燒包廣州人喜愛的大眾化點心,廣式早茶的四大天王之一。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒做餡,包皮蒸熟后軟滑剛好,輕輕一剝露出叉燒餡料,散發(fā)出陣陣香味。
冬瓜盅冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之效,每到夏天冬瓜也就成了大家餐桌上的常客。冬瓜盅經過長時間的燉煮,湯色清白,清甜爽口。
瀨粉一種以用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后而制成的長粉條。濃濃稠稠的米漿,采用豬油渣、蝦米、冬菇調制而成,頭上淋著爽口的黃塘頭菜、香口的豬油渣、辣的蘿卜碎以及芫茜、蔥花,攪拌起來吃,香濃無比。
粵式早茶在廣東,人們有喝早茶的習慣,早茶主要由中式點心和茶水構成。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸、馬蹄糕、糯米雞等外,還有著名的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨。
裹蒸粽是粽子的其中一種。肇慶人制作這種粽子選用冬葉做外皮,用上好的糯米和綠豆做里料,還加之各種肉餡,調料。品嘗起來餡味醇香,肥而不膩。
橫琴蠔橫琴蠔鮮嫩質美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。經常吃蠔可使皮膚潤澤光滑、潔白美觀。
燒味廣州人特別喜歡吃燒味,一般的快餐就會有各式的燒味可以選擇。其中明爐的做法最為正宗,醬汁略帶甜味香嫩可口。
雙皮奶這邊雙皮奶美味可口,整體感覺不同于內地,口味質感細膩絲滑,食材很真,做工也是十分的精細。
脆肉鯇中山的東升鎮(zhèn)是著名的“脆肉鯇之鄉(xiāng)”,鯇魚其實就草魚,脆肉鯇是一種特殊方式養(yǎng)殖的鯇魚,這里的鯇魚吃蠶豆長大,肉質非常的緊實爽脆,味道清鮮可口,久煮不爛,在海外很多地區(qū)也很有名氣。
茶油雞是四會最有名的菜。貞山附近是吃茶油雞最好的地方,六祖祠有很多家店,都可以吃。茶油雞味道非常香,營養(yǎng)價值也很高。
豬腸碌豬腸碌是陽江著名的傳統(tǒng)小吃,因為像豬腸而得名。傳統(tǒng)的豬腸碌里的餡是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道咸中帶香,十分美味。
廣州靚湯廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當地特色的文化,即使沒有名貴的湯料,單是幾個小時的煲煮,也足以讓湯變得香厚醇鮮?!疤焐系谝粶泵薄傍澩萄唷?、老火湯等尤為有名。廣州人愛煲湯是出? ??名的, 廣州人無論是在家里還是到酒樓宴客,首先考慮的不是上什么菜,而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠是唱主角。
生腌海鮮生腌是汕頭烹飪海鮮的一種特殊方法,將新鮮的蝦、蟹或者貝類,直接加上魚露、米醋、蒜蓉、香菜等配料食用,對食材的新鮮度要求極高,完全凸顯食材本身的鮮美。在汕頭,蝦姑、膏蟹、血蚶都是常見的生腌食材,生腌血蚶最為推薦,有種茹毛飲血的快感,蝦姑和膏蟹如果時節(jié)對的話,還可以吃到帶黃的,都非常鮮美。
文慶鯉它有別于一般的鯉魚,特點是:頭圓,渾身都比一般鯉魚圓,身上有三條金線,肉質鮮肥且香。相傳此菜曾被慈禧太后賜予“嶺南第一塘文慶鯉王”的牌匾。
鵝乸飯采用陽江特產黃鬃鵝的母鵝為原料,切成肉碎,再與瘦肉、冬菇、耗油、南乳、柱候醬等配料炒飯即成。香味濃郁,松軟爽口,肥而不膩。
沙蜆蜆是生活在流沙區(qū)域的貝殼類生物,又稱沙蜆或者黃沙蜆,味道非常鮮美,珠海斗門上橫鎮(zhèn)出品的沙蜆尤其的肥美,已收入了珠海的文化遺產名錄。每年農歷的二月到三月是食蜆的最佳季節(jié),清蒸就已足夠美味。
魚飯魚飯是一種典型的漁家飯,曾經的漁民以吃魚為主食,新鮮打撈的海魚,不去鱗去腮去內臟,直接放入竹簍中加鹽水煮熟,就成了地道的魚飯。魚飯微咸味鮮,幾乎沒有腥味,配白粥非常的美味,也是夜排檔上常見的美味。
沙溪扣肉沙溪扣肉是沙溪一帶宴席或者酒樓里一定會有的一道菜,其味道甘香濃郁,酥化不膩,有“菜王”之稱。扣肉選用上好的五花腩,煮至九成熟后盛出,涂上醬油,再用特制的釘板在肉皮上打滿小孔,再入油鍋炸制,油就會從小孔中流出,再加水煮,肉皮就會變皺,切片加上特制調料和芋頭蒸至熟爛,就成了一份正宗的沙溪扣肉。
鼎湖上素鼎湖山慶云寺的名菜,將冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳、黃花菜、粉絲等素菜用鼎湖水炮制而成,健康清淡,味道絕佳。
粿品粿是米粉的一種加工制品,和潮汕人的生活息息相關。在汕頭,你可以看到各種各樣的粿,除了最日常的粿條,還有筍粿、咸水粿、鲞粿、菜頭粿等等,不同的時節(jié)還會制作各種祭祀相關的時令粿品,比如春節(jié)的紅殼桃粿、元宵節(jié)的鼠曲粿、清明的松粿等等等等,是來到汕頭一定要嘗試的美食之一。
小欖炸魚球菊花炸鯪魚球是小欖鎮(zhèn)的一個傳統(tǒng)名菜,用鯪魚肉加上生粉、水、臘肉粒或者肥肉調味好,攪拌至起膠,擠成丸狀炸至呈金黃色,再配上小欖名產菊花花瓣和生菜絲,蘸蜆蚧汁,非常美味。
桑拿菜最近在全國都很火爆的蒸汽海鮮,其實是源于順德的一道傳統(tǒng)名菜——桑拿菜,將雞、魚或者其他食材放入蒸鍋中,靠著蒸汽把食材蒸熟,通過對食材新鮮度還有時間的精準把握,使得肉質鮮嫩爽滑,猶如做了桑拿一樣,因此而得名。
潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫,她這樣做有什么初衷?
潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫,她拍視頻的初衷是想要宣傳潮汕文化,用輕松幽默的方式去表現能讓更多年輕人接受?,F在想要年輕人去接受一個傳統(tǒng)的技藝或者傳統(tǒng)的藝術,就需要用年輕人所喜歡的方式,比如拍攝視頻,制作漫畫,制作動畫等方式。短視頻在現在的年輕人當中是最受歡迎的一種媒體方式,很多人可以爆這段視頻的網站看一整天,茶不思飯不香,上廁所的時間都能運用起來。很多傳統(tǒng)文化也是被這種現象所埋沒,所以只能用另類的方式來讓大家知道。
一、潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫是為了宣傳
潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫是為了幫助自己的家鄉(xiāng)宣傳,讓更多的年輕人去了解潮汕的文化,讓更多的年輕人喜歡上潮汕的文化。而它所運用的方式是一種比較幸運的方式,也是當下最流行的方式,這種方式可以更好的到達自己宣傳潮汕文化的目的。是一個非常好的宣傳方式。
二、潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫是為了讓年輕人更接受
由于現在的年輕人更喜歡短視頻,更喜歡插畫,更喜歡用網絡的方式來接受一些新的信息,所以潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫的方式來為自己的家鄉(xiāng)進行宣傳。這種方式很快就得到了年輕人的追捧,也很快就成為一個熱點話題,并且宣傳的效果也是非常好的。
三、潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫是因為自己喜歡
每一個人都是熱愛自己家鄉(xiāng)的,潮州女孩創(chuàng)作潮汕美食插畫就是表達自己對自己家鄉(xiāng)的喜愛之情,也是這種喜愛之情,才讓有了宣傳自己家鄉(xiāng)的初衷,才有了讓想出這些辦法,來宣傳自己家鄉(xiāng)的動力。
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