小哨旅游攻略「北陲哨所旅游攻略」
導(dǎo)讀:小哨旅游攻略「北陲哨所旅游攻略」 陌生的城市,誰(shuí)對(duì)曲靖會(huì)了解的多點(diǎn)。 橫店那里有菌子摘 野生菌類的生長(zhǎng)時(shí)期是在什么季節(jié)? 云南哪里有過(guò)火把節(jié)的?
陌生的城市,誰(shuí)對(duì)曲靖會(huì)了解的多點(diǎn)。
云南第二大城市——曲靖市,位于云南省東部。曲靖市是 曲靖航拍
中國(guó)第三大江、南方第一大江——珠江的發(fā)源地,因此也被稱為珠江源頭第一城。 曲靖市地跨東經(jīng)102°42’—104°50’,北緯24°19’—27°03’之間。東與貴州、廣西毗鄰,西與省會(huì)昆明接壤,南連文山、紅河,北與昭通、貴州畢節(jié)相連,是云南連接內(nèi)地的重要陸路通道,素有“滇黔鎖鑰”、“入滇門戶”、“云南咽喉”之稱。曲靖是云南第二大城市,也是云南第二大經(jīng)濟(jì)體,云南重要的工商業(yè)城市。曲靖現(xiàn)今面積:面積28904平方公里,人口:人口587.5萬(wàn)(07年)。下轄二區(qū)二市五縣,分別是:麒麟?yún)^(qū)、珠源區(qū) 、宣威市 、羅平市、富源縣、會(huì)澤縣、馬龍縣、師宗縣、陸良縣。這里地形地貌多樣,民族風(fēng)情各異。來(lái)這里可領(lǐng)略到彝、壯、苗、瑤等各民族獨(dú)特的語(yǔ)言、服裝、風(fēng)俗和信仰。 曲靖是我國(guó)南方第一大河——珠江的發(fā)源地,曲靖也因此得別名——珠江源頭第一城。明代徐霞客曾遍踏滇東大地,寫(xiě)下了《盤江考》一文,探明珠江源就在曲靖市沾益縣的馬雄山,并盛贊了馬雄山“一水滴三江”的地理奇觀。
曲靖交通快捷,通迅方便。云南第一條高速公路,第一條鐵路,第一條電氣化鐵路,第一條城際列車線路都誕生于曲靖。曲靖西距省會(huì)昆明135km,距昆明新機(jī)場(chǎng)僅有80多公里,未來(lái)時(shí)速350KM的滬昆高鐵也將經(jīng)過(guò)曲靖。全市境內(nèi)有貴昆、南昆,內(nèi)昆等鐵路干支線穿境而過(guò),全市除了會(huì)澤一個(gè)縣外,均有鐵路通過(guò)(會(huì)澤鐵路也在規(guī)劃中)。 曲靖在歷史上一直是云南的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心之一。秦漢“五尺道”是最早開(kāi)辟出的云南“內(nèi)引外聯(lián)”之通道。西漢五朝時(shí)期己在曲靖設(shè)置味縣。公元225年諸葛亮南征“七擒孟獲”在曲靖會(huì)盟設(shè)建寧郡。西晉王朝設(shè)寧州,曲靖成為全國(guó)19州之一。之后500年曲靖一直是云南政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。 曲靖市內(nèi)地形多由山地、丘陵和盆地等組成,喀斯特地貌發(fā)育典型。為亞熱帶高原季風(fēng)氣候,年平均氣溫14.5°,極端最高氣溫35.7度,極端最低氣溫一16.2度,最熱月7月平均氣溫19.7度,最冷月1月平均氣溫6度。年平均降水量在1000毫米以上。現(xiàn)居住著漢族、彝族、回族、壯族、布依族、苗族、瑤族、水族等各族人民,其中少數(shù)民族人口44萬(wàn)人。境內(nèi)有烏蒙、梁王兩大山系。主要河流有南盤江、北盤江、牛欄河、黃泥河等,分屬長(zhǎng)江和珠江兩大水系。 曲靖境內(nèi)物華天寶,資源豐富,己探明礦產(chǎn)資源有30種,煤、鐵、磷、鋁、鉛、鋅、硫等儲(chǔ)量在全省位居前列,其中,煤炭品種齊全,品質(zhì)優(yōu)良,探明可開(kāi)采的近百億噸,占全省儲(chǔ)量1/3,原煤,焦煤產(chǎn)量均占全省40%以上,境內(nèi)還有全省最大的硅藻土、硫鐵礦等礦床及遍布地下的優(yōu)質(zhì)礦泉、溫泉和熱泉,開(kāi)發(fā)利用極為方便。有國(guó)家級(jí)和省級(jí)保護(hù)植物和國(guó)家珍稀動(dòng)物各30余種。屬國(guó)家和省級(jí)保護(hù)植物有樹(shù)蕨、野茶花、木蘭、辣子樹(shù)等37種。列為國(guó)家珍稀保護(hù)動(dòng)物的有大靈貓、獼猴、水獺、黑熊、金貓、豹、斑羚、黑頸鶴等30種。人均水資源占有量高于全國(guó)水平,水能資源具有較大的開(kāi)發(fā)潛力。 曲靖人文古跡眾多,自然景觀幽美,民風(fēng)古樸。這里是著名的爨文化發(fā)祥地,中國(guó)第一批11塊重點(diǎn)文物保護(hù)碑文就有三塊在曲靖市。其中,爨龍顏碑、爨寶子碑以其極高的書(shū)藝價(jià)值及史料價(jià)值而被世人推崇,被譽(yù)為“南碑瑰寶”、“神品第一”,在中國(guó)書(shū)法上史上有被康有為譽(yù)為“正書(shū)古石第一”;曲靖有戰(zhàn)國(guó)至元明時(shí)期的龐大罕見(jiàn)的珠街八塔臺(tái)古墓群,秦修“五尺道”、“七擒孟獲”,有被稱為“云南第二奇觀”的地下藝術(shù)宮殿——天生洞;有美絕人寰的羅平風(fēng)景區(qū)——九
龍瀑布群、美麗的多依河、有“小三峽”之稱的魯布革峽谷;有地理奇觀壯、秀、幽、絕的陸良彩色沙林;有被徐霞客稱為“秀拔為此中之冠”的翠峰山、廖廓山、郎目山…… 曲靖隸屬的滇東北部群峰聳立,峽谷深陷。烏蒙山巔,云遮霧障,神秘莫測(cè),山腰綠草如茵,牛羊成群,宛如置身“香格里拉”迪慶高原一般。當(dāng)年紅軍二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征曾兩度過(guò)曲靖,嚇得老蔣“棄甲丟煙槍”,連? ??調(diào)兵保昆明,毛澤東在這里寫(xiě)下了“烏蒙磅礴走泥丸”的千古絕唱。在市郊的關(guān)下村,建有紀(jì)念紅軍兩過(guò)曲靖的紅軍紀(jì)念塔。
編輯本段曲靖交通
電氣化鐵路 全市境內(nèi)鐵路總里程597.9公里,貴昆、南昆兩條電氣化鐵路穿過(guò)全市1區(qū)市6縣,連接全國(guó)主要中心城市。設(shè)55個(gè)車站,19個(gè)大型貨場(chǎng)。目前在建的昆(明)沾(益)鐵路復(fù)線,規(guī)劃中的滬昆高速鐵路曲靖段,將進(jìn)一步提升鐵路運(yùn)力,為曲靖的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展助力。
高速公路 目前,曲靖境內(nèi)已形成以曲靖城區(qū)為中樞,以昆曲、曲陸、曲勝三條高速公路和天宣一級(jí)公路、嵩待高速為龍頭,以國(guó)道213、320、324、326和省道公路為骨架,以水路運(yùn)輸為補(bǔ)充的交通運(yùn)輸網(wǎng)。全市公路通車?yán)锍踢_(dá)2.56萬(wàn)公里。324國(guó)道改造,曲靖嵩(明)高速擴(kuò)建昭(通)待(補(bǔ))高速開(kāi)工,將使曲靖物流速度進(jìn)一步加快。 國(guó)際機(jī)場(chǎng) 新昆明國(guó)際機(jī)場(chǎng)選址在小哨,距曲靖城區(qū)80公里,有高速公路相通,將為昆(明)——曲(靖)經(jīng)濟(jì)帶的建立和曲靖經(jīng)濟(jì)的加速發(fā)展帶來(lái)良好機(jī)遇。
編輯本段自然資源
水力資源
曲靖市地域廣闊,資源豐富,是一塊具有廣闊開(kāi)發(fā)前景的資源寶地。境內(nèi)江河縱橫,南盤江、北盤江、珠江源牛欄江、小江等河流分屬長(zhǎng)江和珠江兩大水系,水能資源理論蘊(yùn)藏量406.28萬(wàn)千瓦,可開(kāi)發(fā)300.31萬(wàn)千瓦,開(kāi)發(fā)潛力巨大。
礦產(chǎn)資源
境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富,有煤、鉛、鋅、鐵、磷、重晶石、螢石等礦分布,其中以煤、鉛、鋅為主。煤炭資源遠(yuǎn)景儲(chǔ)量達(dá)276億噸,占全省總量的52%,煉焦煤約占全省的96.5%;富源縣老廠優(yōu)質(zhì)無(wú)煙煤礦區(qū)被稱為“中國(guó)江南第一大煤田。鉛鋅及稀有金屬保有量360萬(wàn)噸,遠(yuǎn)景儲(chǔ)量800萬(wàn)噸,居云南第二位;磷預(yù)測(cè)儲(chǔ)量63億噸,探明儲(chǔ)量10億噸,居云南第二位;硫鐵儲(chǔ)量占全省的80%”;天然氣探明儲(chǔ)量達(dá)4億噸以上,占全省的4/5。
生物資源
境內(nèi)生物資源多樣,有3955種種子植物,約占全省種子植物的1/3,有使用植物178種,藥用植物973種,工業(yè)用植物236種,花卉及觀賞植物285種,其中國(guó)家保護(hù)植物31種,另有竹蓀、雞樅、牛肝菌等數(shù)十種食用菌。同時(shí),曲靖獨(dú)特的氣候環(huán)境繁衍了種類繁多的野生動(dòng)物。
編輯本段曲靖旅游
曲靖是古代爨(cuan)文化的發(fā)祥地,主要風(fēng)景名勝有珠江源、爨寶子碑、爨龍顏碑、大理三十七部會(huì)盟碑、千佛塔及羅平多依河、九龍瀑布群、魯布革風(fēng)景區(qū)等。 曲靖市會(huì)澤縣大海草山
曲靖秀麗的風(fēng)光和厚實(shí)的歷史文化、濃郁的民族風(fēng)情造就了豐富多彩的旅游資源。在全國(guó)旅游資源6大類型中,曲靖基本都具備,74種基本類型中曲靖有50種,占67%。 曲靖有雄奇的山,烏蒙山、馬雄山、十八連山、香爐山、翠峰山< /a>、朗目山、山山有奇麗;曲靖有秀美的水,南盤江、牛欄江,多依河、宛若玉帶;還有羅平30萬(wàn)畝油菜花海、魯布革峽谷風(fēng)光、九龍瀑布群、沾益花山湖、珠江源、陸良彩色沙林、馬龍馬過(guò)河、五個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園、會(huì)澤萬(wàn)畝草山和歷史文化名城等令人神往的美妙景觀。 曲靖市沾益縣海峰濕地
曲靖市內(nèi)每年舉辦羅平油菜花旅游節(jié)、陸良大型國(guó)際沙雕節(jié)、沾益珠江源旅游節(jié)、麒麟文化風(fēng)情旅游節(jié)、宣威火腿文化美食節(jié)、會(huì)澤大海草山節(jié)、師宗菌子山旅游節(jié)等。這些大型節(jié)慶活動(dòng)異彩紛呈,吸引著大量中外游客。 此外,曲靖還有迷人的民族風(fēng)情,市境內(nèi)居住著漢、彝、回、苗、壯、布依、瑤、水等8個(gè)主體民族,占人口總數(shù)7.8%的七個(gè)少數(shù)民族都有自己獨(dú)特的語(yǔ)言、服裝、風(fēng)俗和信仰。布依族的三月三、彝族火把節(jié)、回族開(kāi)齋 曲靖市羅平縣油菜花海
節(jié)、苗族花山節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng),以及耍龍燈、舞獅、踩高蹺、劃旱船、染花飯、打水槍、搶花炮等節(jié)日。可謂千姿百態(tài),使人流連忘返。 曲靖主要旅游景點(diǎn)概覽:·九龍瀑布 ·羅平多依河 (國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū))·陸良彩色沙林(國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)) ·羅平油菜花海 ·翠峰山 ·魯布革小三峽 ·珠江源 ·菌子山 ·段氏與三十七部會(huì)盟碑 ·寥廓山森林公園 ·宣威東山·爨寶子碑 ·會(huì)澤以禮河 ·麒麟公園 ·天生洞 ·曲靖師范學(xué)院 ·九龍瀑布 ·羅平多依河 ·陸良彩色沙林 曲靖的城市風(fēng)姿卓然,街道綠樹(shù)成蔭。曲靖城以其別具風(fēng)格的城市雕塑獨(dú)顯特色,目前已經(jīng)落成的城市雕塑達(dá)十余處之多,散見(jiàn)于各個(gè)單位庭院的雕塑小品不計(jì)其數(shù)。作為曲靖城標(biāo)的《麒麟仙子》以及《徐霞客》、《阿詩(shī)瑪》、《耕耘》、《魚(yú)的故鄉(xiāng)》、《諸葛亮與孟獲》(浮雕)等取材于曲靖歷史文化的雕塑,不僅為了美化城市發(fā)揮了作用,而且鼓舞著曲靖人民不解努力,不斷創(chuàng)造更加美好的生活。 曲靖的還擁有河濱公園,龍?zhí)豆珗@,麒麟公園,寥廓公園等數(shù)量眾多的城市公園,為市民及外來(lái)游客提供了許多放松休閑的好去處。
編輯本段城市發(fā)展
2005、2006,2008年連續(xù)三年被評(píng)為全國(guó)十佳宜居城市;2006年榮? ??中國(guó)走向世界——中小城市成就獎(jiǎng),名列第六;連續(xù)數(shù)年GDP排名全省第二,并且保持高速增長(zhǎng)。 2009年,曲靖入選新中國(guó)成立60周年“中國(guó)城市發(fā)展代表” 2000年,曲靖中心城區(qū)建成區(qū)面積總面積由1983年的5.5平方公里發(fā)展到2000年23.5平方公里,城市人口由8萬(wàn)人增加到了28.2萬(wàn)人,跨入了中等城市行列。 2002年,曲靖市城市建設(shè)力度加大,城市化水平由1997年的18.4%提高到2002年的22.4%,增長(zhǎng)4個(gè)百分點(diǎn)。主城建成區(qū)面積達(dá)25平方公里,城市人口達(dá)33萬(wàn)人,人均居住面積接近全國(guó)平均水平。 曲靖全景
2006年,曲靖中心城區(qū)建成區(qū)面積32.2平方公里,城鎮(zhèn)人口38.07萬(wàn)人,城鎮(zhèn)化率為55.8%,分別比2000年增加8.7平方公里、13.97萬(wàn)人、16.8個(gè)百分點(diǎn)。 2007年,中心城區(qū)麒麟城區(qū)建成面積34.2平方公里,比10年前擴(kuò)大了12.2平方公里,人口近40萬(wàn),GDP總額657億。 2009年,曲靖中心城區(qū)麒麟?yún)^(qū)面積52平方公里,戶籍人口43萬(wàn),常住人口超過(guò)55萬(wàn)。 2010年,曲靖中心城區(qū)建成區(qū)面積78平方公里(含珠源區(qū)14平方公里),經(jīng)國(guó)家住建部批準(zhǔn)曲靖成為大城市,也成為云南第二個(gè)大城市。(中心城區(qū)人口已達(dá)到80萬(wàn)) 2010年6月26日,國(guó)務(wù)院下文批準(zhǔn)曲靖開(kāi)發(fā)區(qū)升級(jí)為國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),定名為“曲靖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)”,實(shí)行現(xiàn)行國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的政策。 到2015年,曲靖城市建成面積將突破100平方公里,人口達(dá)100萬(wàn)以上,成為云南的第二個(gè)百萬(wàn)人口大城市。到2020年曲靖中心城區(qū)面積將突破200平方公里成為云南第二個(gè)特大城市。
編輯本段經(jīng)濟(jì)概況
產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
曲靖市是云南省重要的工業(yè)基地和工業(yè)原料基地,主要農(nóng)產(chǎn)品糧食、油料、蠶桑、畜牧生產(chǎn)基地,也是全國(guó)的煙草工業(yè)和優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)素有“滇東糧倉(cāng)”之稱,羅平、陸良是全省油菜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,陸良、麒麟、沾益、師宗是全省蠶繭生產(chǎn)基地縣(區(qū)),宣威、富源、陸良、會(huì)澤、麒麟是全省生豬生產(chǎn)基地縣(市)區(qū)。曲靖是全國(guó)乃至亞洲最大的煙草生產(chǎn)基地,烤煙產(chǎn)量占云南的1/3,占全國(guó)的1/10。曲靖有工業(yè)行業(yè)的35個(gè)門類,目前已形成煙草、煤炭、電力、機(jī)械、化工、冶金、紡織、建材、造紙、皮革、糧油加工為主的較為完善的工業(yè)化體系。同時(shí),曲靖還是云南重要的商業(yè)基地,2008年全社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)156億元,并繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
經(jīng)濟(jì)概況
2008年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值787.57億元,按可比價(jià)格計(jì)算比上年增長(zhǎng)12.4%,按常住人口計(jì)算,人均GDP達(dá)到13684元,折合2002美元。其中:第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值151.5億元,增長(zhǎng)8.0%,拉動(dòng)GDP增長(zhǎng)1.4個(gè)百分點(diǎn),對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為11.2%;第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值423.72億元,增長(zhǎng)12.5%,拉動(dòng)GDP增長(zhǎng)6.8個(gè)百分點(diǎn),對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為 54.3%;工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值384.55億元,增長(zhǎng)12.4%,拉動(dòng)GDP增長(zhǎng)6個(gè)百分點(diǎn),對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為48.7%;第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值212.35億元,增長(zhǎng)15.0%,拉動(dòng)GDP增長(zhǎng)4.2個(gè)百分點(diǎn),對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為34.5%。全年完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資425億元,增長(zhǎng)20.1%。外貿(mào)進(jìn)出口平穩(wěn)發(fā)展,全年外貿(mào)進(jìn)出口總額2億美元,實(shí)際利用外資3702萬(wàn)美元。全年地方財(cái)政總收入193.5億元,增長(zhǎng)32.8%。
編輯本段人口狀況
曲靖市是云南省唯一一個(gè)少數(shù)民族比? ??低于全國(guó)的市,主要分布為漢、彝、回、苗、壯、布依、水、瑤等民族。截至2007年末,全市年籍總?cè)丝?03.04萬(wàn)人,其中非農(nóng)業(yè)人口75.3萬(wàn)人。全市少數(shù)民族人口數(shù)42.4萬(wàn)人,占總?cè)丝诘?%。全市常住人口572.9萬(wàn)人,人口自然增長(zhǎng)率7.5‰。
編輯本段行政區(qū)劃
2010年,曲靖市轄2個(gè)市轄區(qū)、1個(gè)國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū),5個(gè)縣,代管2個(gè)縣級(jí)市。 曲靖市 面積29855平方千米,人口609萬(wàn)(2009年)。
麒麟?yún)^(qū) 面積1442平方千米,人口 68萬(wàn)。郵政編碼655000。區(qū)人民政府駐南寧東路。 珠源區(qū) 面積2801平方千米,人口 45萬(wàn)。郵政編碼655331。區(qū)人民政府駐西平鎮(zhèn)。 宣威市 面積6257平方千米,人口142萬(wàn)。郵政編碼655400。 羅平市 面積3116平方千米,人口 58萬(wàn)。郵政編碼655800。人民政府駐羅雄鎮(zhèn)。 馬龍縣 面積1751平方千米,人口20萬(wàn)。郵政編碼655100??h人民政府駐通泉鎮(zhèn)。 富源縣 面積3348平方千米,人口 76萬(wàn)。郵政編碼655500??h人民政府駐中安鎮(zhèn)。 師宗縣 面積2858平方千米,人口 38萬(wàn)。郵政編碼655700??h人民政府駐丹鳳鎮(zhèn)。 陸良縣 面積2096平方千米,人口 65萬(wàn)。郵政編碼655600。縣人民政府駐中樞鎮(zhèn)。 會(huì)澤縣 面積6077平方千米,人口 97萬(wàn)。郵政編碼654200??h人民政府駐金鐘鎮(zhèn)。 此處面積、人口數(shù)據(jù)根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃簡(jiǎn)冊(cè)(2008)》,人口截止2009年底。
編輯本段文化教育
曲靖市的教育在云南享受較高的聲譽(yù),每年以占云南八分之一的人口,培養(yǎng)了占云南四分之一的大學(xué)生(幾近與昆明持平)。曲靖一中是曲靖最高質(zhì)量水平的中學(xué),也是在云南省與另外兩所云南教育水平最高的師大附中,昆三中(均在昆明)齊名的中學(xué),是云南唯一一個(gè)能以地級(jí)市中學(xué)比拼省屬中學(xué),以及省城中學(xué)的高中。曲靖一中培養(yǎng)的學(xué)子遍布天下,為曲靖發(fā)展奠定了深厚的基礎(chǔ)。 著名中學(xué) 曲靖一中 宣威一中 曲靖二中 麒麟?yún)^(qū)一中 宣威五中 曲靖市民族中學(xué)(田家炳中學(xué))等 高等教育 曲靖師范學(xué)院 曲靖醫(yī)學(xué)高等??茖W(xué)校 曲靖能源技術(shù)學(xué)院 職業(yè)教育 曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校 曲靖財(cái)經(jīng)學(xué)校 曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校 曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校
橫店那里有菌子摘
今年的昆明一定會(huì)是個(gè)盛產(chǎn)菌子的年份,幾場(chǎng)喜雨澆透了昆明的土地。走進(jìn)各縣區(qū)的林間樹(shù)叢,各色野生菌漸次成熟,空氣中溢滿菌子特有的香氣。
不論來(lái)到宜良小哨、竹山,還是晉寧六街,都能看見(jiàn)漫山遍野菌子瘋長(zhǎng),青頭菌、銅鑼菌、雞樅、干巴菌……各種香菌要到哪里采撿?哪里的菌子又多又好?宜良、晉寧、嵩明、祿勸等縣區(qū)為大家擺下了豐盛的鮮菌盛宴, 游客可購(gòu)買采好的菌子,也可自己上山采摘,新鮮的野生鮮菌定能讓你一飽口福。
宜良:觀景采菌兩不誤
宜良 狗街鎮(zhèn)小哨野生菌生態(tài)旅游村位于昆明市東部56公里處,每年的6月中下旬到11月中旬,小哨生態(tài)村森林的300到500種野生菌漸次成熟,其中包括干巴菌、牛肝菌、青頭菌、雞樅、谷熟菌等,尤以干巴菌為盛,這里是全省最大的干巴菌產(chǎn)地。
白天,你可 采菌子、賞野花、觀瀑布、垂釣;夕陽(yáng)西下,你可以到小哨的 彝家小院品嘗各種野生菌,尤其是干巴菌味香、鮮嫩。愛(ài)嘗鮮的游客還能嘗到地道的彝家特色菜臘肉和土雞。采完野生菌,游客還可以到小哨的毗鄰的 太陽(yáng)谷、大疊水瀑布、彝龍湖、石板河去欣賞田園風(fēng)光,風(fēng)光無(wú)限秀美~
晉寧 - 山好水好菌更好
隨著野生菌的上市,晉寧縣六街鎮(zhèn)的 “菌街子”又熱鬧起來(lái)了。這里出產(chǎn)的野生干巴菌、牛肝菌、青頭菌等, 以其綠色、環(huán)保的優(yōu)良品質(zhì)深受消費(fèi)者青睞。
據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,從5月底到9月末, 晉寧菌街每天趕兩場(chǎng)。六街盛產(chǎn)干巴菌、雞樅、松茸和牛肝菌等20余種優(yōu)質(zhì)野生菌。目前野生菌已經(jīng)開(kāi)始上市,每天大約有幾十公斤。再過(guò)一周,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的野生菌就將大面積上市,僅六街鎮(zhèn)每年的野生菌產(chǎn)量就在150噸左右,日交易量達(dá)5噸多。這么好的地兒,菌子迷們的首選!
出行線路:驅(qū)車走昆玉高速,行至牛戀收費(fèi)站下,再沿“上(蒜)—六(街)”公路行駛約16公里,便到達(dá)六街鎮(zhèn)的“菌街子”。
在石林縣各家飯店的餐桌上,最近已經(jīng)可以嘗到美味的菌子了。但是菌少價(jià)貴的情況,還是讓不少市民望而卻步?,F(xiàn)階段石林縣餐館里的菌子基本都是從外地購(gòu)進(jìn)來(lái)的。本地市民想要吃菌子就得到市場(chǎng)買,但是價(jià)格卻不便宜。
受今年上半年干旱天氣影響,石林野生菌生長(zhǎng)期比往年推遲了。由于部分市民認(rèn)為“頭水菌”毒大,再加上菌子品種少,挑選余地小,價(jià)格又貴,菌子迷們注意多看少買哦~
嵩明:新品菌子林下種
走在嵩明縣的村村寨寨,隨處可見(jiàn)拾撿野生菌滿載而歸的村民。此外,嵩明去年試種的5畝 榆黃菇獲得成功,今年又新增了 花菇、香菇、雙孢菇3個(gè)品種,目 前正在試驗(yàn)階段。菌子迷們不妨嘗試下新型品種哦~
富民:腌雞樅吃法百變
云南雞樅以富民、尋甸、武定、羅平等縣為佳,特點(diǎn)是 肥嫩細(xì)白、鮮甜清香,每年6月至9月是雞樅盛產(chǎn)的季節(jié)。富民雞縱菌品種較多,通常以顏色分為青雞縱、白雞縱、黃雞縱三類,以形貌俊秀、肉質(zhì)細(xì)嫩的青雞縱為上品。青、白二類雞樅盛產(chǎn)于六七月,黃雞縱稍晚。 采雞縱不光要有敏銳的眼力和靈敏的嗅覺(jué),而且還要知天時(shí)、明地利。
6月至9月,在富民各農(nóng)家樂(lè)都能嘗到雞樅。富民縣所產(chǎn)的 腌雞樅非常著名,其色澤金黃或褐黃,質(zhì)地細(xì)膩,芳香醇厚,松軟爽口,回味悠長(zhǎng)。食用時(shí),以冷水除去鹽漬,之后蒸、炒、吃法常見(jiàn)的吃法有 “火夾雞樅”、“肉片雞樅” 、“肉絲雞樅”、“湯雞樅”,此外還可用于制作面食的包心餡料,均別具風(fēng)味。
尋甸:8月雞樅涌上市
說(shuō)到尋甸野生菌,最出名的還是雞樅菌。從昆明出發(fā),沿昆曲高速公路行駛90公里,從尋甸出口下高速繼續(xù)前行23公里,就能到達(dá)以雞樅菌聞名的 尋甸河口鎮(zhèn)。到了野生菌上市的季節(jié),開(kāi)著車順著盤山公路行駛,都能聞到空氣中彌漫的淡淡菌香。
由于尋甸每年都有雞樅、牛肝菌、青頭菌、干巴菌等十多種野生菌大量出產(chǎn),所以每到采菌子的季節(jié),農(nóng)戶們每天早上上山撿菌,中午再到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣菌,所以菌子都是無(wú)比新鮮的。今年雨水相對(duì)充足,隨著雨季來(lái)臨,菌子也大量上市。 8月份尋甸雞樅則將大規(guī)模上市。菌子迷可以到尋甸買菌子吃菌子,也可以相約親朋好友一起上山親自采摘。
祿勸:漫山遍野鮮菌子
祿勸得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,造就了當(dāng)?shù)貥O為豐富的野生食用菌資源。讓祿勸成為鼎鼎有名的 “菌鄉(xiāng)”。無(wú)論在祿勸的大小餐館、農(nóng)家樂(lè)還是賓館酒店,在今后數(shù)月,都可以品嘗到各式各樣的美味 野生菌“盛宴”:鮮美的雞樅湯、青頭菌湯,紅辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌等,讓你一飽口福。
大理:處處飄菌香
在 祥云坊間,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的棗谷菌,一般放上大蒜、青辣椒,加水煮,水快煮干時(shí)撈起來(lái)食用。
漾濞的雞是白色的,永平的雞則是黑色的。黑雞也和白雞同樣做法。但是吃起來(lái)的感覺(jué),白雞更鮮,黑雞更香。
賓川雞足山特有的冷菌,主要是用來(lái)燉雞。因?yàn)槔渚浅U滟F,一般在新鮮菌子采摘季采摘回來(lái)曬干保存,一年四季都可以拿來(lái)燉雞吃。
劍川有一種芫荽菌,當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)切片醮作料生吃,味道比較獨(dú)特。劍川人吃松茸,有時(shí)也用來(lái)涼拌,多數(shù)時(shí)間是用來(lái)切片燒烤。也有將新鮮松茸用來(lái)加大蒜炒食的。
在距離鶴慶縣城大約兩三公里的大麗路邊,有一家專門賣野生菌火鍋的農(nóng)家樂(lè)。這家的野生菌火鍋,是通過(guò)特殊的配制方法,將二三十種,甚至四五十種野生菌混在一起,煮在同一個(gè)火鍋里,味道非常鮮美。
祥云著名的野生菌專賣店“菌王園”,主賣野生菌火鍋,一般是10多種菌子煮在里面。沒(méi)有鮮菌時(shí),賣冰凍菌、鹽漬菌、干菌,一年四季都可吃到野生菌火鍋。
紫溪山:這里可以采摘到見(jiàn)手青、雞、青頭菌還有松茸等野生菌。由于這里的游客較多,要是單純?yōu)榱瞬烧樱赡芤晕⒆叩眠h(yuǎn)一些,可以開(kāi)車上山。
南華縣咪依嚕風(fēng)情谷:楚雄是云南省野生菌集散地,南華縣又是楚雄野生菌最為集中的縣份,因此采摘野生菌一定要到南華去,南華岔河咪依嚕風(fēng)情谷就是一個(gè)非常好的地方,山上野生菌種類較多,以牛肝菌和雞為最,而且附近的農(nóng)家樂(lè)農(nóng)家餐館居多,可以現(xiàn)摘現(xiàn)吃,也可以在當(dāng)?shù)剞r(nóng)家購(gòu)買一些。最好自帶秤。
要是懶得采摘呢,在楚雄最大的野生菌交易市場(chǎng)——何瑞祥農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),各式各樣的野生菌是應(yīng)有盡有。
在菌子王國(guó)楚雄,這個(gè)季節(jié)到處都是野生菌餐館,如火車站附近的山菌美食苑;彝人古鎮(zhèn)的山菜王國(guó)都是不錯(cuò)的選擇。南華縣吃菌子的地方也很多,彝山菌宴和華泰龍就是比較出名的兩家。
到了以上這些地方,一定要點(diǎn)一些特色菜,如松茸雞,碳烤野生菌之類的。
曲靖:“冬吃附子,夏吃菌”
在曲靖,說(shuō)到吃不能不提 馬龍縣的野生菌。馬龍野生菌可謂聞名遐邇。馬龍的野生菌品種很多,常見(jiàn)的有青頭菌、香蕈、木耳、牛肝菌、大把菌、松毛菌、凍菌、蕎面菌、黃羅傘菌、雞油菌等。
其中,曲靖?jìng)鹘y(tǒng)的吃菌兒方式與昆明等地大同小異,但 曲靖地區(qū)的吃法也有自己獨(dú)特的味道與秘訣。比如青頭菌的吃法,有的人家習(xí)慣放香芹當(dāng)作料,認(rèn)為那是必須的搭配法,不過(guò)還有一些人家的吃法是最終放一把綠油油的薄荷葉,如此做出來(lái)的青頭菌又是一番味道。
你吃過(guò)烤出來(lái)銅綠菌或青頭菌嗎?將洗凈的這兩種菌放在火上烘烤,撒上少許食鹽,待蘑菇滲出湯汁起皺,抓一朵放在嘴巴里,味道好得美不勝收。
下馬龍縣收費(fèi)站左側(cè)河邊有一家農(nóng)家樂(lè),老板炒出的菌味道很不錯(cuò);
陸良縣城有一家很出名的菌子火鍋店,只要一進(jìn)縣城打聽(tīng),很多人都知道,吃菌兒的時(shí)節(jié),不少人慕名而來(lái)。
另外,曲靖吃菌的好去處還有 師宗縣,當(dāng)下牛肝菌、雞樅、銅綠菌等都正當(dāng)時(shí),除了吃新鮮的還能買到各色制作好的油菌。
采菌注意事項(xiàng):
山上的野生菌種類較多,最好是 只采自己見(jiàn)過(guò)的野生菌,對(duì)于顏色鮮艷而且又沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的最好不要采摘。 采摘的時(shí)候不要連根拔起,以免破壞菌根,最好用小刀沿著根部割下,然后用土蓋上菌坑,這樣明年還會(huì)再發(fā)出菌子。采摘下山以后,最好到菜市場(chǎng)找到懂菌子的賣家看看,對(duì)于 拿不準(zhǔn)的菌子一定要丟棄。
野生菌類的生長(zhǎng)時(shí)期是在什么季節(jié)?
不同地域生長(zhǎng)時(shí)期不同:以昆明為例宜良縣小哨野生菌生態(tài)旅游村,每年的6月中下旬到11月中旬,會(huì)有大量的野生菌漸次成熟,盛產(chǎn)干巴菌,牛肝菌、青頭菌、雞縱、谷熟菌等。最有特色的菜肴是:野生菌宴,涼拌干巴菌、爆炒牛肝菌等美味。
不同菌類對(duì)溫度、濕度、光照、氧氣的需求是不一樣的,有的喜高溫、高濕、喜光、需氧,有的會(huì)喜低溫、低濕、厭光、厭氧,這個(gè)低溫、低濕也是相對(duì)而言。
大部分食用菌的適宜溫度在25度左右。在出菌時(shí)一般不需要強(qiáng)光照,出菇時(shí)需要光照但也不宜過(guò)強(qiáng)。濕度、氧氣也是不同菌類、不同時(shí)期的需求是不一樣的。
云南哪里有過(guò)火把節(jié)的?
火把節(jié)是彝、白、納西、基諾、拉祜等民族的古老而重要傳統(tǒng)節(jié)日,有著深厚的民俗文化內(nèi)涵,蜚聲海內(nèi)外,被稱為“東方的狂歡節(jié)”。不同的民族舉行火把節(jié)的時(shí)間也不同,大多是在農(nóng)歷的六月二十四日,主要活動(dòng)有斗牛、斗羊、斗雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等。在新時(shí)代,火把節(jié)被賦予了新的民俗功能,產(chǎn)生了新的形式。
很早以前,天上有個(gè)大力士叫斯惹阿比,地上有個(gè)大力士叫阿體拉叭,兩人都有拔山的力氣。有一天,斯惹阿比要同阿體拉叭比武,即摔跤,可是阿體拉叭有急事要外出,臨走時(shí),他請(qǐng)母親用一盤鐵餅款待斯惹阿比。斯惹阿比認(rèn)為阿體拉叭既然以鐵餅為飯食,力氣一定很大,便趕緊離開(kāi)了。阿體拉叭回來(lái)後,聽(tīng)母親說(shuō)斯惹阿比剛剛離去,便追了上去,要和他進(jìn)行摔跤比賽,結(jié)果斯惹阿比被摔死了。天神恩梯古茲知道了此事,大為震怒,派了大批蝗蟲(chóng)、螟蟲(chóng)來(lái)吃地上的莊稼。阿體拉叭便在舊歷六月二十四那一晚,砍來(lái)許多松樹(shù)枝、野蒿枝扎成火把,率領(lǐng)人們點(diǎn)燃起來(lái),到田里去燒蟲(chóng)。從此,彝族人民便把這天定為火把節(jié)。
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