「精品線路」楚雄四大走廊·彝族優(yōu)秀文化走廊之旅
來源：云南日報
楚雄歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，各族人民經(jīng)過漫長的歷史長河，在這里創(chuàng)造和積淀了豐富多彩的文化遺產(chǎn)。讓我們跟著大滇西旅游環(huán)線楚雄四大走廊——記述彝族古老神奇歷史的彝族優(yōu)秀文化走廊，感受“中國彝族文化大觀園”的無窮魅力。
楚雄彝族優(yōu)秀文化走廊非遺文化體驗(yàn)之旅
推薦線路1：昆明—姚安（官屯鎮(zhèn)馬游坪村）—永仁（永仁縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承展示中心、彝繡一條街、苴卻民族工藝制品廠、方山景區(qū)）
姚安馬游坪村彝族傳統(tǒng)文化保護(hù)區(qū)
姚安縣官屯鎮(zhèn)馬游坪村，距縣城二十多公里，是一個古樸神秘的彝族村寨，山清水秀，風(fēng)景絕美，獨(dú)具特色的梅葛文化、傳統(tǒng)民俗、古樸村落、彝家美食和刺繡服飾令人驚嘆。
發(fā)源于馬游坪的《梅葛》，是姚安最具民族特色的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被譽(yù)為“彝族史詩”。馬游坪也因此被列為云南省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)彝族傳統(tǒng)文化保護(hù)區(qū)、中國彝族梅葛文化生態(tài)保護(hù)區(qū)、中國彝族梅葛文化傳承地和民族文化名村、云南省民族民間工藝品示范村，文化氛圍濃厚、地方特色鮮明。
永仁縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承展示中心
永仁縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承展示中心以豐富獨(dú)特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為主線，由永仁記憶廳、諸葛方山廳、苴卻古硯廳、霓裳彩繡廳、游客服務(wù)廳等7大展廳構(gòu)成，再現(xiàn)永仁的歷史風(fēng)貌、發(fā)展成就、秀美山川、淳樸民風(fēng)、非遺成果，打開一扇走進(jìn)和了解永仁的文化之窗。
永仁彝繡一條街
永仁彝繡一條街位于縣城永定老街內(nèi)，這里匯聚了永仁七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的彝繡精品、刺繡大戶和文化企業(yè)，主要經(jīng)營彝繡、苴卻硯、羊皮褂、根雕及民間樂器等獨(dú)具特色的文化旅游產(chǎn)品，同時提供民間器樂傳習(xí)、演奏等服務(wù)，文化氛圍濃厚、地方特色鮮明。
永仁縣苴卻民族工藝制品廠
苴卻硯因石材產(chǎn)于永仁縣（古地名苴卻）而得名，每一個硯臺，都是一個集石品與雕刻藝術(shù)為一體的珍品。苴卻硯以細(xì)潤適用著稱，以石品、紋眼、色澤豐富見長，集中國四大名硯——端硯之石眼、歙硯之標(biāo)、澄泥硯之細(xì)、洮硯之紋的特點(diǎn)于一體，是書畫家、收藏家及書畫習(xí)作之佳品，具有較高的文化價值和收藏價值。
方山地處川滇兩省交界要塞，是我國西南眾多名山之一，同時也是中國南方古絲綢之路的途經(jīng)驛道、古代漢蜀茶馬古道西線靈官道、西晉姚嶲道、唐清溪道上的重要路段。
推薦線路2：昆明—雙柏（查姆山、查姆湖景區(qū)、查姆文化研學(xué)基地、畢摩文化研學(xué)基地、中藥材研學(xué)基地）
查姆山茶文化體驗(yàn)
查姆山茶文化體驗(yàn)基地位于雙柏查姆湖畔，山青茶綠宛若油畫，在這里，你可以徜徉茶海、親自采摘茶葉、用古法制茶，體驗(yàn)中國茶文化的博大。
查姆文化研學(xué)基地
流傳在雙柏大麥地、安龍堡兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)彝族地區(qū)及周邊地區(qū)的彝族創(chuàng)世史詩《查姆》，被稱為彝族的“根譜”，是中國彝族文化中的瑰寶，是一部追溯過去的歷史，即萬事萬物起源的彝族百科全書。
畢摩文化研學(xué)基地
雙柏彝族文化底蘊(yùn)深厚，彝族文化絢麗多姿。古老的彝族人民在漫長的歷史進(jìn)程中，用自己獨(dú)特方式表達(dá)著對人類、對社會的理解，從而創(chuàng)造出了博大精深的彝族畢摩文化。畢摩文化是彝族文化的瑰寶，包含了彝族的哲學(xué)思想、天文歷法、地理風(fēng)物、社會歷史、文學(xué)藝術(shù)、風(fēng)俗禮儀、教育理論等。
雙柏查姆湖
查姆湖名源彝族創(chuàng)世史詩《查姆》。入夜，查姆湖在月色下展一襲輕紗薄縵，把古老的彝人篝火，交織成了如詩的綺麗畫卷。
中藥材研學(xué)基地
國飛藥膳莊園中藥材研學(xué)基地，是一個袖珍的中藥材“百草園”。莊園內(nèi)種滿上百種中草藥，有重樓、黃精、曼陀羅、等，這里可以參觀林下中藥材種植，品嘗藥膳美食。
千里彝山、萬千風(fēng)情，古老神奇的彝鄉(xiāng)大地，孕育了火一樣的民族，也孕育了燦爛的民族文化，民族傳統(tǒng)節(jié)慶更是絢麗多姿。
楚雄彝族優(yōu)秀文化走廊民族節(jié)慶體驗(yàn)之旅
旅游時間：農(nóng)歷正月十五（永仁直苴賽裝節(jié)）；農(nóng)歷二月初八（雙柏彝族虎文化旅游節(jié)、大姚彝族插花節(jié)）；農(nóng)歷三月二十六（牟定左腳舞文化旅游節(jié)）；農(nóng)歷六月二十四（楚雄彝族火把節(jié)）
永仁直苴賽裝節(jié)
農(nóng)歷正月十五，永仁縣中和鎮(zhèn)直苴村將會上演一場盛大的鄉(xiāng)村T臺秀，大人小孩穿上民族服飾歡歌起舞，把絢麗多彩的彝族刺繡和民族風(fēng)采展示在眾人面前，賽裝賽到日頭落，跳腳跳到月當(dāng)空。
雙柏彝族虎文化旅游節(jié)
每年農(nóng)歷二月初八至初十期間，雙柏縣都會舉辦一年一屆的“中國·雙柏彝族虎文化節(jié)”。節(jié)日期間，除了獨(dú)具民族特色的祭虎大典、“三笙”表演外，還有彝族風(fēng)情篝火晚會、査姆詩會、特色小吃大賽、土特產(chǎn)交易街等豐富多彩的活動，八方賓客紛至沓來，共同領(lǐng)略“虎鄉(xiāng)”雙柏獨(dú)特的彝族文化魅力。
大姚彝族插花節(jié)
每年農(nóng)歷二月初八，大姚縣曇華鄉(xiāng)都會舉行一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——彝族插花節(jié)。匯集到曇華鄉(xiāng)的人們，頭戴鮮花，唱歌跳舞，舉行祭花活動，紀(jì)念美麗善良的“咪依?！?。
牟定左腳舞文化旅游節(jié)
“高山頂上茶花開，阿哥阿妹跳腳來，朵朵茶花紅艷艷、紅艷艷，左腳越跳越開懷、越開懷……”每年農(nóng)歷三月二十六至二十九，是牟定的傳統(tǒng)盛會“三月會”，屆時可看到萬人同跳左腳舞的壯觀場面。
楚雄彝族火把節(jié)
彝族是崇尚火的民族，火把節(jié)是彝族文化的象征，是彝族最為重要、盛大的年節(jié)?；鸢压?jié)期間，有充滿彝族風(fēng)情的文藝演出、古樸神秘的祭火大典、熱鬧激情的萬人左腳舞撒火把狂歡……從山寨到城鎮(zhèn)，從高山到平壩，彝族人民相聚在一起，圍著熊熊燃燒的篝火跳起歡快的左腳舞，到處是火的世界，歌舞的海洋。
楚雄彝族風(fēng)情濃郁，飲食文化獨(dú)具特色，原生態(tài)食材健康美味，回味無窮！
楚雄彝族優(yōu)秀文化走廊美食體驗(yàn)之旅
楚雄全羊湯鍋
推薦理由：楚雄的美食中，必不可少的就是熱騰騰的全羊湯鍋了，一鍋羊肉湯就是? ?聲集結(jié)號，親朋好友圍坐在一起，吃肉、喝酒、聊天……全羊湯鍋湯色乳白，肉質(zhì)細(xì)嫩，不膻不腥，濃香可口。吃完肉，再喝上一碗加了細(xì)韭菜的羊肉湯，回味無窮。
推薦理由：楚雄野生菌火鍋曾入選“中國農(nóng)民豐收節(jié)”100個鄉(xiāng)村美食，發(fā)布文中這樣描述：“野生菌火鍋是云南特有的美味，楚雄野生菌火鍋是云南六大名吃之一，食材生態(tài)、味道鮮美，是無數(shù)食客的最愛?！币吧疱仠r甜，菌肉肥厚、飽含湯汁、美味至極。
南華野生菌美食
推薦理由：南華有“野生菌王國、中國野生菌之鄉(xiāng)、中國野生菌美食縣”三塊國字招牌，是一個野菌飄香、觸動味蕾、開啟舌尖幸福盛宴的地方。南華縣城大街小巷分布著500多家餐館、酒店，可以品嘗到各種野生菌美食。
楚雄彝家草捆肉
推薦理由：彝家草捆肉為彝族飲食之首，以山豬五花肉為主料，輔以香草、草果、八角、香葉、糖色烹制，色澤晶瑩剔透，鮮香味美，營養(yǎng)豐富，入口即化，老少皆宜。
推薦理由：土司核桃宴用彝家山核桃做成，把核桃文化與彝族飲食文化相結(jié)合，烹飪方式多樣，一菜一品皆有核桃。
雙柏香疙瘩雞
推薦理由：香疙瘩雞是雙柏大麥地的一道彝族風(fēng)味美食，將整雞煮熟瀝干后切塊，再將香疙瘩舂碎成粉拌入雞肉，味道噴香四溢，口感清涼微辛，有開胃健脾的功效。
推薦理由：黑井鹽燜雞至今已有700余年的歷史，將腌制過的土雞用柔軟宣紙包裹，經(jīng)過厚厚鹽堆炙烤后，肉質(zhì)鮮嫩，香氣撲鼻，獨(dú)具風(fēng)味。
推薦理由：涼雞是元謀飲食風(fēng)味中的名牌產(chǎn)品，有近百年的歷史。成品涼雞肉質(zhì)鮮嫩味甜，輔以適度的酸、甜、麻、辣佐料，回味無窮。
推薦理由：姚安秘制套腸為滇中一絕，切片上蘢蒸透即可食用，嚼來油而不膩、香酥味美，風(fēng)味獨(dú)特。
推薦理由：武定壯雞以“體大肥壯，肉嫩骨酥，味美湯鮮”而馳名滇中，無論是清燉還是做成白切雞，都無比美味，讓人難以忘懷。
大姚核桃美食
推薦理由：大姚自古盛產(chǎn)核桃，核桃成為了大姚人飯桌上不可或缺的食材，桃仁炒雞丁、鮮蝦爆桃仁、核桃仁拌木耳都是美味佳肴。
牟定“超群驢肉”
推薦理由：牟定驢肉以“超群驢肉”為代表，有火鍋、鹵涼、油炸、火燒、醬肉、腌驢肉干巴等多個品種，肉質(zhì)細(xì)嫩、口感獨(dú)特。
元謀烤乳豬
推薦理由：烤乳豬是元謀的傳統(tǒng)佳肴，以當(dāng)?shù)囟慢g或三月齡豬仔為主要原料，烤熟的小豬皮黃酥脆，肉嫩醇香。
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