云游城市系列,尋跡廣東中山,一代偉人孫中山的故鄉(xiāng)

如今的中山市,雖然是粵港澳大灣區(qū)城市群中的一員,但是在國內(nèi)外,比周邊的珠海、佛山東莞都要“低調(diào)”一些。曾經(jīng)的中山經(jīng)濟(jì)上是可圈可點的,經(jīng)濟(jì)多年在廣東省內(nèi)保持前列的位置,與東莞、順德、南海一起被稱為廣東的“四小虎”。九十年代,中山誕生了樂百氏、小霸王、愛多、威力等一批當(dāng)時顯赫一時的品牌,80后的人應(yīng)該都知道這些牌子,可惜都是好景不長,現(xiàn)在這幾個牌子已經(jīng)全軍覆沒。

中山市是我國不設(shè)市轄區(qū)的五個地級市之一,它的前身是香山縣,后為紀(jì)念革命偉人孫中山而更名為中山,這也是我國唯一一個以偉人名字命名的城市。在全國各地的城市,幾乎都有一條中山路或者中山公園的存在,而且這條路往往都是這個城市的核心步行街。這也算是中山市在歷史上的“影響”存在吧,雖然是因為人。

考古資料中顯示,距今5000多年前的新石器時代,此時就有古越族人在此漁獵、生活。建制于公元1152年,也就是南宋紹興二十二年間,取名香山,這時候是由一群海島組成,彼此沒有陸地相連,人口稀少,經(jīng)濟(jì)落后,宋、元、明代均被朝廷列為下等縣。在清嘉慶年間,由于生產(chǎn)大發(fā)展,遂與南海、番禺、順德、東莞等同列大縣,一直到民國14年4月1日改名為中山縣。

中山市最多的當(dāng)然是紀(jì)念孫中山先生的景觀。位于中山東南翠亨村的孫中山故居紀(jì)念館是以翠亨孫中山故居為主體的紀(jì)念性博物館。博物館以翔實的資料、豐富的館藏,充分地再現(xiàn)了孫中山偉大的愛國主義精神、思想體系和革命實踐,再現(xiàn)孫中山出生和成長初期的社會歷史環(huán)境,使人們加深對孫中山這一偉大人物的了解。

中山市的名人勝跡、五桂山脈和珠江三角洲南部的水鄉(xiāng)特色,形成多姿多彩的人文與自然景觀。除了與孫中山先生相關(guān)的景點之外,還有中山詹園、中山影視城、中山溫泉、長江水世界、西山寺、長江疊翠、五桂雄峰、中山泉林歡樂世界、紅博城等等人文與自然景觀值得一看。

有得玩,肯定也有必不可少的美食。中山菜以制作精細(xì)、選料考究的技巧,將地方飲食文化表現(xiàn)得淋漓盡致。中山傳統(tǒng)的本地菜式以粵菜為主,在五桂山的客家人中還保留有傳統(tǒng)的客家菜式。中山還形成了兩種特別的飲食習(xí)慣,它們是飲茶和打甂爐。中山的飲茶和北方的不同,并不是以品茶為主,而是以吃各種廣式點心為主。 中山名吃:石岐乳鴿、缽仔禾蟲、走地三黃雞、小欖炸魚球、三鄉(xiāng)小炒、椒鹽水蛇、蒸三干、白灼魚皮、砂鍋魚頭等。

作為一座因為名人而聞名于是的城市,中山其實還有著許多為人不知的歷史文化與美食,在經(jīng)濟(jì)上也是大灣區(qū)的重要節(jié)點,是不可或缺的一部分。

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