成都印象：在冷門與網(wǎng)紅中穿梭市井生活
圖/文：正宗情流感
成都~一個(gè)被眾多客人認(rèn)為是來(lái)了就不想走的城市：她的休閑讓很多人感覺(jué)住在這里不用上班？！她的美食之火爆讓人感覺(jué)成都人似乎都不在家不做飯、幸福的在大街小巷的餐館享受美味？其實(shí)在成都多數(shù)人一樣是要上班得，也一樣要自己做飯，只是她們更懂得享受生活，利用一切可能的時(shí)間去休閑，去享受生活，即使在河邊喝一杯蓋碗茶、在路邊吃一串串串都有滋有味......
那么請(qǐng)跟隨我在成都大街小巷行走的腳步，去打望我眼中的成都印象：在冷門與網(wǎng)紅中穿梭悠閑市井生活。
四月，百花盛開(kāi)的季節(jié)，下午我們來(lái)到成都市錦江區(qū)大慈寺路23號(hào)的古大圣慈寺先祈福平安順利。
古大圣慈寺簡(jiǎn)稱大慈寺，建于公元3世紀(jì)至4世紀(jì)之間，被譽(yù)為“震旦第一叢林”。
門上的“古大圣慈寺”五字，為光緒六年（1880年）臘月初八，距今已近一百三十年。
?殿宇有天王、觀音、大雄諸殿及說(shuō)法堂、藏經(jīng)樓等，特別欣賞藏經(jīng)樓的雄偉壯觀和神秘之感。
?藏經(jīng)二字讓人感受到當(dāng)年玄奘取經(jīng)的艱辛和藏經(jīng)的神圣。
?大慈寺無(wú)需門票，開(kāi)放時(shí)間：8:00—17:00，地鐵春熙路站下，步行可達(dá)。
現(xiàn)在大慈寺里也開(kāi)放了茶園供客人休閑聊天，同時(shí)也創(chuàng)收。在大慈寺悠閑的喝完下午茶，我們?nèi)テ穱L美食，看看時(shí)尚的成都人是怎么吃的——
*泰式火鍋*
位于下東大街169號(hào)晶融匯的集漁泰式火鍋共三層，典雅清新+舒適休閑是初感，給人有坐下來(lái)細(xì)品的心情。
服務(wù)員顯然經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，禮貌而熟練，介紹詳細(xì)、專人對(duì)客桌的專門服務(wù)給客人VIP的舒適感受。?
網(wǎng)紅椰子碗:新鮮椰子加上各種堅(jiān)果、水果、牛奶、冰沙，展現(xiàn)出色彩艷麗的熱帶氛圍。?
炸雞排
提供眾多不限量的免費(fèi)小吃和甜品，點(diǎn)的二人套餐還贈(zèng)送了:氣泡酒(28元)、焦糖布丁(28)、炸雞排(23元)、海鮮炒飯(32元)。都是值得體驗(yàn)的美味。?
氣泡酒
招牌鮮料冬陰功火鍋(198元雙人):現(xiàn)場(chǎng)加入調(diào)料包，倒入新鮮椰子汁，湯非常的鮮，各種特色海鮮類一大盤，蔬菜品牌一大盤，關(guān)鍵是服務(wù)生一邊幫我們燙制，一邊講解燙食的時(shí)間，還會(huì)根據(jù)客人需要幫忙剝蝦，服務(wù)超級(jí)好。?
龍利魚(yú)
現(xiàn)切龍利魚(yú):本來(lái)套餐拼盤里有少量龍利魚(yú)，但因?yàn)樘贸粤?，又單點(diǎn)了一份，大火燙半分鐘，沾秘制的調(diào)料，非常的鮮美嫩滑爽口。
這樣的一頓泰式海鮮火鍋在集漁美美的吃下來(lái)兩人消費(fèi):355元，太值了，怪不得這么多人排隊(duì)喲！
一覺(jué)睡到自然醒，中餐后我們決定遠(yuǎn)離人群，去常人不容易去到但是又在成都市區(qū)的一家教堂：
*平安橋天主教堂*
平安橋天主教堂和我們傳統(tǒng)看到的西方天主教堂不一樣，是20世紀(jì)西洋文化與成都本土建筑融合的典范，感覺(jué)是城堡和教堂的結(jié)合。
教堂以木建筑為主，配合中國(guó)傳統(tǒng)的小青瓦，更突顯其東方韻味。里面還有中國(guó)傳統(tǒng)民居的天井設(shè)計(jì)，每個(gè)天井中栽有一棵棕樹(shù)，極具觀賞性。?
從五福街進(jìn)入教堂的后院，后院有108根楠木，用料考究到每根楠木的大小都幾乎相同，堪稱現(xiàn)代建筑史的奇觀。
平安橋天主教堂又有西式的大教堂和小教堂。
耶穌圣心堂
小教堂：耶穌圣心堂，門上有精致的十字架。
氣勢(shì)輝煌的大教堂內(nèi)部?。
不論大教堂還是小教堂，一句話：我們都是基督的青年。
平安橋天主教堂是成都市規(guī)模最大的中西合璧式天主教堂，建成于1904年，是成都教區(qū)餓主教坐堂。是集宗教文化文化藝術(shù)、西歐建筑風(fēng)格、川西民居為一體的難得的瑰寶。
平安橋天主教堂在西華門街25號(hào)，開(kāi)放時(shí)間7:00—17:00
該吃晚飯了，我們?nèi)テ穱L一家老味道·最成都的美食——
*馬路邊邊*
從地鐵3號(hào)線新南門站B出口出來(lái)，左轉(zhuǎn)入巷，不遠(yuǎn)處就是馬路邊邊麻辣燙致民路店。
環(huán)境是懷舊風(fēng)，有點(diǎn)回到電影里上世紀(jì)70、80年代的趕腳。小木方凳、搪瓷碗、搪瓷盅盅，回憶風(fēng)撲面而來(lái)。
很有那個(gè)年代馬路邊邊蹲著吃飯的架勢(shì)，要排隊(duì)的喲，所以要早點(diǎn)去，你看門口已經(jīng)等候了不少排隊(duì)的客人了。
等了1個(gè)小時(shí)，終于等到叫我們了，店鋪里面感覺(jué)熱火朝天的，濃濃好的麻辣鍋底的味在空氣中流動(dòng)，好有食欲感。店鋪里還設(shè)計(jì)了街邊的路燈的裝飾以及墻上懷舊的畫面，進(jìn)一步拉近穿越的時(shí)空。
串串都很新鮮，品種很多，按喜歡自取，最后根據(jù)簽簽的根數(shù)計(jì)算，5毛一根。
4元一份的糖油果子好誘人，于是一人一串先墊墊肚子。
冒腦花
冒菜中冒腦花和冒花甲值得推薦，巴適得很，不是那么麻辣，但是蒜香味十足，越吃越好吃，下酒很爽！
冒花甲
挑好自己喜歡的菜品串串放在筲箕里。
?傳統(tǒng)的辣鍋牛油鍋底，個(gè)人感覺(jué)鴨舌/鴨掌/雞爪/牛肉/掌中寶/黃喉口感都不錯(cuò)，另外再來(lái)一份毛肚，原湯碟子+辣椒面+花生碎=麻辣鮮香，來(lái)，整起！
?這是馬路邊邊麻辣燙提供的圍裙，上面也是非常接地氣的言子，也和馬路邊邊的風(fēng)格相得益彰：雖然不帥，但很實(shí)在！
吃完地道的馬路邊邊麻辣燙，出來(lái)已是燈火闌珊，去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成都的夜，順便消食。順著河邊，我們一直走到——
*太古里*
太古里是成都遠(yuǎn)洋太古里（Sino-Ocean Taikoo Li Chengdu）的簡(jiǎn)稱，位于春熙路地鐵站附近，寺步行街形式的購(gòu)物休閑中心。"里"就是街巷之意。
這里有開(kāi)闊的廣場(chǎng)空間，也有縱橫交織的里弄，可以把玩生活的趣味，也有大都會(huì)的休閑品位。
以人文、自然結(jié)合打造的生活藝術(shù)空間，燈光下的雕塑、水景，讓人感受到多層次的夜成都。
在這里，不論你來(lái)自哪里，都可以放慢心情去閑逛，坐下來(lái)細(xì)品一杯，邂逅生活的美好。
當(dāng)然，在太古里還匯聚一系列國(guó)際和港澳臺(tái)一線奢侈品牌、潮流服飾品牌、米其林星級(jí)餐廳以及國(guó)內(nèi)外知名食府。
在太古里，總能找到適合你的天地和不一樣的體驗(yàn)。
這就是既有歷史的沉淀又有人文的雅致，層次豐富生活氣息濃厚的太古里。地鐵2號(hào)線/3號(hào)線春熙路站下，步行可達(dá)。
第三天白天我們沒(méi)有出門，在酒店里享受美食和各種健身設(shè)施，也算是鍛煉健身啦。到了夜晚，我們出發(fā)，繼續(xù)品味成都——
*得勁兒燜烤肉串*
公交18路和152可以從春熙路到錦江區(qū)的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)附近，路上回經(jīng)過(guò)望江公園，夜色中也是很漂亮的路邊觀光點(diǎn)。?萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的對(duì)面有個(gè)橡果里美食廣場(chǎng)，我們是去品嘗一下那里的特色烤肉。
烤肉館叫得勁兒燜烤肉串橡樹(shù)林店，具體位置是橡樹(shù)林東路23號(hào)負(fù)一層美食廣場(chǎng)的75號(hào)。去的時(shí)候店鋪里外都有不少客人了，這是又一種成都的夜生活。
現(xiàn)代燒烤店中有著古韻的磚墻和窗花、青瓦，立馬讓人有坐下來(lái)慢品一杯的氛圍。
櫥窗里/壁柜上都是琳瑯滿目的酒水飲品，這里是個(gè)古韻和現(xiàn)代結(jié)合的串燒酒吧休閑地。不論度數(shù)高的還是水果味的，這里都可以得到滿足。
得勁兒燜烤肉串有點(diǎn)東北口味的燒烤，食材很新鮮，份量也足。網(wǎng)上不能預(yù)約，去晚了就要排隊(duì)了。
烤好了拿上來(lái)錫箔紙烤盤蠟燭燈保溫，遠(yuǎn)離了傳統(tǒng)燒烤煙霧的環(huán)境，采用木炭烤制，很多年輕人也來(lái)嘗鮮。
新鮮誘人的烤串，海鮮、肉類、蔬菜一網(wǎng)打盡，配上店家秘制的各類沾碟，巴適得板！老板，大杯子，來(lái)兩杯啤酒！
專門提一下店家的特色調(diào)料：有蘸羊肉的黃豆醬、蘸牛肉豬肉的酸梅醬、蘸蔬菜的蔬菜汁。干碟分位很辣的辣椒面和不辣很香的辣椒面兩種，服務(wù)員介紹和服務(wù)都很到位，還會(huì)推薦一些菜品搭配，很貼心，點(diǎn)贊！得勁兒燜烤肉串，環(huán)保健康、新鮮看得見(jiàn)，非常值得推薦的擼串喝酒的地方！(營(yíng)業(yè)時(shí)間17:00到深夜)
*U37創(chuàng)意園區(qū)*
在成都的最后一天，我們?nèi)サ搅薝37創(chuàng)意園區(qū)。
U37創(chuàng)意倉(cāng)園區(qū)位于水碾河南三街37號(hào)，這里的倉(cāng)庫(kù)面積有3萬(wàn)余平米，其前生是成都市醫(yī)藥集團(tuán)廠房和倉(cāng)庫(kù)，里面的建筑很多是上世紀(jì)60—80年代的產(chǎn)物，這里又稱為U37創(chuàng)意倉(cāng)庫(kù)。
老街坊依然，老鄰居依然在聊著天，老式的縫紉機(jī)還在旋轉(zhuǎn)，還有老人慈祥的笑容......都透出時(shí)代的特色。
新時(shí)尚緊跟：小店、鋼琴、酒吧、茶坊都是那么的文青。
沒(méi)落中的時(shí)尚，典藏真實(shí)的生活。
頑強(qiáng)翠綠的多肉、映紅藍(lán)天的三角梅渲染著園區(qū)的春天。
?
?創(chuàng)意十足的店鋪，精致的細(xì)節(jié)和美妙的文字，將文藝進(jìn)行到底！
公交72路可以到水碾河站下，步行500米即到U37創(chuàng)意倉(cāng)庫(kù)。逛了U37創(chuàng)意倉(cāng)庫(kù)，我們有點(diǎn)累了，也感覺(jué)肚子咕咕叫了，于是決定去當(dāng)一次——
*成都吃客*：品嘗網(wǎng)紅的魅力
雖然我品美食并不是因?yàn)樗遣皇蔷W(wǎng)紅店才去，但是也從不排斥她是網(wǎng)紅店。在我心里的那桿秤就是味道好+性價(jià)比高。成都吃客致民路店就是這樣一家網(wǎng)紅店。?
成都吃客致民路店在新南門游客集散中心斜對(duì)面的巷子里，店鋪比較寬敞，古韻中透著濃郁的鄉(xiāng)土特色。上菜快，現(xiàn)場(chǎng)感強(qiáng)。
改良派融合川菜~將傳統(tǒng)川菜和江湖菜的口感完美融合。?
瞧這對(duì)小情侶吃得多開(kāi)心，我們也眼饞+嘴饞了。
相思紅顏
這個(gè)餐前甜品有個(gè)好聽(tīng)的名字叫相思紅顏，其實(shí)就是小番茄去皮+桂花糖，和平時(shí)家里的糖番茄口感差不多，這里不多說(shuō)了。下面來(lái)品嘗店家推薦的必吃菜品的口感：
特色烤魚(yú)片
特色烤魚(yú)片:紅通通的色調(diào)很誘人，麻辣鮮香配上無(wú)刺入味的魚(yú)片，爽滑鮮嫩，還配送用魚(yú)骨添加酸菜粉絲豆腐熬制的鮮湯，值得品嘗。?
紙上焗鮮鮑:就像紙包烤魚(yú)的做法一樣將鮮鮑、絲瓜、方便面、辣椒、花椒高湯融入其中，頗有微辣川味海鮮的特色，鮑魚(yú)的鮮味融入到絲瓜和面條里，絕佳的美味主食。?
裸奔坨坨蝦:新鮮的泰國(guó)虎蝦剝皮碼味后串起來(lái)裝入紅辣椒和花椒的瓦鉢里，然后現(xiàn)場(chǎng)用滾燙的菜油淋制燙熟，鮮嫩的口感+現(xiàn)場(chǎng)吱吱冒油的即視體驗(yàn)感，值得有滋有味的品嘗和回味。?
看來(lái)成都吃客能夠排在某美食網(wǎng)站的成都美食必吃榜，絕非浪得虛名。
好啦，在成都像個(gè)正宗的成都人那樣悠閑的轉(zhuǎn)了四天，看了四天，吃了四天，感覺(jué)簡(jiǎn)直就像歌里唱的那樣——爽翻了。我的成都印象，不只是大熊貓、春熙路太古里、寬窄巷子這些傳統(tǒng)的熱門和網(wǎng)紅，我更喜歡去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)那些非主流但是一樣精彩人又不多的冷門景點(diǎn)，然后和當(dāng)?shù)厝?、游客一起去排?duì)品美食，體驗(yàn)融入當(dāng)?shù)亟窒锏那閼押妥套逃形兜氖芯?！最后劇透一下下面這個(gè)有點(diǎn)歷史的大樓，仿佛穿越時(shí)光回到上世紀(jì)六、七十年代，這里是紅瓦寺街18號(hào)的鴛鴦樓，以前是川大教職工的宿舍，現(xiàn)在是廉價(jià)的出租屋和網(wǎng)紅美鋁經(jīng)常來(lái)拍照的天堂！究竟是怎么回事？空了再給大家擺成都那些大隱隱于市的龍門陣。
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