吃貨攻略|沈陽西關(guān)回民街美食攻略!

西關(guān)回民美食攻略

沈陽西關(guān)美食街是沈陽歷史最悠久的美食街,小小的胡同里蘊藏著幾百年的傳統(tǒng)美食。

陽西關(guān)也叫回回營,是沈陽市回族最大的一處聚居區(qū)。正式建于1625年清太宗時期,以前元朝時候就有回回居住,歷史記載沈陽回族是在元末明初時期也就是十四世紀五六十年代陸續(xù)從各地遷來,至少已有六七百年歷史。

西關(guān)回回營大概被奉天街分為東西兩部分,西邊有清真南寺和回民市場,東邊有清真美食街,這里的牛羊肉肉質(zhì)鮮嫩,很多餐廳都在這里購買羊肉牛肉作為食材。

回民有傳統(tǒng)經(jīng)營小買賣的習慣,不擅長做大攤位,所以很多餐館店鋪較小。西關(guān)美食街有哪些必吃的美味?小編就來詳細介紹一下。

1.老北里回民九大碗

這家店羊肉羊湯最為出名,原汁原味的牛肉餡餅讓人流連忘返,特色菜肴扒肉條是“食肉族”的最愛。

推薦菜:餡餅、大骨羊、鍋包肉、燈籠茄子、燉全羊、扒肉條、原汁牛肉

2.回味包子

回記包子可是名副其實的老店了,聽店長說1979年的時候這家店就開業(yè)了,據(jù)說這家店的韭菜雞蛋包子是全沈陽最好吃的,想吃的小伙伴可以來試試。

推薦菜:韭菜雞蛋包子、牛肉餡包子

3.楊家餡餅

楊家餡餅薄皮大餡,特色烤串卷餅美味無比,烤肉均是現(xiàn)烤現(xiàn)串保證肉最本質(zhì)的味道。

推薦菜:牛肉餡餅、烤羊肉串、羊湯

4.馬家一口酥火勺

一口酥火勺個頭比較小,是用牛肉陷和面皮及平底鍋烙成,吃著火勺喝著羊湯,美味無比。

推薦菜:牛肉火勺、牛肉餡餅、羊湯

5.李陽五桂花糕

回族俗說:回回兩把刀,一把賣牛羊,一把賣切糕。足以體現(xiàn)回族人民對切糕的喜愛之情。西安美食街內(nèi)李楊五花糕最為出名,這家店的糯米糕甜而不膩,香甜的豆沙厚厚的鋪在年糕上,再淋上桂花汁,美味無比。

推薦菜:五花糕、涼糕、水果大福

6.西關(guān)開口餡餅

開口餡餅有牛肉圓蔥和韭菜雞蛋兩種,鮮嫩牛肉和著圓蔥做成餡,咬一口肉汁四濺,鮮香味美。

推薦菜:牛肉圓蔥餡餅

7.西關(guān)回頭

這家店的回頭是回民街出了名的好吃,不僅個頭比其他店大了一圈,里頭的牛肉餡也更多,油汁四濺,看起來超有食欲。

推薦菜:牛肉回頭、羊雜湯

附近景區(qū)

吃完飯就去沈陽南清真寺溜達一圈,沈陽南清真寺是沈陽地區(qū)最大的一座伊斯蘭禮拜寺院,位于沈河區(qū)小西路占地7482平方米,前后四進四合院落,內(nèi)有“大殿”、“禮拜殿”、“望月樓”、“講堂”、“浴室”、“茶房”、“后殿”等建筑

創(chuàng)建人鐵魁在清初有戰(zhàn)功, 施舍家資建造了這座寺院。該寺院經(jīng)過康熙、乾隆、嘉慶歷代的增建,形成今日的規(guī)模。

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