與旅同游 | 四川“省花”
聽(tīng)說(shuō)，大部分人對(duì)攀枝花的第一印象，都是從中學(xué)地理的鐵礦口訣中得來(lái)的：
金沙江從攀枝花流過(guò)/視覺(jué)中國(guó)
攀枝花，一開(kāi)始就給了大家鋼鐵、鐵礦的“硬漢”形象，或許還會(huì)夾雜著些許土氣、落后的刻板印象。但沒(méi)想到，如今攀枝花已經(jīng)是個(gè)氣候宜人，還非常適合宜居的城市。
在四川最宜居城市的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，攀枝花大有超越省會(huì)成都和另一宜居勝地樂(lè)山的勢(shì)頭。
雖然外地人剛到攀枝花，很有可能會(huì)因?yàn)闅夂蚋稍锒鞅茄谴昧司蜁?huì)發(fā)現(xiàn)，攀枝花——全國(guó)唯一一座以花命名的城市，是一塊不可多得的風(fēng)水寶地。
攀枝花的黑金夜景/視覺(jué)中國(guó)
四川省花，
有滋有味
攀枝花的生活，不愁無(wú)趣。在美食這塊，你大可放心，絕對(duì)讓你不愁吃喝。
攀枝花是個(gè)盛產(chǎn)水果的大市，這和它的氣候密不可分。這里的年日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2700小時(shí)，無(wú)霜期在300天以上，少雨水，這使得水果含糖分較高[1]。
得益于此，攀枝花成為了四川唯一的亞熱帶水果生產(chǎn)基地，這里一年四季都有吃不完的水果，簡(jiǎn)直就是水果愛(ài)好者的天堂。
如果不嘗一嘗這里的水果，怎么好意思說(shuō)自己去過(guò)攀枝花呢？
比如攀枝花盛產(chǎn)的椰香芒，它被譽(yù)為“芒果界中的愛(ài)馬仕”，其奶香味堪稱一絕，是攀枝花必嘗的美味之一。
這里的每一顆椰香芒都吸收了日照精華，怪不得連萬(wàn)茜姐姐都對(duì)它心心念念，不得不感嘆一句“攀枝花芒果，你值得擁有”。
攀枝花芒果，當(dāng)之無(wú)愧的攀枝花之光/視覺(jué)中國(guó)
椰香芒只是攀枝花水果天堂的一小部分。這里還盛產(chǎn)明星水果石榴、水果瑰寶米易枇杷、甜到心坎的釋迦，還有櫻桃、草莓、紐荷爾臍橙等。
總之，攀枝花的應(yīng)季水果一年四季不間斷，在這里，幾乎可以把水果當(dāng)飯吃了。
除了有可以當(dāng)飯吃的水果，攀枝花還有這位美食界的隱藏王者——鹽邊美食。
鹽邊美食，來(lái)自攀枝花北部的鹽邊縣。其中最負(fù)盛名的，莫過(guò)于那一碗熱騰騰的羊肉米線。飄著藥材香味的熱湯，加上有嚼勁的米線，那是當(dāng)?shù)厝诵闹械募亦l(xiāng)味道。
攀枝花人的一天，就是從清晨的一碗羊肉米線開(kāi)始的。
攀枝花人的一天，從這碗羊肉米線開(kāi)始/圖蟲創(chuàng)意
一碗羊肉米線不能滿足你？別急，嘗嘗油底肉這道硬菜吧。
油底肉，是古人研發(fā)出來(lái)的一種防止豬肉在炎熱夏季糜爛的儲(chǔ)藏方法，這種方法可保豬肉數(shù)年都不會(huì)腐爛變質(zhì)[2]。
古人先將豬肉放入煮沸的豬油中，再加鹽、煎干肉中水分，最后把肉和油倒進(jìn)罐中保存[2]。油底肉口感香糯，肥而不膩，是鹽邊美食的一顆明珠。
除了羊肉米線和油底肉，還有鹽邊燒烤、黃辣丁、全羊湯、箐河渾漿豆花等。這些美食，一定不會(huì)讓你失望。
就是沒(méi)想到，攀枝花還有獵奇的菜品。
第一道，是一般人都未必能夠接受的爬沙蟲。它亦稱“安寧土人參”，是攀枝花的名菜。無(wú)論是油炸、爆炒，還是做羹，爬沙蟲都別有一番風(fēng)味。但是，對(duì)于蟲子恐懼者，還是勸退為宜吧。
另一道攀枝花美味又健康的特色菜，那就是吃花蕊。這花蕊不是別的花，正是攀枝花的市花——攀枝花[3]，亦稱木棉花。
把自己家鄉(xiāng)的市花拿來(lái)清炒、煲湯、做燉品，估計(jì)也只有這里的人敢這么做了。誰(shuí)吃完了，都得佩服攀枝花人吃市花的創(chuàng)意。
攀枝花人吃攀枝花/圖蟲創(chuàng)意
有可口的美食，固然是宜居生活的一大樂(lè)趣。而周邊旅游，也是不可忽略的一點(diǎn)。
攀枝花的周邊旅游有多么豐富，看看它的鄰居就知道了：楚雄、西昌、會(huì)理，還有稍遠(yuǎn)一些的大理和麗江[3]，這些都是經(jīng)常承包年輕人假期的地方。
攀枝花的周邊旅游城市
待膩了攀枝花，不妨到這些地方逛逛，換個(gè)風(fēng)景，換種心情。
五湖四海的朋友們，
四川省花歡迎你
攀枝花的另一個(gè)適合宜居的特點(diǎn)，是包容性強(qiáng)。無(wú)論你來(lái)自哪里，四川省花都歡迎你。
這種包容性，源于上世紀(jì)60年代的三線建設(shè)，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)正值戰(zhàn)略大后方的工業(yè)遷移。出于備戰(zhàn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，又恰好有專家發(fā)現(xiàn)了攀枝花的鐵礦寶藏，攀枝花的建設(shè)很快便提上了日程。
曾經(jīng)的鋼城攀枝花，如今賣陽(yáng)光了/圖蟲創(chuàng)意
在三線建設(shè)期間，攀枝花匯集了全國(guó)各行各業(yè)的人，他們從北京、上海、重慶等全國(guó)各地趕來(lái)，其中尤以來(lái)自東北、山東、云南的鋼鐵和煤炭企業(yè)的人才為最[4]。
來(lái)自東北、江浙和西南等地區(qū)的人才濟(jì)濟(jì)一堂，在攀枝花大力發(fā)展鋼鐵等重工業(yè)，造就了聞名全國(guó)的攀鋼。
如今，攀枝花仍然是人口凈流入的大市。根據(jù)2020年全國(guó)第七次人口普查，攀枝花市凈流入13.2萬(wàn)人，凈流入人口規(guī)模及比例位居全省第二位，是全省唯三人口凈流入的城市[5]。
源源不斷的人口流入，側(cè)面反映了這座城市對(duì)于外地人的包容性之高，同時(shí)也很有吸引力。這朵四川省花，也因此成為了西南著名移民城市。
全國(guó)重工業(yè)企業(yè)在攀枝花會(huì)聚一堂，也帶來(lái)了全國(guó)各地的移民/視覺(jué)中國(guó)
除了看凈流入人口的數(shù)量，攀枝花對(duì)移民的接受程度，還能從這里的方言大雜燴感受得到。在這里，幾乎能容得下各種口音。
攀枝花方言，主要包括華北、東北方言和西南官話[6]。以金沙江為界，江北主要通行東北話，江南則主要通行成都話、南充話、重慶話和仁和話[6]。
攀枝花城區(qū)內(nèi)的方言復(fù)雜，以至于有“在攀枝花，分不出本地人和外地人，操什么口音的都有”的說(shuō)法[6]。
而在眾多方言口音里，數(shù)東北話最為廣泛。
不知為何，有不少網(wǎng)友以為，攀枝花是東北的，就像人們以為丁真來(lái)自西藏那樣。甚至還有網(wǎng)友戲稱，攀枝花是東北人的第二故鄉(xiāng)。如果遇到帶有濃郁東北口音的云貴川人，那么十有八九就是攀枝花人。
比如，普通話的“干什么”，在東北話中是“干哈”，在云南方言中是“搞哪樣”，而攀枝花人會(huì)結(jié)合兩種方言，說(shuō)的是“干哪樣”。
攀枝花金沙江沿岸，四川省花好像有股東北味/圖蟲創(chuàng)意
除了方言大雜燴，攀枝花的城市文化也是由各種外來(lái)文化糅合而成，在這里可以看到其他文化的影子[7]。你能在攀枝花同時(shí)看到東北人腌酸菜的大缸、云南人的銅煙桿或竹煙筒，以及四川人的泡菜壇[7]。
全國(guó)各地的美食，在這里都能找到蹤影。
回過(guò)頭看，正是因?yàn)槊飨哪蔷洹芭手ńú怀?，我睡不著覺(jué)”的名言，鼓勵(lì)了全國(guó)各地的人才匯聚于此，才有了現(xiàn)在攀枝花的移民基因。
在這里，你能講家鄉(xiāng)方言，能吃到全國(guó)美食。這樣包容性強(qiáng)的城市，估計(jì)也沒(méi)誰(shuí)了吧。
四川一枝花，
原來(lái)是養(yǎng)老“圣地”
攀枝花，地處四川和云南的交界處，氣候?qū)儆谝阅蟻啛釒榛鶐У牧Ⅲw氣候，具有夏季長(zhǎng)、溫度年差小的特點(diǎn)[3]。
在這樣的地理?xiàng)l件下，攀枝花便有了“沒(méi)有冬天”的氣候特點(diǎn)?？v觀2019年四川省各市州的年平均氣溫，攀枝花以22.6度當(dāng)選全省年平均氣溫最高的城市[8]。
即使是在最冷的12月到次年1月，攀枝花的月平均氣溫也均在13度以上[8]，比成都和樂(lè)山的冬季暖和了不少。
據(jù)傳，攀枝花的冬天可不是開(kāi)玩笑的，凜冽冬日下的大太陽(yáng)，也有讓人中暑的可能。所以傘不離身，防曬霜不離手，是當(dāng)?shù)赜慰偷娜粘２僮鳌?/p>
別人的冬天穿羽絨，攀枝花的冬天穿春裝，怪不得四川省花有了“四川小三亞”的名號(hào)。
在攀枝花，難覓冬天的身影/視覺(jué)中國(guó)
如果問(wèn)老人家最害怕過(guò)哪個(gè)季節(jié)，那一定是非冬天莫屬了。而攀枝花憑借“沒(méi)有冬天”的特點(diǎn)，一手創(chuàng)造了“候鳥式過(guò)冬”產(chǎn)業(yè)。
不少網(wǎng)友還向抱著暖氣過(guò)冬的東北人呼吁：快來(lái)攀枝花過(guò)冬養(yǎng)老吧，這里就算停電，也不用開(kāi)暖氣哦。
這里不僅溫度適宜，而且濕度也剛好。2019年，攀枝花年平均濕度為51%[8]，既沒(méi)有南方煩人的潮濕，也不像北方那么干燥。
除了擁有宜人的氣溫和濕度，攀枝花還有高達(dá)61.99%的森林覆蓋率[1]。相比之下，成都的森林覆蓋率只有40.2%[9]。從氣候上來(lái)看，四川這朵省花確實(shí)是宜居的養(yǎng)老“圣地”。
攀枝花生態(tài)環(huán)境/圖蟲創(chuàng)意
在攀枝花內(nèi)，環(huán)境氣候最優(yōu)的養(yǎng)老寶地，當(dāng)屬米易縣。不少到米易縣旅游的朋友，被這里的宜人氣候所“迷惑”，表示這個(gè)地方太舒服，來(lái)了都不想走。
這里還有顓頊龍洞、海塔世外桃源、綠野花鄉(xiāng)等景點(diǎn)，光聽(tīng)名字，就知道這一定會(huì)是霸屏朋友圈的種子選手了。
當(dāng)然，老人家可能會(huì)說(shuō)：“光有宜居的氣候，沒(méi)有配套的養(yǎng)老設(shè)施，不來(lái)不來(lái)！”
攀枝花的彝族迤沙拉村，是省內(nèi)最大的少數(shù)民族聚居村/圖蟲創(chuàng)意
關(guān)于養(yǎng)老設(shè)施這一點(diǎn)，從攀枝花人的一句“攀枝花現(xiàn)在不賣鋼鐵，賣陽(yáng)光了”就可窺見(jiàn)一斑。目前，攀枝花正經(jīng)歷經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，由原來(lái)的鋼鐵城市，轉(zhuǎn)型到如今主打的陽(yáng)光康養(yǎng)城市。
這個(gè)“局”，其實(shí)很早之前就布下了。
2013年，攀枝花就已經(jīng)開(kāi)始打造“沒(méi)有圍墻的養(yǎng)老院”，推出全省首個(gè)“智慧居家養(yǎng)老信息平臺(tái)"[10]。
后在2020年，政府主辦的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)試行“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”，集醫(yī)療、康復(fù)、護(hù)理、養(yǎng)生、訓(xùn)練、娛樂(lè)六位一體，讓老人無(wú)憂無(wú)慮地安享晚年[11]。
想當(dāng)養(yǎng)老圣地，除了要有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的配套服務(wù)，怎么能沒(méi)有好醫(yī)院？
有趣的是，攀鋼集團(tuán)不僅在這里創(chuàng)造了曾經(jīng)的鋼鐵輝煌，還給當(dāng)?shù)貛?lái)了健全的公共服務(wù)設(shè)施。
攀鋼集團(tuán)總醫(yī)院，現(xiàn)在已經(jīng)是一家大型的三甲醫(yī)院，同時(shí)也是省級(jí)的臨床教學(xué)基地，還跟四川大學(xué)、昆明理工、西南醫(yī)大有緊密的聯(lián)系。
如果不想住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，那就買房吧。2020年，攀枝花平均房?jī)r(jià)為6263元一平米，盡管個(gè)別區(qū)域如米易縣的房?jī)r(jià)已達(dá)8000元以上[12]，在攀枝花買房不香嗎？
如此宜居、健康、又好玩的養(yǎng)老圣地，不僅讓當(dāng)?shù)氐睦先思覀兣d奮不已，甚至還讓外地的老人們不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到這兒養(yǎng)老。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，攀枝花的老年生活竟可如此多姿多彩。
這朵四川省花，在過(guò)去開(kāi)得不僅低調(diào)，還承受了不少誤解。它不是東北城市，已不再是鋼鐵之城，更不是貧困落后的不毛之地，而是開(kāi)得燦爛、適合移民居住的陽(yáng)光之城。
如果要用一句話總結(jié)攀枝花的宜居，大概就是：
不講地區(qū)方言（尤其是東北話）、一年四季不盛產(chǎn)水果的養(yǎng)老圣地不是好的宜居城市。
撰文| 明維
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[1]攀枝花市人民政府. (2021). 市情概況 . 攀枝花市人民政府. Retrieved November 2, 2021 from http://www.panzhihua.gov.cn/zjpzh/sqgk/index.shtml.
[2]涂前濤. 油底肉. 肉類工業(yè) , 2013 (03):18.
[3]《攀枝花市志》編纂委員會(huì)編著. (December 1994). 攀枝花市志 . 成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社.
[4]孫展. (2003). 攀枝花危機(jī). 新聞周刊, 2003 (23), 25-26.
[5]攀枝花市統(tǒng)計(jì)局. (2021-06-04). 攀枝花人口凈流入居全省第二、“中圈層”第一 . 攀枝花日?qǐng)?bào), 002.
[6]蘭玉英, 藍(lán)鷹等. (2011). 攀枝花本土方言與習(xí)俗研究 . 成都：巴蜀書社, 2011.09.
[7]彭正良. (2018). 攀枝花城市文化本土化特色研究. 文化創(chuàng)新比較研究, (2018) (28), 55-56.
[8]四川省統(tǒng)計(jì)局. (2020). 四川統(tǒng)計(jì)年鑒2020 . 四川省統(tǒng)計(jì)局.
[9]成都市發(fā)展和改革委員會(huì). (2021). 成都森林覆蓋率達(dá)40.2% 五年新增森林等于3090個(gè)天府廣場(chǎng) . 成都市發(fā)展和改革委員會(huì). Retrieved November 9, 2021 from http://cddrc.chengdu.gov.cn/cdfgw/fzggdt/2021-08/06/content_e7a6d71aa01e406aa48ac70e2b2b53d5.shtml.
[10]康伊, 李志德. (2013). 四川移動(dòng)在攀枝花推出“智慧居家養(yǎng)老信息平臺(tái)”. 通信與信息技術(shù), 2013 (04):15.
[12]中國(guó)房?jī)r(jià)行情平臺(tái). (2021). 攀枝花房?jī)r(jià)（年度） . 中國(guó)房?jī)r(jià)行情平臺(tái). Retrieved November 2, 2021 from https://www.creprice.cn/city/pzh.html.
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