布里斯班“吃喝玩樂游”，史上最全攻略！
布里斯班(Brisbane)是澳大利亞昆士蘭州首府，位于澳大利亞本土的東北部，北緣陽光海岸，南鄰國際觀光勝地黃金海岸市(距離80公里，約1小時車程)。大都會區(qū)人口215萬余，是澳大利亞人口第三大都會，僅次于悉尼與墨爾本。布里斯班是一個高速發(fā)展的城市，其中布里斯班的技術(shù)四角區(qū)尤為著名，在國際上有著很大影響力。
簡 介
布里斯班靠近太平洋，東面濱臨塔斯曼海，是一個從海岸線丶河川和港口往西部內(nèi)陸發(fā)展的都市。其市中心位于布里斯班河畔(Brisbane River)，該州即以此為政治和交通主軸再向南北伸展開發(fā)。布里斯班國內(nèi)外機(jī)場和國際海港座落于布里斯班河口兩旁。
布里斯班是1982年英聯(lián)邦運動會丶1988年世界博覽會，2001年世界友誼運動會(Goodwill Games)，以及1996年 2003年2007年 2011年亞太城市高峰會(Asia Pacific Cities Summit)的主辦城市。
與其他澳洲各州的州府不同，布里斯班都會區(qū)由單一的地方政府機(jī)構(gòu)管轄，稱為布里斯班市議會(Brisbane City Council)，市政單位的行政首長即由市議會里的多數(shù)黨成員出任而組成市政府，是故市議會即視同為市政府，未另名稱之。
留 學(xué)
布里斯班設(shè)有三所綜合型的公立大學(xué)，分別是昆士蘭大學(xué)丶昆士蘭科技大學(xué)丶格里菲斯大學(xué)，皆獲AACSB國際的認(rèn)證；其余大學(xué)皆為外地設(shè)于布里斯班的分校。
昆士蘭大學(xué)（University of Queensland）為澳洲八大名校之一，是在1909年依據(jù)昆士蘭州議會之立法而擴(kuò)充設(shè)立于市郊圣露西亞。據(jù)昆大公布，學(xué)生有37,950名丶國際學(xué)生5,530名丶教職員5,661名，全國排名第4，為澳大利亞規(guī)模最大的學(xué)府之一。是昆士蘭學(xué)術(shù)與科學(xué)研究的重鎮(zhèn)，同時與各國頂尖大學(xué)結(jié)盟為姊妹校，對昆士蘭的政經(jīng)發(fā)展貢獻(xiàn)很大。
昆士蘭科技大學(xué)（Queensland University of Technology，又譯昆士蘭理工大學(xué)），現(xiàn)為澳大利亞規(guī)模次大的教學(xué)型大學(xué)。原為1908年中央技術(shù)學(xué)院設(shè)立之分校（Central Technical College），1990年升格為綜合型大學(xué)，全國綜合排名第14。2007年，昆科大公布，學(xué)生達(dá)39,240名丶國際學(xué)生5,390名丶教職員3,702名。
格里菲斯大學(xué)（Griffith University）位于布里斯班南端的市郊，1971年創(chuàng)校。總校區(qū)設(shè)于南區(qū)的內(nèi)森（Nathan），主要教授項目包括了商學(xué)丶資訊管理丶亞洲研究丶生態(tài)環(huán)保丶都市計劃丶電影制作丶國際關(guān)系和亞洲語言系。
2004年格里菲斯大學(xué)奉準(zhǔn)在黃金海岸校區(qū)設(shè)立了昆士蘭州的第二所醫(yī)學(xué)院，強(qiáng)化了格里菲斯大學(xué)在澳洲教育評鑒排名的競爭力。
2007年，全國綜合排名第15，商學(xué)院則位居前10大；?？倕^(qū)加上其余的4個校區(qū)，學(xué)生共計37,780名，國際學(xué)生8,840名，教職員3,563名。
布里斯班與中國上海市（1989年）丶深圳市（1992年）和重慶市（2005年）結(jié)為友好城市。
衣 食 行 玩
衣
布里斯班屬于亞熱帶氣候，總體來說不會特別冷也不會特別熱。
如果9月末10月初來的話，建議在飛機(jī)上穿長袖T恤、牛仔褲、運動鞋，同時隨身書包里放一個外套，以防晚上睡覺會冷。飛機(jī)上每人會發(fā)一個毛毯，不過不夠的話可以向空乘多要幾條。
從10月份開始布里斯班逐漸進(jìn)入夏天，衣服的話剛開始可以是長袖牛仔褲，然后逐漸減到短袖沙灘褲，所以建議來的時候多帶幾件短袖和長袖。拖鞋也可以提前買好，這里一般的拖鞋也得20刀。
此外建議多帶一些內(nèi)衣和襪子，這里質(zhì)量好一些的內(nèi)衣還是蠻貴的。
布里斯班在夏天紫外線特別強(qiáng)烈，紫外線指數(shù)很多時候能達(dá)到8以上，所以如果走路比較多，建議戴帽子。夏天如果出去玩，建議提前涂好防曬霜，防曬霜到布里斯班買就好了。這里最大的兩家超市Coles和Woolworths都有合適的防曬霜賣。
如果喜歡游泳的話建議帶著泳衣和泳鏡，昆士蘭大學(xué)有一個露天的游泳池，硬件設(shè)施還可以。
布里斯班大致在4月份的時候開始進(jìn)入冬天，冬天不會特別冷，最冷的時候運動鞋、牛仔褲、長袖T恤加外套就可以了。女生的話可以帶個圍脖。羽絨服就不用帶了，但風(fēng)衣還是應(yīng)該帶的，布里斯班最冷的幾天用得著，去墨爾本玩的話也用得著。
安頓好后就可以考慮自己在這里買衣服。買衣服的話建議去David Jones和Myer，這里的折扣非常厲害，尤其12月份圣誕節(jié)前后有一天叫Boxing Day，是全年折扣最厲害的一天，很好的牌子折扣能打到3到5折，建議那天多買些需要的衣服。
食
從美景環(huán)區(qū)(Scenic Rim)肥沃的土地上新鮮采摘的胡蘿卜，到摩頓灣(MoretonBay)現(xiàn)場打撈的鮮美鯛魚，再到洛克山谷(LockyerValley)的蜂巢出產(chǎn)的純香蜂蜜；從“像本地人一樣吃”到“地區(qū)美味”等美食活動與節(jié)慶，到布里斯班及其周邊地區(qū)的餐廳食肆所烹飪出的美味，再到農(nóng)場出產(chǎn)的原汁原味食材，布里斯班擁有蓬勃多元的美食文化和眾多美食相關(guān)的故事。而所有與美食相關(guān)的故事都圍繞著當(dāng)?shù)睾驮兜奶攸c，一段關(guān)于布里斯班私密美食的尋味之旅就此展開，享受每一口美食，品味每一段時光！
布里斯班—食肆和集市里的美食光
悠閑寧靜而又富有人情味的布里斯班是昆州的首府，自然不能缺少老饕們喜愛的食肆。這座城市好吃好玩的太多，人們對于美食的熱情正是好好生活的熱情。布里斯班市區(qū)Sake餐廳的主廚DaisukeSakai毫不吝惜地夸贊道，“昆士蘭的海鮮以及肉類的品質(zhì)絕對是我所見過的最佳之一。當(dāng)?shù)厥巢牡某錾约岸鄻有宰屛夷軌蚧ǜ男乃紝Ｑ胁似罚瑒?chuàng)造更多新穎的美食。”Sake餐廳選用的是昆士蘭最優(yōu)質(zhì)的當(dāng)季食材，來自陽光海岸的鮮甜大明蝦、豐滿肥腴的荷維灣扇貝、北昆的金槍魚，淡淡的海水味縈繞不散，回味悠長。
另一家restauranttwo餐廳選用昆州本地的食材，來制作頂尖的當(dāng)代法式澳洲菜。餐廳老板及行政主廚DavidPugh從24年前創(chuàng)辦餐廳伊始，便堅持使用昆州本地的食材，包括摩頓灣出產(chǎn)的新鮮生蠔、來自美景環(huán)區(qū)的胡蘿卜和酪乳、卡布爾徹的漿果，北昆馬里巴的巧克力以及莫羅拉巴的明蝦。
除了餐廳食肆外，逛集市是體驗當(dāng)?shù)厝松畹暮梅绞健２祭锼拱嗳说臒崆?，另這個集市更富吸引力！位于布里斯班新農(nóng)場（NewFarm）的Powerhouse市場是一個豐富多彩的市場，小食攤販四羅棋布。在這個每周六開放的集市，您可以搜尋到當(dāng)?shù)氐?a href='/nongchanpin/' target=_blank>農(nóng)產(chǎn)品、鮮花、面包、手工藝品、肉類、魚類，有機(jī)食物等，度過一段屬于布里斯班的美食光！
洛克山谷—寵壞味蕾的美味私藏地
距離布里斯班市區(qū)1小時車程的洛克山谷地區(qū)（LockyerValley）是周末逃逸的好去處。慵懶的節(jié)奏、迷人的山谷風(fēng)光與城市小鎮(zhèn)相結(jié)合的生活方式讓這里成為美味的私藏地。洛克山谷被稱為是澳大利亞的“沙拉碗”，在這里怎么會餓到肚子呢。這里以肥沃的黑色沖積土壤、宜人的氣候、充足的水資源與農(nóng)業(yè)創(chuàng)新而聞名。該地區(qū)出產(chǎn)的食材廣泛供應(yīng)到全澳洲，并且是澳洲的玉米、豆類及有機(jī)食材的最大供應(yīng)產(chǎn)地之一。在這個食材寶庫里，讓味蕾經(jīng)歷不一樣的尋味之旅吧！
來到洛克山谷地區(qū)，不能錯過的是拜訪當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場。食材，當(dāng)然是越靠近產(chǎn)地的越新鮮越好吃。在Bauer有機(jī)農(nóng)場，您將有機(jī)會了解到有機(jī)蔬菜以及家庭種植蔬菜的知識，健康飲食等信息。Bauer有機(jī)農(nóng)場源于1885年，家族式農(nóng)場經(jīng)營至今，出產(chǎn)有機(jī)的西紅柿、胡蘿卜、大蒜、苜蓿等。Shulte’s家族已經(jīng)擁有60多年的肉類供應(yīng)商歷史，而Shulte’s家族所售賣的那些日常雜貨就值得您特地來此一趟了，當(dāng)季的蔬菜、熟食與水果集市以及來自Ballandean酒莊與Preston酒莊的美酒，讓這里成為來到洛克山谷地區(qū)不可錯過的一站！
美景環(huán)區(qū)—親制美食的心意
距離布里斯班市區(qū)1小時車程的美景環(huán)區(qū)（ScenicRim）被譽(yù)為是布里斯班的后花園，這片偏安山谷、湖泊、森林、田野和溪流的地方擁有獨樹一幟的食材與烹飪技法。美景環(huán)區(qū)出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品深受當(dāng)?shù)貜N師與家庭主廚的喜愛，來到美景環(huán)區(qū)，為你的下一餐精心挑選一些食材吧！
WildLime烹飪學(xué)校將當(dāng)?shù)氐氖巢娜谌雮鹘y(tǒng)的飲食，整個烹飪過程約持續(xù)4個小時。整個烹飪之旅將多樣化的美食與當(dāng)?shù)氐氖巢南嘟Y(jié)合，在經(jīng)過一上午的烹飪之后，您將會品嘗到自己親手烹飪的美食，享用悠長的午餐時光和當(dāng)?shù)氐拿谰?，還有美麗的風(fēng)景相陪伴。Tamborine烹飪學(xué)校主廚TerriTaylor在法國受過專業(yè)的訓(xùn)練，這所烹飪學(xué)校就坐落在郁郁蔥蔥的花園環(huán)境當(dāng)中，您可以盡情品嘗到當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/13071' target=_blank>奶酪、橄欖，將傳統(tǒng)的配方與現(xiàn)代健康的飲食習(xí)慣相融合。學(xué)校提供手把手的烹飪課程，從亞洲美食、摩洛哥美食到法國、希臘和意大利美食。
別出心裁的Pethers熱帶雨林餐廳坐落于美景環(huán)區(qū)的中心地帶，在餐廳廚房幾米遠(yuǎn)的地方擁有一個種植蔬菜和草藥的小花園。主廚Faulkner為了保持食材的鮮美，親自開創(chuàng)了這個小花園。小花園里種植的蔬菜從季節(jié)性的芽甘藍(lán)、花椰菜、芝麻菜到鱷梨果園以及四個蜂巢。沒有人工堆砌的庭園美景反而保留了樹影婆娑的天然景致，與美食美景不經(jīng)意的邂逅就在這段旅途的路上！
行
先說下飛機(jī)之后，如果來之前已經(jīng)訂好了房子，可以和房東談，讓他去機(jī)場接你。如果房東不能接的話，就去找機(jī)場接車服務(wù)的，價格大概在20刀至30刀左右，這個可以給他談。此外因為澳洲這邊煙很貴，有些司機(jī)愿意要一條煙就不要車錢了，這個也可以給司機(jī)談。如果做出租車的話可能貴一些，這里的出租車司機(jī)本地人較少，多是中東人和印度人。
到了學(xué)校之后就可以用學(xué)生證辦乘車卡，在學(xué)校的便利店就可以辦。布里斯班坐公交車，學(xué)生乘車卡大概1.5刀左右，成人3刀左右。如果沒有辦學(xué)生乘車卡，可以上車后持學(xué)生證給司機(jī)錢，但是價格會在2刀左右。這里的公交卡可以坐公交車、火車和布里斯班河上的客船（City Cat），而且如果在一小時之內(nèi)下車然后上車，是可以免費乘車的。
玩
布里斯班城南有一個動物園，叫Lone Pine Koala Sanctuary，里面有許多澳洲特產(chǎn)的動物，還有牧羊犬、獵鷹表演等，里面的袋鼠和考拉多得讓人審美疲勞，可以抱著考拉照相。昆士蘭州是澳大利亞唯一一個允許抱考拉的州。
布里斯班市中心的河對面叫South Bank，那里是以前世博會的遺址，沿河走風(fēng)景還是很漂亮的。South Bank有家電影院，就叫SouthBank Cinema，可以去看電影，看完之后坐船回家。
離布里斯班最近的旅游城市是黃金海岸，可以去那里看看海，黃金海岸有多家游樂場，買套票的話會很便宜，建議去玩一下。
昆士蘭州北部有一個城市叫凱恩斯，如果想去看大堡礁的話就要在這個城市出海，建議夏天去，冬天去的話下水看珊瑚會有些冷。
抱考拉、喂袋鼠, 空中體驗奇妙的布里斯班！
有人說不去布里斯班如抱一抱考拉、喂一喂袋鼠，不算來過澳洲，因為在這里有一個全球最大的無尾熊保護(hù)區(qū)，還是昆士蘭州數(shù)量最多的袋鼠集聚地，這個地方就是隆派恩無尾熊保護(hù)區(qū)（Lone Pine Koala Sanctuary）。Lone Pine離市區(qū)不遠(yuǎn)，坐出租或者乘坐445\430巴士都能到達(dá)，如今還可以在市區(qū)的North Quay搭乘Mirimar游艇前往，沿著布里斯班河蜿蜒而行，還能欣賞河岸風(fēng)光。
來到Lone Pine買票進(jìn)園，每人會拿到一份園內(nèi)一天的表演時間表，有鸚鵡喂食、剪羊毛、牧羊犬趕羊、喂袋鼠、考拉合影等等，游客可以根據(jù)自己的游園時間來安排線路。
七彩鸚鵡的各種秀恩愛
如此這里是一個半開放的野生動物園，各種動物與人一起逛園！
可愛的迷你小棕馬和袋鼠
抱完了考拉、喂飽了袋鼠。接下來，我們乘坐Heli Experiences的觀光直升機(jī)游覽了布里斯班城市上空，Heli Experiences是澳大利亞最大的首府城市風(fēng)景游覽直升機(jī)公司，地址：Building114 & Hangar 115 Hudson Pl off Grenier Drve, Archerfield Airport, QLD,Australia。該直升機(jī)場在布里斯班市南部，距離市區(qū)約50公里，附近沒有可以直達(dá)的公共交通，最方便抵達(dá)的方式是自駕，我們從市區(qū)乘坐texi抵達(dá)機(jī)場花費約60澳幣，有點小貴的說，不過為了空中美景也值了。
上機(jī)前，機(jī)長很耐心的講解安全飛行注意事項，直到大家完全放松，登機(jī)后，機(jī)長征詢了大家的游覽路線建議——直飛city，我們就可以飛向了布里斯班最繁華，最多高樓建筑的市中心（city），長達(dá)20分鐘的繞城飛行，機(jī)長很熱情的講解布里斯班的各個景點，俯瞰城市沙灘，故事橋，袋鼠角等，布里斯班河里疾馳的游艇，蜿蜒的公路上奔馳的汽車，海陸空縱橫交錯的布里斯班給人天堂般的享受。
時間是創(chuàng)造城市夢幻的奇跡，時間又是改變城市歷史的最好創(chuàng)造者，曾經(jīng)的流放地布里斯班經(jīng)過時間的轉(zhuǎn)換成為最美麗的“河流之城”，時間停留在那些殖民建筑建筑上，那些布滿著各種建筑的痕跡述說著它曾經(jīng)的故事，你仔細(xì)聆聽這歲月的故事，故事的傳說就在這縱橫四方的棋盤通道中。
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