一位資深吃貨帶你自駕去米林
一位資深吃貨帶你自駕去米林：米林，擁有多樣的自然景觀，高原、山林、湖泊、峽谷。這種地理跨度有助于物種的形成和保存，自然也就具備了許多潛在的食物原材料。如今，關于食品的負面新聞頻頻爆出，大家紛紛表示已經(jīng)“不敢吃”。但是在米林，請放心，原生態(tài)，有營養(yǎng)，還色美味鮮。讓我們去向米林，于米林的山水、森林中去找尋自然的饋贈。
作為一名資深吃貨，是一定要吃到什么東西好吃，且在哪兒吃得到。那么跟著老餮我自駕走起吧。今天我要帶你們去米林！
松茸
“松茸屬于野生菌中的貴族，在大城市的餐廳里，一份碳烤松茸價格能達到1600元。松茸的香味濃烈襲人，稍經(jīng)炙烤，就會被熱力逼出一種礦物質的釅香。這令遠離自然的人，將此物視若珍寶。”
松茸，它的珍稀不僅僅是它只能生長在未被開發(fā)的原始森林中，還因其濃郁的香味和鮮美爽滑的口感讓人初嘗就難以忘懷，哪怕只是一碗清水它也能與之完美融合，散發(fā)甘甜鮮香的美味。
松茸富含的3種活性物質雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，也讓它成為世界上最珍貴的天然藥用菌類。
在米林的原始森林中，就生長著這種神奇的植物。
米林不只有松茸
米林藏語意為“藥洲”。這名字不是吹的，境內的南伊鄉(xiāng)扎貢溝就是藏醫(yī)藥鼻祖宇妥·云丹貢布大師行醫(yī)授徒之地。野生藥材種類繁多，貝母、蟲草、黨參、紅景天、天麻、三七、雪蓮花、秦艽、藏麻黃、靈芝、三顆針、雪山一枝蒿……以及各種蕨類植物等。
于是，也就有了這些美食：
藏式松茸包、松茸刺身、碳烤松茸、鮮汁雞片松茸、蟲草燉排骨、黨參黃芪燉藏雞、天麻燉烏雞……真正的“有營養(yǎng)、無污染、零添加”。
哎喲喂，光是說名字已經(jīng)讓人口水直流了，這世界上還有比看得著吃不著更殘忍的事嗎?
等等，藏香豬出現(xiàn)?。?！
等等，還沒說完呢！下面這個黑黑的是個什么鬼？
這是藏香豬，生長在海拔3000—4000米的高原地帶，是我國唯一的放牧型豬種，以野生植物及果實為主食，成年豬平均體重不足50公斤。
藏香豬身上有N個“最”：氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。豬皮口味Q彈爽嫩。因為它獨特的飲食地位，原生態(tài)的成長環(huán)境和鮮美的滋味，藏香豬被稱為“高原之珍”。
要是你到米林來，看到那些在田野間目中無人悠閑傲慢散步的黑黑的一團，就是它們了。
還有，雅江魚來了?。?！
等等，還沒說完呢！還有最最正點的雅江魚?。。?/p>
雅魯藏布江從山南流經(jīng)林芝后，之后的流向一半給了米林，另一半給了墨脫，雅江魚自然而然成了米林縣的特色美食。
雅江魚魚頭不大，身子細長，最多三四十厘米，雪青的背脊，無鱗。最大的也不過3斤，嘴邊有幾根長長的胡須，當?shù)厝擞腥さ胤Q呼為“胡子魚”。實際上，這種冷水魚的學名叫裸鯉，因為常年生活在高海拔的雅魯藏布冰雪消融的冷水中，生長期慢，肉質細嫩，除了一根主刺，基本沒什么小刺。
沿著米林縣省道306前行，分布著各類魚莊，這里的老板可以將幾條雅江魚做成好幾十種道菜，且口味絕無雷同。
你以為這樣就結束了嗎？
我會告訴你還有人參果飯、血腸、工布奶酪、珞巴雞、蕎麥餅等等美食嗎？
我會告訴你我已經(jīng)忍不住了準備先去犒勞自己了嗎？
Hash:51403158ac54b948a6fc96e1e3dab1198aff3246
聲明：此文由 自駕去米林 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
高唐縣必去的景點，你知道幾個？
每一次旅行，心情都是那么的舒暢，每一次出去，世界都在向你招手，都在撫摸你的心靈，那種感覺是你無法用語言去表達，只有自己親身去體會，用身體去觸摸它！今天我們就聊一聊高唐縣，高唐縣位于山東省西北部，屬聊城市，東與德州的禹城市和齊河縣為鄰，西與臨清市、夏津縣接壤，南連茌平縣境，北接平原縣界，高唐境內地勢平緩、土地肥沃，東部有徒駭河、西部有馬頰河經(jīng)向貫穿縣境，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)達，物產(chǎn)豐富，尤以盛產(chǎn)棉花聞名全省，
-
一日游，二日游，來武漢可以這樣玩！
這個五一，武漢推出「英雄之城，大美武漢」，十大板塊60項140多場活動精彩紛呈。（戳這里看詳情）去郊野看絢爛煙花、漫游長江覽夜色、走進博物館聽故事、街頭潮玩市集……五一期間武漢好玩的太多了，如何合理進行旅游規(guī)劃？文旅君為大家推薦一日游、二日游共3條線路，涵蓋旅游景點活動、交通、住宿、餐飲，帶你深度游武漢。去東湖來一場歡樂親子游，去湖北省博物館聽編鐘表演，在歡樂谷偶遇奧特曼?；蚴侨@博園跟著音樂歡
-
上海吃貨攻略旅游攻略「上海旅游美食攻略」
上海吃貨攻略旅游攻略「上海旅游美食攻略」 上海二日游攻略上海兩日游攻略，推薦路線上海兩日一夜游，必須吃必須玩的攻略有什么？求上海兩日游攻略
-
北京美食街哪里比較好？北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街
北京美食街哪里比較好？北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街 北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街1、簋街2、王府井小吃街3、前門大街美食街4、北京蘇州街5、南鑼鼓巷小吃街6、阜成路美食街7、護國寺小吃街8、霄云路美食街9、煙袋斜街10、方莊美食街
-
長沙旅游攻略吃貨「長沙旅游攻略吃東西」
長沙旅游攻略吃貨「長沙旅游攻略吃東西」 第一次去長沙旅游，當?shù)氐奶厣朗秤心男咳ラL沙玩兒有什么吃貨路線的推薦么？長沙旅游攻略準備來長沙玩啦！有沒有可以帶回去的紀念品或者美食呢？長沙有什么好吃的推薦？去長沙旅游有哪些必吃的美食？
-
河南吃貨旅游景點大全介紹(河南吃貨旅游攻略)
河南吃貨旅游景點大全介紹(河南吃貨旅游攻略) 河南旅游景點景點介紹河南的哪些景點比較著名？哪些地方有什么美食？河南著名旅游景點介紹河南有什么好玩的地方旅游景點河南有什么必須品嘗的美食和值得一去的地方？
-
陜西西安吃玩旅游攻略「西安旅游吃貨攻略」
陜西西安吃玩旅游攻略「西安旅游吃貨攻略」 在西安旅游，有什么好玩的地方和美食小吃西安攻略旅游自由行怎么玩？西安旅游詳細攻略 吃住游 行購娛 美食西安旅游攻略有哪些？求一份西安旅游攻略
-
西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」
西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」 來西安旅游來了，有哪些美食是不可錯過的？去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？西安的美食攻略有什么呢？
-
