“小火車”開進龍陵城——逛吃!逛吃!

文:墨痕

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對于“玩貨”和“吃貨”來說,心里都有一輛“小火車”,隨時隨地,都想開足馬力,在“逛吃、逛吃”聲中一路向前。

既然如此,筆者給您一個建議,不妨將“小火車”開進龍陵城,在這個小巧、清秀的縣城上逛逛、吃吃。

一、逛逛

(一)東坡森林公園龍陵縣最大的森林公園,位于城區(qū)以東。公園依山而建,亭臺樓榭、休息長廊、水流景觀、盤山游道、1948級天梯等景觀與山中郁郁蔥蔥的樹木完美融合。在這兒您可以沐浴清新的空氣、欣賞純正的綠意、聆聽悅耳的鳥鳴,健身、休閑、娛樂竟是如此酣暢美好。

(二)西山公園:因地處縣城西山而得名。環(huán)境清幽、景色迷人。園內(nèi)建有革命烈士紀念碑、朱家璧紀念亭、黨史人物陳列館,是龍陵開展愛國主義教育的重要基地之一。

(三)抗戰(zhàn)紀念廣場:位于縣城東卡,由中軸大道、出征泉、日軍碉堡、紀念臺、懷思池、抗戰(zhàn)頌大型浮雕景墻、升旗臺、長鳴鐘等部分組成。立有王錫光所作的《滇緬公路歌》、《龍陵抗日戰(zhàn)爭綜述》、衛(wèi)立煌的《頌凱旋.悼國殤》、《龍潞抗日游擊隊簡介》等碑文。

(四)董家溝日軍慰安所舊址:位于縣城董家溝28號。目前是全國保存較為完好、建筑規(guī)模最大的慰安所遺址,也是第二次世界反法西斯戰(zhàn)爭期間日本帝國主義入侵滇西時的一處重要罪證遺跡。該館集中展示了日軍“慰安婦”制度的大量珍貴文物、圖片、資料。2006年國務院將其公布為第六批全國重點文物保護單位。

(五)李鑫故居:恢復建成的李鑫故居位于縣城月望寨。主要規(guī)劃建設了李鑫銅像、正房、廂房等。展廳有實物展、圖片展、影像展等,收集的圖片、實物及文字記述了以李鑫為代表的云南革命先輩可歌可泣的光輝業(yè)績。

(六)黃龍玉交易市場:位于珠寶城,交通便利、環(huán)境優(yōu)美,是商業(yè)與休閑為一體的黃龍玉交易集散地。在這兒可以欣賞、購買各式各樣的黃龍玉擺件、掛件、飾品等,還能買到大大小小的黃龍玉毛石原料。

(七)花橋河景觀:垂柳依依、河水潺潺是花橋河的主要特征。精巧的園林景觀、曲折的石板路、設計精美的小橋、茂盛的花草樹木,是人們休閑散步、賞花觀景的好去處。

(八)寺觀廟宇:伏龍寺、龍山寺、靈山寺、尖山寺風景優(yōu)美、寂靜幽深。到這兒可以充分感受“清晨入古寺,初日照高林。曲徑通幽處,禪房花木深。山光悅鳥性,潭影空人心。 萬籟此皆寂,惟聞鐘磬音?!钡那逵募澎o。

(九)大街小巷:銀杏、香樟、玉蘭,雕塑、噴泉、流水,小城雖小,可小得清秀精巧、舒適安逸。

(十)新城區(qū):珠寶城、凱龍城、財富中心、龍御江山等,昭示著邊陲小城步步向前。

二、吃吃

(一)黃山羊:純天然放養(yǎng)的龍陵黃山羊,是真正的綠色食品。古人云:多吃羊肉,健康長壽。龍陵黃山羊成品有羊火腿、羊干巴、羊雜醬等。烹飪方式多種多樣,炒、煮、烤、拌等,味道都是杠杠滴!

(二)石斛:石斛是集藥用、保健、食用和觀賞為一體的名貴稀有中藥材。龍陵被譽為“中國紫皮石斛之鄉(xiāng)”、“中國滋養(yǎng)文化示范基地”、“云藥之鄉(xiāng)”,已研究出一系列關(guān)于石斛的享用方法?;▋簳窀膳莶琛㈧覝?、燉蛋等;葉子做茶飲用,也可磨粉煲湯;鮮條可打汁、鮮食、做菜、泡酒,是家庭日常保健的良品;還推出了石斛楓斗、精片、酒、膠囊等系列產(chǎn)品。

(三)黃蜂:龍陵人工養(yǎng)殖黃蜂獲得成功,引起了中央電視臺1、7、10頻道等多家主流媒體的廣泛關(guān)注和宣傳報道。蜂子酒系列產(chǎn)品祛風除濕,治急、慢風濕痛,倍受消費者喜愛。新鮮的蜂蛹用來油炸、涼拌、煮湯,味道非常鮮美。

(四)“海陸空”:將龍陵稻花魚、棕包米、雞樅和蜂蛹混合,清湯煮熟就成。又鮮又甜又香,營養(yǎng)價值極高。當然,“重口味”者還會放入龍陵特有的干腌菜、小米辣、芫荽、大蒜、生姜等調(diào)料,麻、辣、鮮、香,在味蕾上碰撞出難以言喻的美好。

(五)小豬肉:將燎黃的乳豬切成小塊狀,用酸大筍煮食,配以小米辣、花椒、大蒜、生姜等佐料;或全豬放在炭火上烤,待熟時色澤金黃,用刀切成小塊蘸醬、椒鹽或加上蔥花、花椒等拌勻食用,皮層酥脆不燥,肉質(zhì)鮮嫩不膩。

(六)川芎:是一種中藥植物,常用于活血行氣,祛風止痛。龍陵人對川芎情有獨鐘,將川芎巧妙入食,葉子用來煮土豆、燉雞蛋、炒肉絲,根莖用來烀土雞、煮排骨、剁肉圓……足以形成一桌色香味俱全的“川芎專場”。

(七)苦蕎:龍陵人在高寒山區(qū)種植苦蕎,待成熟采收后將苦蕎做成苦蕎涼粉拌著吃,做成苦蕎米線、餌絲煮著吃,做成茶品泡水喝,煎成粑粑當早晚點,打成面果摻和米飯蒸著吃……還開發(fā)了便于攜帶的各式禮品:苦蕎茶、蕎面果、蕎蛋糕、小蕎餅、苦蕎酒等,滿滿當當都是對苦蕎的摯愛深情。

(八)豌豆粉:用豌豆做成,享用方法多樣:稀豆粉可以拌米線、餌絲、油條、粑粑;干豆粉可以拌大燒、萵筍、刷把菜、韭菜,或煮臘腌菜、煮酸茄;攤成薄片晾干成“金色大波浪”——干晾片,或油炸、或水煮等,味道極好,過口難忘。

(九)三角餅:因外形是三角形而得名。三角形的面餅內(nèi)夾有甜甜的豆沙,香、酥、甜、脆,一咬一口愛,吃上便愛上。

(十)各種早晚點:餌絲、米線、餃子、水煎包炸洋芋、豆腐花、燒烤等等, 都是別具風味的小吃。 它們喚醒了小城的一個又一個黎明,安撫了小城的一個又一個黑夜。

【話外:雖說龍陵縣城不大,但好逛的小景點、好吃的小東西還是有一些的。它們都在年復一年的歲月歷練中,和當?shù)氐纳罹o密融為一體,沉淀為骨子里的摯愛。 筆者無法一一舉例,僅憑自己的看法羅列一些,如有不同意見,歡迎留言討論~】

實習編輯:韓承男

編 輯:李藍兒

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