上海吃早茶去哪里好 上海喝早茶的地方推薦

說起早茶方面大家最先想起來的肯定還是廣州早茶了,但是實際上在上海也是可以吃早茶的,下面小編就來給大家介紹一下上海還不錯的一些早茶,一起去看看吧。

上海吃早茶去哪里好 上海喝早茶的地方推薦

喜粵8號

高性價比米其林星級早茶

推薦:竹笙菠菜餃、喜粵蝦皇餃

人均:200元

被米其林粵菜指南和海米其林指南同時評為二星的喜粵8號,品質(zhì)絕對硬氣。200元左右的人均,性價比在全球米其林二星餐廳中,更是可以拔得頭籌,高品質(zhì)的廣東點心精致味美,吃過一次便日日想念。

這里的點心品類豐富,滋味地道,竹笙菠菜餃,軟糯的皮子薄得通透,菠菜的綿軟和竹笙的脆爽相交織,口感豐富。喜粵蝦皇餃里面藏著三四顆大蝦仁,滿口鮮甜,超級滿足。溫馨提醒,這里人氣火爆,可務(wù)必記得提前訂位置。

地址汝南街63號(8號橋第四期)

營業(yè)時間:周一到周日 11:00-15:00 17:00-22:00

唐閣

風(fēng)云變幻的老牌米其林霸主

推薦:叉燒酥、瑤柱鮮蝦腐皮卷、水晶蝦餃

人均:1000元

位于上海新天地朗廷酒店的唐閣,雖然在2018年經(jīng)歷了行政主廚換帥、掉星等風(fēng)波,但依然在滬上粵菜圈有著舉足輕重的地位。創(chuàng)新地將本幫菜和粵菜的精髓相融合,更貼合上海本地的口味,實力絕不容小覷。

酥皮金黃的叉燒酥,肉餡飽滿的快要從酥皮滲出來,酥香和甜香完美融合,一口難忘。包裹了瑤柱、蝦膠,炸至酥透的瑤柱鮮蝦腐皮卷,把香脆彈牙和鮮甜滋味,做的淋漓盡致。早茶必點的水晶蝦餃,這里的出品也是非常優(yōu)秀,鮮嫩飽滿的滋味令人難忘。

地址:馬當(dāng)路99號新天地朗廷酒店5樓(近太倉路)

時間:周一至周日11:30-14:00 17:30-22:00

逸龍閣

雍容華貴的老上海府邸

推薦:潮州粉粿、叉燒包、欖菜蒸原只帶子餃

人均:688元

米其林二星餐廳逸龍閣,是上海半島酒店的標(biāo)志之一。精美的餐廳設(shè)計仿照了上世紀(jì)20年代上海富豪宅邸,用餐區(qū)以昔日富商家庭日常飯廳為藍(lán)本。和親友一席早茶,倒吃出了昔日富商大家庭的隆重儀式感,環(huán)境服務(wù)滿分。

這里粵菜的品質(zhì)在魔都數(shù)一數(shù)二,點心的品種雖沒有很多,但勝在款款美味且別出心裁。欖菜蒸原只帶子餃看著就顏值超高,皮子軟韌,里面整顆的帶子鮮甜彈嫩,口口滿足。叉燒包醬汁飽滿香甜,滋味油潤馥郁。

地址:中山東一路32號半島酒店2層

人均:650元

新榮

中西合璧的鮮美早茶

推薦:黑松露鵝肝包、松露野菌餃

人均:410元

如果要選2018年極具影響力的餐飲集團(tuán),新榮記一定榜上有名。作為一個在臺州起家的餐飲品牌,旗下兩家餐廳不僅喜獲米其林一星二星,甚至被選入米其林粵菜指南,粵菜功力可見一斑。一星黃埔店的午市點心,滋味鮮美,讓人又多了一個愛這里的理由。

黑松露鵝肝包不容錯過,將鵝肝打成泥與黑松露融合做餡,這種西食中吃的做法可謂新鮮,鵝肝的細(xì)膩混合黑松露的香氣,像是在口中爆開的香味炸彈。黑松露野菌餃更是顏值與口味兼具,玲瓏剔透的外皮透著內(nèi)里豐富飽滿的菌菇餡,甚是惹人喜愛。

地址:淮海中路138號上海廣場5樓503

營業(yè)時間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

御寶軒

來自新加坡的米其林二星餐廳

推薦:蜂巢芋角、金網(wǎng)脆皮蝦腸粉、鮑汁悶鳳爪

人均:400元

御寶軒的菜品,連美食評論家沈宏非都曾力薦過的,來自新加坡連續(xù)三年保持“上海米其林二星”的成績,是一眾老饕的心頭好。這里的點心種類多到直犯選擇恐懼癥,看起來款款誘人,難以割舍。優(yōu)質(zhì)暖心的服務(wù),也非常值得點贊。

御品軒的蜂巢芋角,在魔都一眾早茶中品質(zhì)堪稱典范。芋泥炸后的蜂巢酥松輕盈,裹著香醇的芋泥和咸香的肉餡,一口咬下不能更滿足。

地址:北京東路99號,益豐·外灘源4樓

營業(yè)時間:周一至周五 11:00-14:30 17:00-22:30

周六、周日11:00-15:00 17:00-22:30

皇朝會

火爆倫敦29年的地道粵菜

推薦:黑松露芋香餅、脆皮流沙包、黑毛豬燒麥

人均:早茶人均200元

說到倫敦必吃中餐廳,皇朝會的名氣響徹世界,自1990年,第一家皇朝會在英國倫敦Queensway開業(yè),如今旗下分店超過40家。2015年入駐外灘五號,廚師團(tuán)隊更是全部來自香港,為滬上的粵菜江湖,帶來一味新的刺激。

黑松露芋香餅是滬上難尋的獨(dú)特美味,將傳統(tǒng)粵式做法融合西式食材,蜂巢炸芋餃意大利黑松露,交融出唇齒留香的美味。暗藏乾坤的黑毛豬燒麥,搭配鮮香的菌菇,點綴上魚籽,將美味加倍呈現(xiàn)。

地址:中山東一路5號外灘五號3樓(廣東路20號)

電話:021-63332981

時間:周一至周日11:00-14:30 17:00-21:30

囍鳳樓

像地道香港人一樣吃早茶

推薦:鮑汁鴨腳扎、鵪鶉蛋燒麥、鍋蓋式布拉腸

人均:350元

一派60年代港式茶樓風(fēng)格的囍鳳樓,把近100年的絕跡地道港味帶到上海,這里的港式文化,讓來過的香港朋友感動到落淚。復(fù)古的環(huán)境超chic超時髦,竹制屏風(fēng)、古典名人字畫,入眼的每一幀都是完美畫卷。

這里的數(shù)款點心都幾乎絕跡,做法考究,? ?如一味上世紀(jì)5、60年代就有的鵪鶉蛋燒賣,半透明薄皮包裹著隱約可見一顆鵪鶉蛋,配合鮮蝦仁、鮮豬肉、香菇添味。趁熱吃鵪鶉蛋的扎實彈糯和鮮香的肉味混合在一起,不油不膩,滋味美妙。

地址:吳中路1599號萬象城L518a

時間:周一至周五 11:00-22:00 周六、周日 10:00-22:00

晶采軒

絕版的安縵同款設(shè)計餐廳

推薦:金枕榴蓮酥玫瑰山藥

人均:450元

芮歐百貨三樓的晶采軒,也是一眾老饕的心頭好??此茦銓崯o華的外表,推開門后卻藏著令人驚嘆的大氣餐室:近8米高的挑空設(shè)計加上大紅梁柱,出自傳奇設(shè)計師PakJaya Ibrahim,2015年,他的意外去世,使得這間餐廳成為了遺作之一。

這里的點心不僅設(shè)計精致,口味也很是地道。剛烤好的金枕榴蓮酥,酥皮細(xì)密薄脆,榴蓮香甜飽滿,看著便食指大動。賣相清新的玫瑰山藥糕更是每桌必點,山藥泥做的糕體清甜細(xì)密,香氣雅致的玫瑰內(nèi)餡里,還夾雜著濃郁的陳皮和紫薯,回味悠長。

地址:南京西路1601號芮歐百貨3-4樓(芮歐百貨店)

營業(yè)時間:周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00

三號黃浦會Canton Table

上海吃早茶去哪里好 上海喝早茶的地方推薦

推薦:菜苗海膽餃、黑椒牛肉燒餅,黑松露蛋撻

人均:200元

海派文化是上海最獨(dú)到的城市特色,外灘3號的粵菜新寵黃浦會,就在餐廳中完美地重現(xiàn)了海派文化的氛圍。瓦磚墻面、墻上的花卉和仕女圖,還有翡翠綠的瓷碟,每一個細(xì)節(jié)都能看到老上海的影子,卻又與現(xiàn)代設(shè)計相結(jié)合,經(jīng)典且時髦。

這里的點心品類豐富,扎實的用料感覺性價比非常高。菜苗海膽餃作為新晉網(wǎng)紅,模樣嬌俏,一口下去冰涼的海膽配上蒸餃的溫?zé)?,和?nèi)餡飽滿的蝦肉,層次豐富。牛肉燒餅的酥皮口感松脆,澳洲M5和牛肉塞得滿當(dāng)當(dāng),肉食動物感到被治愈的幸福。

地址:中山東一路3號外灘三號5樓

營業(yè)時間:(午餐)周一至周五11:30-14:30

周六至周日11:30-15:00

夏宮

小嘗香港米其林級早茶味道

推薦:龍皇太子餃、鮑魚酥、野菌醬蒸素餃

人均:300元

粵菜老饕大抵都聽過香港米其林二星——夏宮的大名,上海的夏宮中餐廳同樣系出香格里拉,并獲得了“2019上海米其林餐盤獎”。這間位于上海靜安香格里拉大酒店,主打粵菜、本幫菜、淮揚(yáng)菜,而除了這些,早茶也是讓貪嘴的食客常來的理由。

這里的龍皇太子餃,是蝦餃界的霸氣王者,整顆飽滿大蝦配上帶子,東星斑,小青龍和鮮蟹肉,一口下去大海的鮮美撲面而來。鮑魚酥也非常值得推薦,外皮油亮酥香,鮑魚鮮嫩緊實,澆汁更是點睛之筆,咸甜適中,回味悠長。

地址:延安中路1218號上海靜安香格里拉酒店3樓

時間:周一至周日 07:00-10:00 11:30-14:30 17:30-22:00

譽(yù)八仙

在“博物館”里做吃早茶的“古人”

推薦:魚翅灌湯餃、鮮竹牛肉球、懷舊靚大包

人均:早茶人均200起

譽(yù)八仙酒樓,是滬上粵菜界的又一現(xiàn)象級餐廳。新天地店頗有番二三十年代香港陸羽茶室的做派,考究的古董級擺設(shè),足有一副融匯東西文化博物館的氣派。就連布局也講求故宮版的“四進(jìn)”格局,乾隆飲茶的低配版,get。

? ?家早茶,每日8點開賣,人均200元起的價格良心到感人。記得提前預(yù)約,不然早茶可能就變下午茶了。

地址:新天地太倉路181弄8號

早茶時間:8:00-10:30

龍鳳

復(fù)古的港式老味道

推薦:招牌流沙包、龍鳳蝦餃皇

人均:160元

香港龍鳳樓可以說是老港人記憶里不可缺少的一部分,無論是精致的環(huán)境還是經(jīng)典的菜品,都能感受到店家時髦復(fù)古的格調(diào)。最近還在浦東超高人新地標(biāo)陸家嘴中心開了新店,還是熟悉的配方,熟悉的港味。這里的廣式茶點真是百吃不厭,超大只的龍鳳蝦餃皇每桌必點。餃皮里粉色的蝦肉若隱若現(xiàn),內(nèi)含微量的湯汁掛在皮餡之間,吃起來彈性十足。還有蜜汁叉燒酥、鮑汁鳳爪、榴蓮酥……都是經(jīng)典之作,閉著眼睛點,也不會踩雷。

地址:巨鹿路889號(巨鹿路店)

營業(yè)時間:周一至周日11:00-15:00 17:00-21:00

地址:蒙自東路75號(蒙自路店)

營業(yè)時間:周一至周日10:30-14:00 17:00-22:00

地址:浦東南路899號陸家嘴中心902單元(陸家嘴中心店)

營業(yè)時間:周一至周日11:00-14:00 17:00-22:00

Hakkasan

性感的英倫風(fēng)情早茶來一套

推薦:四式點心拼、橙皮脆奶雞酥、松茸小南瓜

人均:700元

Hakkasan曾多次入選《Restaurant》評選的“全球50佳餐廳”,英國總店位列米其林一星,上海店今年也榮獲了“2019米其林餐盤獎”。外灘十八號的Hakkasan沿襲了總店的裝修風(fēng)格,以暗紅色和黑色主打,帶著英倫風(fēng)情高貴的神秘感與儀式感。

餐廳將西方的元素注入傳統(tǒng)粵菜,別有一番風(fēng)味。招牌四十點心拼,囊括了扇貝燒賣、筍尖鮮蝦餃、韭黃水晶餃、鴨肉菌菇餃,各個餡料飽滿、色澤鮮麗,一起送上來的醬料也是點睛之筆,讓點心的美味得到了升華。

地址:中山東一路18號外灘十八號5層

營業(yè)時間:周一至周日17:30-00:30

點都德

廣州來的“老”網(wǎng)紅

推薦:金莎海蝦紅米腸、蜜汁叉燒

人均:150元

這家廣州很有名氣的老字號,自從登陸上海,便好評如潮大排長隊。室內(nèi)的整體裝修與廣州店保持一致,無論是配有景色畫像的窗格、懸掛著的木籠,還是古典雅致的茶具器皿,都帶著傳統(tǒng)文化的特色情韻。他家的點心種類非常齊全,金莎海蝦紅米腸,金牌蝦餃皇、西杏仁片炸鮮奶、香芒夾心椰子糕、明蝦蟹子燒麥等等,光聽名字,就想一籠一籠都吃進(jìn)肚子。

點都德(龍之夢店)

地址:長寧路1018號龍之夢購物中心7樓

營業(yè)時間:周一至周日 9:00-22:00

家全七福

上海吃早茶去哪里好 上海喝早茶的地方推薦

名門之后大廚之才

推薦:水晶鮮蝦餃、蟹黃蒸燒麥

人均:500元

家全七福的班底來自香港著名的“富豪食堂”—福臨門,靜安店也連續(xù)三年榮獲“上海米其林一星”。餐廳主打金色系,配合米色軟裝,整體富貴大氣。一盅兩件便在這 瓷杯金盞間,演繹出經(jīng)典的港式早茶滋味。

這里的水晶蝦餃在魔都的一種早茶中,稱得上是位列前茅。肉眼可見的皮薄餡多,近乎透明的蝦餃皮,裹著飽滿粉嫩的蝦仁。一口下去,蝦肉鮮嫩彈牙,掛著汁水,筍粒提升了鮮美度,只想大呼滿足!

周一至周五11:30起有早茶套餐

地址:南京西路1515號嘉里中心一期二樓E2-03室

營業(yè)時間:周一至周日 11:30-14:30 17:00-22:00

惠食佳·朱雀茶室

《舌尖上的中國》同款早茶

推薦:星期美點、古法乳鴿

人均:130元

這家出鏡《舌尖上的中國》第二季,榮登《2017上海米其林指南》必比登,又摘獲“2019上海米其林餐盤獎”的粵菜館,可謂是自帶光環(huán)。茶室內(nèi)大片鮮艷的紅色,偏古代風(fēng)格的桌椅,再配上金漆木雕、傳統(tǒng)漆畫,讓人有種時光交錯之感。

強(qiáng)推這里的星期點心,從常見的流沙包、蝦餃、鳳爪到復(fù)原舊時做法的舊式排骨燒賣……每一口都是熟悉的老廣味道。值得一提的是,他家點心從上午開店一直供應(yīng)到下午4點,早起不了,來喝個“下午茶”也是極好的。

地址:南京東路800號第一百貨商業(yè)中心C館4樓

營業(yè)時間:周一至周日 10:00-21:00

金軒中餐廳

上海浦東麗思卡爾頓酒店坐擁外灘黃金地段,酒店景觀在魔都是出了名的一流。53層的金軒中餐廳,室內(nèi)奢華的裝修與窗外美景遙相呼應(yīng),坐在這里用餐仿佛身處云端,將迷人江景盡收眼底。一頓閑適早茶,味覺和視覺都是享受。

周末早餐套餐精選了十種地道點心,招牌金軒蝦餃皇選料考究,蝦仁飽滿彈牙,鮮甜美味。香菇蓮藕酥做成蓮藕模樣,小巧精致。港式經(jīng)典的水晶餃、鳳爪、流沙包等一應(yīng)俱全。上海特色點心——小籠包也包含其中,為粵式特色飲茶增加了一味滬上風(fēng)情。

地址:世紀(jì)大道8號上海國金中心上海浦東麗思卡爾頓酒店53樓

營業(yè)時間:周一至周日11:30-14:00 17:30-22:00

瑞華樟園

老洋房里的早茶慢時光

瑞華樟園矗立于蘇州河畔,是一幢融合中西建筑風(fēng)格的老洋樓,迄今已有百年歷史,充滿民國時期歷史風(fēng)情。菜品都是主廚精心配制的誠意之作,功底深厚,滋味絕佳。

在這個雅致古典,充滿人文情懷地方品一席早茶,仿佛可以暫時忘卻生活紛擾。

地址:凱旋北路1555弄66號

營業(yè)時間:周一至周日11:30-21:30

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