廣東陽江旅游的餐廳 陽江市內(nèi)美食攻略
導(dǎo)讀：廣東陽江旅游的餐廳 陽江市內(nèi)美食攻略 1. 陽江市內(nèi)美食攻略 2. 陽江各鎮(zhèn)美食 3. 陽江的美食 4. 陽江有哪些美食 5. 陽江市的美食 6. 陽江江城區(qū)美食攻略
1. 陽江市內(nèi)美食攻略
陽江是一座歷史悠久的城市，孕育出了許多的美食。在當(dāng)今這個時代，人們的生活富裕起來，人們吃飽了，但還想吃好，我認為陽江最受歡迎的。非豬腸碌莫屬了。
豬腸碌是怎么來的？如今說法不一，有一種說很久以前有一個種原因，食物供應(yīng)一度緊張，由于缺少肉類。先輩們想出一個辦法，用粉皮裹著炒粉皮，喻名"豬腸碌"，素菜渾名，在以物質(zhì)缺乏的年代找到一個安慰。因其用料簡單方便，后來成為了家家戶戶的盤中餐，從此一直流傳下來。
豬腸碌外形呈圓條形，貌似豬腸。"碌"在陽江方言中有"一條條"的意思，故名豬腸碌。他的做法也十分簡單，先把河粉和豆芽炒熟，然后把一張米粉卷鋪開，把河粉和豆芽放上去，滾成圓柱形。最后再在上面刷一層油，撒上炒香的芝麻，蔥花……很快一條油光閃亮，狀如豬腸的美味小吃便呈現(xiàn)在你的眼前。這時候千萬別急，如果大口吞那樣容易被噎住，也品嘗不出豬腸碌特有的美味。
現(xiàn)如今，豬腸碌已經(jīng)成為家喻戶曉的美食了，人們的餐桌上也能常常見到豬腸碌。無論是去酒店還是大排檔，人們都會點幾條豬腸碌。那特有的v吃在嘴里，香氣就好像順著喉嚨下去，于是胃就活躍起來。以致食者的胃口大開。一些出門在外的陽江人，回到陽江，總會先買豬腸碌，吃著豬腸碌就有了家鄉(xiāng)的感覺。一些外地來到陽江，都會慕名買幾條豬腸碌，沒有一個不稱贊的。
一條條普普通通的豬腸碌是，每個陽江人的回憶，更是獨一無二的陽江味道。
2. 陽江各鎮(zhèn)美食
豬腸碌
因為豬腸碌外形呈圓條形，貌似豬腸，因此取名豬腸碌。豬腸碌與粉卷相似，但味道差別甚大，傳統(tǒng)的豬腸碌里的餡是由豆芽、炒河粉做成，以整張的河粉作皮來包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中帶香，十分美味。
鵝乸飯，香味十足，松軟爽口，肥而不膩，風(fēng)味地道。鵝乸飯在陽江老百姓心目中可算得上是餐桌上的極品了，去掉鵝乸（母鵝）皮與骨，取其肉，細切成粒再經(jīng)過一系列的調(diào)味與配料，用猛火暴炒后，再與飯燴焗。加上蔥花，看見了也會涶延三尺。
陽江炒米餅俗稱粉酥，春節(jié)獨有的應(yīng)節(jié)食品，與佛山盲公餅、中山杏仁餅、廣州淮山米粉餅合稱廣東“四大名餅”，在廣東都有春節(jié)做炒米餅的習(xí)俗。
豆豉
生產(chǎn)制作歷史已有近千年，是“陽江三寶”之一。選用本地產(chǎn)的黑豆為原料，以其獨特的傳統(tǒng)工藝，歷時二個月的時間發(fā)酵釀制而成；色澤烏黑油潤、豉肉松化、豉味濃香、味道鮮美、風(fēng)味獨特。
葉貼一般是廣東陽江地區(qū)的一種漢族特色小吃。顧名思義，葉貼就是用葉子貼的餅，按組成結(jié)構(gòu)命名，既形象又生動。它用了樹菠蘿的葉子包糍，這樣做有兩個好處：一是有葉子隔著，可以讓人吃葉貼時不會感覺太燙手；二是樹菠蘿的葉子有解毒消腫的作用。
媽籽：
媽籽！是什么！你們知道嗎？呵呵它不是媽媽的兒子！而是好吃的東東，是陽江特色小吃，嫩滑易入口！加上小蝦米，再拿上一條豬腸碌，哈，流口水咯！而曾幾何時它陪伴了我童年多少的快樂！突然回首依然那么美好。
東平的雞飯、閘坡的涼粉草、閘坡的咸水糕 、陽西河北的海膽飯,上洋的魚媽 、 陽春合水的地膽頭鴨湯、陽春潭水的石蛙 、陽春八甲的碗魚 、北慣的牛鞭 、雅韶的豬肚煲茅根……
陽江海鮮：
陽江市海（島）岸線長，其中東平是全國最大的魚翅生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)對蝦、龍蝦、花蟹、白鯧、馬鮫、牡蠣、泥蚶、文蛤等生猛海鮮和魚翅、鱔肚等。陽江市食物以海鮮為主，尤其在海陵島，講究原汁原味，烹調(diào)手法以清蒸為主，其他特色菜有“生地肉蟹湯”、“蓋蘇文煲油”、“杞子當(dāng)歸煲花甲”、“蝦醬蒸花腩”、“油泡新魷”等。這里的海鮮大排檔也多不勝數(shù)。
陽西五彩薯：
五彩薯是近年培育出的蕃薯新品種，肉質(zhì)細滑，清香可口，加之色澤五彩斑斕，很是吊人胃口。陽西溪頭依 山傍海，山清水秀，溪頭蕃薯生長于無公害的自然環(huán)境中，品種多樣，有紫肉、紅肉、黃肉、白肉和五彩等，品質(zhì)特優(yōu)，尤以陽西溪頭永安五彩薯為秀，具有粉、香、甜、滑、嫩等特點。
陽春氹仔魚：
氹仔魚是陽春當(dāng)?shù)?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民利用山坑氹仔天然放養(yǎng)的小塘魚，它比用飼料喂養(yǎng)的魚肉質(zhì)較堅實鮮嫩，清甜。
春砂仁：
春砂仁是馳名中外的名貴中藥材，據(jù)宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載，春砂仁性味辛溫，具有健胃、行氣調(diào)中、消食、安胎作用。用其制成的菜式，享譽四方。
陽江黃鬃鵝個小、早熟、易肥、肉嫩，是廣東省四個優(yōu)良鵝種之一，也是我國五大名鵝之一，歷來是港澳市場的搶手貨。
陽江魚面：魚面是閘坡漁港的名菜之一，它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮湯。
陽江煎堆：
用純真糯米粉摻黃糖為皮，裹花生黑芝麻香餡經(jīng)油炸而成，通體金黃，脆皮甜心爽口。
陽西程村蠔：別名蠣黃、海蠣子。牡蠣為重要經(jīng)濟貝類，肉肥爽滑，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱。陽江的蠔以陽西縣程村鎮(zhèn)所產(chǎn)最著名，蠔肉質(zhì)豐滿，味道鮮美，營養(yǎng)豐富?！?a href='/xiaochi/2546' target=_blank>程村蠔”這一品牌享譽省內(nèi)外。
陽江泥蚶：
泥蚶又叫粒蚶、血蚶。我市是全省養(yǎng)殖泥蚶的主產(chǎn)區(qū)，尤其江城區(qū)平岡鎮(zhèn)泥蚶養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達，產(chǎn)品暢銷港澳及省內(nèi)外市場。泥蚶是雙殼類海產(chǎn)動物，肉嫩味美，營養(yǎng)豐富，維生素Ｂ12的含量特多，具有滋血、補腎、健胃的功能。
尖山蟹鋸緣青蟹中一個具有優(yōu)良特性的地方品種，分布于陽東尖山河一帶，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)十分豐富，是陽東傳統(tǒng)的名貴海產(chǎn)品，也是海水養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。
陽東益智：
陽江盛產(chǎn)益智，陽東是廣東省最大的益智生產(chǎn)種植區(qū)，為“中國果用益智之鄉(xiāng)”。益智具有開胃、消食、健脾等功效。
3. 陽江的美食
陽江地區(qū)適合做一些小資本投資：小吃店、便利店、服裝店。資金回籠快。例如：最近便利店所創(chuàng)造的價值是與人便利，對于趕時間或者買少東西的人來說會是它們最好的選擇。
便利店里的產(chǎn)品比較精，品種的品牌也是經(jīng)過它們背后的團隊挑選的精品，這樣就減少消費者對品牌上的眼花繚亂了。
4. 陽江有哪些美食
“豬腸淥”,“狗利”
龍津路的媽仔和豬腸碌
新華北路早上挑著籮子沿街叫賣的芋頭糕
金雞的飄香面店!(位置在觀光的圓盤邊!即津津?qū)γ?)好吃的東西有:云吞.叉燒面...
金雞市場工商所對面的華記.招牌有:腸仔粉.腸粉
金雞圓盤旁邊個晚上大排檔
上元春的益記.招牌有:炸醬面!
興叔個煲仔飯(位置在上元春與秸子西交界處)
河提的建記.成記招牌:白切粉
南恩路的吳池記.招牌:豬腸碌!云吞.
老地方對面的大碗粉
大市場往合碧社方向個斜坡上的粉皮店,招牌:寸金或白切粉.
太傅路晚上即郵電儲蓄所門口的賣媽撈賣粥個好吃
龍津路與太傅路交界的糖水鋪的綠豆沙撈對面的沙煲粥
晚上粵海酒店下面的夜檔賣的牛肉和豬耳朵和淋菜
晚上二環(huán)路尾的煲? ?粥
獅子山的松圣或松達對面?zhèn)€食肆,可以吃燒烤,又可以吃菜干豬骨粥
晚上南恩路賣杏仁茶的和在環(huán)城路即2中后門賣杏仁茶的
閘坡的雞飯(位置在花廳與正街的交界處,好象叫強記飯店)
閘坡的涼粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陳世可)
閘坡的咸水糕
陽西河北的海膽飯,上洋的魚媽
陽春合水的地膽頭鴨湯(分塘鴨和番鴨)10元一堡
陽春潭水的石蛙
陽春八甲的碗魚
北慣的牛鞭
雅韶個豬肚煲茅根
5. 陽江市的美食
“豬腸淥”,“狗利” 龍津路的媽仔和豬腸碌 新華北路早上挑著籮子沿街叫賣的芋頭糕 金雞的飄香面店!(位置在觀光的圓盤邊!即津津?qū)γ?
)好吃的東西有:云吞.叉燒面... 金雞市場工商所對面的華記.招牌有:腸仔粉.腸粉 金雞圓盤旁邊個晚上大排檔 上元春的益記.招牌有:炸醬面! 興叔個煲仔飯(位置在上元春與秸子西交界處) 河提的建記.成記招牌:白切粉 南恩路的吳池記.招牌:豬腸碌!云吞. 老地方對面的大碗粉 大市場往合碧社方向個斜坡上的粉皮店,招牌:寸金或白切粉. 太傅路晚上即郵電儲蓄所門口的賣媽撈賣粥個好吃 龍津路與太傅路交界的糖水鋪的綠豆沙撈對面的沙煲粥 晚上粵海酒店下面的夜檔賣的牛肉和豬耳朵和淋菜 晚上二環(huán)路尾的煲子粥 獅子山的松圣或松達對面?zhèn)€食肆,可以吃燒烤,又可以吃菜干豬骨粥 晚上南恩路賣杏仁茶的和在環(huán)城路即2中后門賣杏仁茶的 閘坡的雞飯(位置在花廳與正街的交界處,好象叫強記飯店) 閘坡的涼粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陳世可) 閘坡的咸水糕 陽西河北的海膽飯,上洋的魚媽 陽春合水的地膽頭鴨湯(分塘鴨和番鴨)10元一堡 陽春潭水的石蛙 陽春八甲的碗魚 北慣的牛鞭 雅韶個豬肚煲茅根
6. 陽江江城區(qū)美食攻略
海陵島隸屬廣東省陽江市江城區(qū)海陵島經(jīng)濟開發(fā)試驗區(qū)，是廣東第四大海島，位于陽江市西南沿海，海陵島陸地總面積108.9平方公里[1]，其中主島面積105平方公里，區(qū)域岸線104公里，主島岸線75.5公里、海域面積640平方公里；有可供開發(fā)的土地58平方公里。
1992年，經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)，成立海陵島經(jīng)濟開發(fā)試驗區(qū)，現(xiàn)轄閘坡鎮(zhèn)，島上有5個居民社區(qū)、19個村委會、132條自然村，戶籍人口近9.8萬人。
海陵島從2005年起到2007年連續(xù)3年被“中國國家地理”雜志社評為“中國十大最美海島”之一， 2015年10月8號被評為國家AAAAA級景區(qū)，中國十大寶島之一。
對于這個每年游客量達千萬（2019年突破千萬大關(guān)，北海潿洲島是162萬，和廣東江門的上川島下川島差不多）的中國十大海島之一的島嶼，就算你沒去過，也早就耳熟能詳了吧。
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