成都小吃有哪些?
導讀:成都小吃有哪些? 龍抄手、擔擔面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韓包子、鐘水餃、賴湯圓、冒菜、雜醬面、棒棒雞 1、龍抄手 2、擔擔面 3、麻婆豆腐 4、夫妻肺片 成都最出名的特產小吃有哪些? 成都特色小吃排行榜 跪求成都的特色小吃
成都小吃包括
龍抄手、擔擔面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韓包子、鐘水餃、賴湯圓、冒菜、雜醬面、棒棒雞
等。1、龍抄手
龍抄手,是成都市著名的傳統(tǒng)小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。它的皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。
2、擔擔面
擔擔面是四川成都,和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃,擔擔面面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
3、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一,主要原料為豆瓣、豆腐、肉沫、辣椒和花椒等。這道菜突出了川菜“麻辣”的特點,其口味獨特,口感順滑。
4、夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料。其制作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
成都最出名的特產小吃有哪些?
成都好吃的主要是小吃.
龍抄手
鐘水餃
擔擔面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韓包子
賴湯圓
擔擔面
銅井巷素面
海味煨面
豆花面
紅油素面
雜醬面
酸菜肉絲面
紅油面疙瘩
蛋花面
甜水面
奶湯面
奶湯羊肉面
三鮮子耳面
牌坊面
雞湯銀絲面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什錦燴面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯面
口蘑面
原湯燉雞面
紅燒牛肉面
三壇菌面
稀鹵面
鱔魚面
排骨面
宜賓燃面
三絲涼面
牛肉蕎面
查渣面
龍抄手
鐘水餃
奶湯菠餃
郭湯圓
賴湯圓
醪糟小湯圓
腸旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北涼粉
雙流白家肥腸粉
米涼粉
旋子涼粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
雞絲豆腐腦
蹺腳牛肉
粽子
冰汁綠豆羹
油茶
酸共米塊
荷哲粉
成都特色小吃排行榜
成都特色小吃排行
第一名:抄手、第二名:擔擔面、第三名:串串、第四名:缽缽雞、第五名:傷心涼粉、第六名:麻辣兔頭、第七名:冰粉、第八名:三大炮、第九名:肥腸粉、第十名:冒菜
跪求成都的特色小吃
鐘水餃、酸辣豆花、賴湯圓、葉兒粑、泡粑 、甜水面、夫妻肺片、龍抄手、珍珠丸子、肥腸粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、雞絲涼面、涼串串、豆腐腦、韓包子、麻婆豆腐、擔擔面、蓮茸層層酥、涼粉 、醪糟、奶湯面和缽缽雞、黃粑、白糕 、龍眼包子 、蹺腳牛肉、架燒白肉、口水雞、玻璃燒賣、鍋魁 、蛋烘糕、炒龍蝦
成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳瑯滿目,甜咸酸辣各味俱全。
成都小吃是一個大的概念,它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點,另外還有一個與外地小吃不同的地方,就是小吃還包括一些肉類食品,如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒雞”、“怪味兔”、“軟燒鴨子”、“小籠蒸牛肉”等等,這又是成都小吃的一大特點。
成都小吃之有名,還在于口味之豐富。成都小吃味特別多是其它地方小吃所不能比擬的,常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、紅油、怪味、家常、麻辣、咸鮮、糖醋、芥末、蒜泥等十余種,而每一種口味針對不同的品種又各有不同的使用方法和變化。
成都小吃除有名小吃外,眾多的地方小吃也膾炙人口。如“烤紅苕”“鍋魁夾鹵
您吃的辣的話還有白家肥腸粉,雙流的兔頭,廖排骨等也是不錯的選擇。
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