揚(yáng)州美食排行榜前十名（揚(yáng)州美食排行榜前十名早茶）

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揚(yáng)州美食哪里好吃揚(yáng)州必吃美食

清燉蟹粉獅子頭是揚(yáng)州傳統(tǒng)特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的歷史。獅子頭就是大豬肉丸子，但肉里面還摻著螃蟹肉、蟹黃和調(diào)料，下面再墊上青菜，然后放到蒸籠上蒸。成菜豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛，十分美味。

冶春包子，冶春茶社是揚(yáng)州一家和富春的包子不相上下的茶社，在這里充分體會(huì)到怎樣去吃揚(yáng)州包子“先吃肉、后吃皮”還要用吸管的。 所謂揚(yáng)州三頭宴是指揚(yáng)州菜中最負(fù)盛名的清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚(yú)頭，合稱(chēng)揚(yáng)州“三頭”。

蟹粉燉獅子頭 蟹粉燉獅子頭是揚(yáng)州傳統(tǒng)美食，起源于隋朝，已有上千年的歷史。獅子頭是一個(gè)很大的豬肉丸子，但是肉里面還摻了蟹肉、蟹黃和調(diào)料。接下來(lái)是墊上青菜，然后放在蒸籠里蒸。

揚(yáng)州瘦西湖，“天下西湖，三十分之六”，但揚(yáng)州西湖以其清秀婉約的風(fēng)韻在諸湖中獨(dú)樹(shù)一幟。河源：河源位于江蘇省揚(yáng)州市徐寧門(mén)大街66號(hào)。它是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家AAAA級(jí)旅游景點(diǎn)和中國(guó)首批20個(gè)重點(diǎn)公園之一。

富春茶社 富春茶社位于揚(yáng)州老城區(qū)，始創(chuàng)于1885年，被公認(rèn)為淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表，遠(yuǎn)近聞名。巴金、朱自清、冰心、林散之、吳作人、梅蘭芳、趙丹等大家及文藝巨匠都留下了墨寶和贊語(yǔ)。

揚(yáng)州有什么好吃的小吃

1、揚(yáng)州瘦西湖，“天下西湖，三十分之六”，但揚(yáng)州西湖以其清秀婉約的風(fēng)韻在諸湖中獨(dú)樹(shù)一幟。河源：河源位于江蘇省揚(yáng)州市徐寧門(mén)大街66號(hào)。它是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家AAAA級(jí)旅游景點(diǎn)和中國(guó)首批20個(gè)重點(diǎn)公園之一。

2、蟹粉燉獅子頭是揚(yáng)州傳統(tǒng)美食，起源于隋朝，已有上千年的歷史。獅子頭是一個(gè)很大的豬肉丸子，但是肉里面還摻了蟹肉、蟹黃和調(diào)料。接下來(lái)是墊上青菜，然后放在蒸籠里蒸。成品豬肉嫩，蟹粉好吃，白菜心酥爛，非常好吃。

3、揚(yáng)州炒飯 揚(yáng)州炒飯，又名揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。腹脹、尿失禁患者忌食。揚(yáng)州炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn)、 *** 精細(xì)、加工講究，而且注重配色。

4、揚(yáng)州美食有揚(yáng)州炒飯、蟹粉獅子頭、揚(yáng)州燙干絲、揚(yáng)州葫蘆鴨、文思豆腐、拆燴鰱魚(yú)頭等。其中最為人們熟知的是揚(yáng)州炒飯，又稱(chēng)揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇省揚(yáng)州市的一種經(jīng)典漢族小吃。據(jù)說(shuō)它來(lái)自隋朝岳公楊喜愛(ài)的碎金飯，即蛋炒飯。

5、揚(yáng)州十大名點(diǎn)： 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣(mài)、干菜包、野鴨菜包、糯米燒賣(mài)、蟹黃蒸餃、車(chē)螯燒賣(mài)、雞絲卷。 十佳風(fēng)味小吃： 筍肉鍋貼、揚(yáng)州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

揚(yáng)州十大特色菜

清燉蟹粉獅子巧虧頭是揚(yáng)州傳統(tǒng)特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的歷史。獅子頭就是大豬肉丸子，但肉里面還摻著螃凱洞蟹肉、蟹黃和調(diào)料，下面再墊上青菜，然后放到蒸籠上蒸。

揚(yáng)州炒飯 揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇省揚(yáng)州市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜，其主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。揚(yáng)州炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn)、 *** 精細(xì)、加工講究，而且注重配色。

軟兜長(zhǎng)魚(yú)，又稱(chēng)“軟兜鱔魚(yú)”，是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜中最負(fù)盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜，讓賓客嘗鮮，贊口不絕。

軟兜長(zhǎng)魚(yú)軟兜長(zhǎng)魚(yú)也叫軟兜鱔魚(yú)，是淮揚(yáng)菜中非常有名的一道菜，這道菜是以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的鱔魚(yú)為主要食材 *** 的，吃起來(lái)味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)? ?富，具有很好的滋補(bǔ)調(diào)理功效。

紅燒獅子頭是最出名的淮揚(yáng)菜之一。紅燒獅子頭是江浙滬等地人愛(ài)吃的名菜。紅燒獅子頭的顏色是醬紅色，非常誘人。紅燒獅子頭的口感：香咸軟糯可口，很好吃。

揚(yáng)州菜以“三頭”(拆燴鰱魚(yú)頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭)為代表，想考驗(yàn)廚師的刀工，不妨點(diǎn)一道大煮干絲。

揚(yáng)州特色美食排行榜

1、top4干菜包子說(shuō)起來(lái)?yè)P(yáng)州的美食都是很樸素的，雖不華麗，但別有一番韻味。top5三丁包子這又是一道包子菜，上榜的包子類(lèi)的很多，看來(lái)?yè)P(yáng)州真的很會(huì)吃包子類(lèi)的美食。

2、清燉蟹粉獅子頭是揚(yáng)州傳統(tǒng)特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的歷史。獅子頭就是大豬肉丸子，但肉里面還摻著螃蟹肉、蟹黃和調(diào)料，下面再墊上青菜，然后放到蒸籠上蒸。成菜豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛，十分美味。

3、大煮干絲：大煮干絲是一道知名的淮揚(yáng)菜肴，幾乎所有的淮揚(yáng)菜餐廳都有，也是當(dāng)?shù)氐拇聿酥?，揚(yáng)州特色美食當(dāng)然少不了它了。

4、揚(yáng)州美食有揚(yáng)州炒飯、蟹粉獅子頭、揚(yáng)州燙干絲、揚(yáng)州葫蘆鴨、文思豆腐、拆燴鰱魚(yú)頭等。其中最為人們熟知的是揚(yáng)州炒飯，又稱(chēng)揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇省揚(yáng)州市的一種經(jīng)典漢族小吃。據(jù)說(shuō)它來(lái)自隋朝岳公楊喜愛(ài)的碎金飯，即蛋炒飯。

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