牙克石附近一日游旅游攻略「牙克石附近景點」
導讀:牙克石附近一日游旅游攻略「牙克石附近景點」 海拉爾旅游攻略 求呼倫貝爾旅游親身攻略 呼倫貝爾草原最適合親子游的幾個地方,旅游攻略 牙克石什么地方好玩 額爾古納旅游攻略
海拉爾旅游攻略
海拉爾是呼倫貝爾盟首府,而呼倫貝爾是目前中國自然狀態(tài)保留最好的大草原,很值得游覽。像我在江南,離開海拉爾好幾千公里,總想著每年都去一次,可惜無法實現(xiàn)。不過前幾次在呼倫貝爾的游覽難以忘懷。
建議的游覽行程,可根據(jù)你的時間做安排:
1,去陳巴爾虎旗。陳巴爾虎旗離海拉爾市區(qū)不太遠,汽車一個多小時可到。那里的草原遼闊、牛羊肥美。最好是團隊前往,下午(傍晚)到蒙古人的營地參加一系列活動:飲下馬酒、獻哈達儀式、祭敖包活動,然后就是進蒙古包吃烤全羊,晚上則參加篝火狂歡。活動結(jié)束坐車回海拉爾。
2,坐火車或汽車一個小時到牙克石,林區(qū)與牧區(qū)的交界,兼有草原風光和山林風光。那里有幾個不錯的度假村,可以住一晚
3,去呼倫湖游覽,吃美味的魚鮮。呼倫湖是中國第五大淡水湖,尤其是坐落在北疆,更是難得。
4,滿洲里:滿洲里是邊境口岸城市,俄羅斯風情濃郁,走在滿洲里大街宛如異鄉(xiāng)他國。滿洲里也是邊貿(mào)城市,可以買到很多出自俄羅斯或東歐一些特色物品。另外,滿洲里的周邊草原非常茂盛,從海拉爾到呼倫湖、再到滿洲里,一路上的草原是最美的。
5,線路安排:陳巴爾虎旗下午加晚上、牙克石一到兩天、然后從牙克石或海拉爾去滿洲里,途中呼倫湖玩半天,最后從滿洲里直接飛機或火車返家(滿洲里是到北京、遼寧方向火車的始發(fā)站)。
求呼倫貝爾旅游親身攻略
武漢沒有直達呼倫貝爾的火車或飛機,您可以在北京中轉(zhuǎn)火車或飛機,以下以火車為例建議行程如下(曾經(jīng)給一個朋友推薦過比較簡單齊全的旅游路線):
D1:北京-滿洲里(k1301次,硬臥中鋪429元,10:17-次日20:10),入住酒店(不疲勞可去俄羅斯風情的酒吧消遣);
D2:次日可游覽國門、達賚湖景區(qū)(兩張門票150元左右),結(jié)束游覽后可去北方市場采購一些俄羅斯風情的紀念品;之后乘城際大巴或火車前往海拉爾(用時2小時內(nèi),火車票10余元),晚抵達海拉爾入住酒店(如果不疲勞也可以去成吉思汗廣場簡單游覽,之后可去廣場西側(cè)的蒙古主體酒吧,馬頭琴演奏的感覺非常有情調(diào));
D3:可包出租車(或自行租賃汽車,油100元左右,車200-300元一天)前往城北的世界反法西斯紀念園(有的日本關(guān)東軍海拉爾要塞,地下工事較為壯觀,門票60元)。之后繼續(xù)前往位于陳巴爾虎旗境內(nèi)的金帳汗蒙古族部落(門票20元,景區(qū)以提供餐飲服務等為主要收入來源,嘎達梅林電影取景地)可體驗蒙古族風情欣賞草原景觀(莫爾格勒河必看,天下第一曲水),不建議在那吃飯,費用較高,該處也可以舉辦篝火晚會,費用也較高,結(jié)束游覽返回市區(qū)。時間較早可以參觀位于市區(qū)內(nèi)的西山國家森林公園,傍晚漫步在幾百年樹齡的樟子松林中,非常愜意(門票20元)。建議品嘗呼倫貝爾羊肉,如果您不是跟團被黑可能較小,百味鮮涮羊肉(打車:老漢城-草市街)、牧羊人烤羊腿(打車:清真寺旁,也可去牙克石市 五道街“牧羊人”、“老院子”燒烤吃烤羊腿羊排)必去(5人兩處餐費各300元左右);
D4:可與第三日晚前往牙克石市(住宿成本低),也可第四日早乘城際大巴或火車去牙克石(路費20元),抵達牙克石后可包車(200元內(nèi))前往鳳凰山莊游覽(森林景區(qū),注意防火要求,可看見野生鹿,門票60元,但可以講價),結(jié)束游覽返回市區(qū)吃飯,必去延吉狗肉王(狗肉火鍋做法應該是您們想都想不到的,而且必須非常好吃,5人費用300-500),之后可再牙克石乘坐k1302次列車返回北京(滿洲里發(fā)車,途徑牙克石,你們一路都是在由西向東走)
如果時間充裕,你可以加一天額爾古納界河濕地的旅游,可再游覽完金帳汗之后直接去;住宿費用一般條件賓館標間價格300-500間,起碼可以在金帳汗景區(qū)騎(費用約為50元1圈),不懂的再追問吧!
呼倫貝爾草原最適合親子游的幾個地方,旅游攻略 h2>
呼倫貝爾九大適合親子游的地方以及游玩項目
暑假是學生放松身心的自由時光,是家長帶小朋友們到戶外體驗,接收新知識、培訓興趣愛好的最佳時期,更是家長跟小孩親密接觸,培養(yǎng)感情的最好方式。那什么地方,怎么樣的方式才是最好的選擇呢?也許這篇攻略就是你所希望的暑假親子生活的正確打開方式。
(1)草原蒙古部落,感受蒙古族文化的差異
1.看點:草原蒙古部落是呼倫貝爾唯一以游牧部落為景觀的旅游景點,這里有中外馳名的天然牧場,中國歷史上許多北方游牧民族都曾在這里游牧,繁衍生息。十二世紀末至十三世紀初,一代天驕成吉思汗曾在這里秣馬厲兵,與各部落爭雄,最終占據(jù)了呼倫貝爾草原。金帳汗部落景點的布局,就是當年成吉思汗行帳的縮影和再現(xiàn)。2.適合游玩項目:在草原蒙古部落,家長和小朋友可以一起了解、接受蒙古族文化的熏陶,感受下各族文化的差異性。在這里家長和小朋友可以欣賞到精彩的套馬、馴馬、蒙古式博克、角力擂臺賽、祭敖包等等精彩表演,還能學習蒙古禮儀,感受濃郁的蒙古族民俗文化。3. 游玩地點:
Tips:
欣賞表演時不宜靠的太近,以免誤傷,學習蒙古族禮儀時應注意禮節(jié),尊重民族文化的差異性。
1.看點:莫日格勒河是一條河道十分狹窄,但卻極度彎曲的河流。從空中俯瞰,蜿蜿蜒蜒的河水,就象是一條被勁風舞動著的蔚藍色綢帶,悠然飄落在碧綠如玉、平坦無垠的大草原上,一會兒東行,一會兒西走,一會兒南奔,一會兒北進,其彎曲程度,用九曲十八彎來形容是遠遠不夠的;如詩的婉約韻律,如畫的飄逸線條,如歌的跳躍音符,如書法的酣暢墨意。2.適合游玩項目:A.莫日格勒河適合一家人一起放風箏,在河邊的幾個高點處,地理位置比較高而且也很平坦,都是一大片的草原,跟小孩子一起放風箏游玩不會有什么危險,風箏可以在行程出發(fā)前在海拉爾市區(qū)購買。B.適合一家人一起在最高點眺望莫日格勒河九曲十八灣的美景,感受那草原河流的秀美,還有那大草原的神韻。讓孩子與草原的馬群、羊群親密接觸,還有那潔白的蒙古包與羊群、馬群,構(gòu)成了一幅美麗的油畫,特別適合小朋友拿起畫筆畫下這美好的時刻。3.游玩地點:
呼倫貝爾市陳巴爾虎旗呼倫貝爾草原的莫爾格勒河畔
Tips:
A.小孩子需要在大人的監(jiān)護下放風箏,這樣也能更好的增進與家長與孩子之間的感情,放風箏時應注意最好給小朋友戴上手套,以免放飛時線拉破手。
B.與草原的馬群、羊群親密接觸時也要在家長的監(jiān)護下,要特別注意聽從牧民的教導,不要驚嚇到它們,注意安全。
(3)恩和俄羅斯民族鄉(xiāng),蕩秋千、坐觀光小馬車
1.看點:恩和俄羅斯民族鄉(xiāng),是以我國俄羅斯族和華俄后裔為主體的聚集地,這里大部分仍保留著較為完好的俄羅斯文化和生活習俗,建筑 是俄羅斯風格,很有特色的木刻楞房子,藍色、紅色的房頂,充滿了童話的色彩,不出國門,就可以領(lǐng)略到異國風情,很多木刻楞房子的院子里都有菜地,開滿美麗的格?;?/a>。2.適合游玩項目:A.小孩子可以木刻楞房院子里蕩秋千,小鎮(zhèn)上基本每家每戶的院子里都有一個秋千,孩子可以無拘無束的在院子里游玩。B.家長可以帶孩子坐觀光小馬車,在田園風格的俄羅斯風情小村莊里轉(zhuǎn)悠,欣賞小鎮(zhèn)風光。3.游玩地點:內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市額爾古納市恩和
Tips:
A.蕩秋千前要先檢查下下秋千是否結(jié)實,蕩秋千時要注意抓緊秋千繩索,不能采取站在、跪著等危險的姿勢,游玩盡興后要注意確保秋千停止后再讓小朋友慢慢下來。
B.帶孩子坐觀光小馬車,要注意聽馬車主人的指揮,跟著馬的節(jié)奏,速度不宜過快,不要讓馬兒受到驚嚇。
1. 看點:黑山頭是呼倫貝爾市的一座古城。在呼倫貝爾這附近的草原是最美的,在遼闊的草原上自由馳騁這駿馬,當然有專業(yè)的人士給你指導,微風在臉頰吹過,享受這一秒自由的快樂,還能體驗卡丁車,夕陽西下,這里的日落還有晚上的星空真的沒有話說,如癡如醉。2.適合游玩項目:A. 家長可以跟小朋友一起探訪牧民家,穿上特色的蒙古服裝,體驗牧民生活,體驗擠牛奶、喂養(yǎng)小羊羔的樂趣,近距離的接觸羊群,感受牧民的快樂。B.家長和小朋友們可以在這里體驗草原的漢子在馬背上自由自在的豪邁之情,每個小朋友都可以有專屬于自已的專業(yè)馬師指導,騎馬在草原上遨游。C.晚上在黑山頭,天氣好的話可欣賞到草原夜空中的滿天繁星景象,在繁星下跟孩子講著動人的故事,這也是美好的親子時光。3.游玩地點:內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納市西南部60公里處
Tips:
A.到牧民家拜訪時應注意禮節(jié),態(tài)度要友好,穿特色服飾時要注意慢慢來,不要著急扯壞了衣服;在小朋友擠牛奶、喂養(yǎng)小羊羔時,為了安全應注意不要隨意驚嚇動物,按照牧民的指導操作;
B.小朋友騎馬時一定要在家長和馴馬師看管下騎馬,注意不要站在馬的后方或側(cè)后方,防止被踢;C.晚上看星空時注意穿多一件衣服,晚上溫度比較低,以防冷到了導致感冒。
1.看點:在興安神鹿園可以欣賞北國的靈物:馴鹿,又稱四不像,也叫“角鹿”,這里是一個私人的農(nóng)莊,有大片的草原,養(yǎng)殖了一些馴鹿、梅花鹿還有傻狍子等,在呼倫貝爾大草原上有一定的知名度,四周為森林環(huán)繞,馴鹿穿梭在樟子松林中,傳來陣陣鈴鐺的聲音,悅耳動人,就像森林中的精靈一樣,那么可愛,那么動人,如同置身在童話世界一般,能夠體驗真正的原生態(tài)生活。2.適合游玩項目:家長可以帶著小朋友一起親密的接觸馴鹿、喂馴鹿、與馴鹿互動、感受馴鹿的溫馴與神秘,當你觸摸它時,神圣得猶如時間瞬間靜止一般;這里還有可愛的梅花鹿和狍子,可以跟馴鹿、梅花鹿、傻孢子合影,在這里可以盡情的享受與動物親密接觸的時光。3.游玩地點:內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾得耳布爾鎮(zhèn)
Tips:
家長跟小朋友在喂養(yǎng)馴鹿時,注意不要隨意驚嚇動物,要按照牧民的指導操作。
1.看點:莫爾道嘎鎮(zhèn)是成吉思汗征戰(zhàn)歐洲的起點,莫爾道嘎是蒙語,意為駿馬出征。莫爾道嘎森林公園位于大興安嶺林區(qū)腹地,是我國面積最大的森林公園,以我國北部特色的針葉原始森林為主,有很多森林、河流的風光,龍巖山上可以看日落,還有成吉思汗出征時的上下馬石。2.適合游玩項目:家長和孩子們可以去爬龍巖山,到大興安嶺腹地去探險,山上有棧道,非常安全,能夠鍛煉小孩的毅力。在這里還可以俯瞰整個小鎮(zhèn)的全景,小鎮(zhèn)被群山環(huán)繞,炊煙裊裊,整個畫面美的不可思議,欣賞森林中的村莊日落、和大興安嶺的植物來一場深刻的對話,呼吸著大興安嶺深處最新鮮的空氣,感受大自然的美好,讓畫面永遠定格在這美好的一刻。3.游玩地點:內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾額爾古納市莫爾道嘎鎮(zhèn)
Tips:
爬山的時候,要注意選擇舒適的運動鞋,不要亂碰亂跳,要沿著棧道一步步慢慢爬,不要迷路,注意腳下的安全,另外要多喝水,不要一口氣爬到山頂,要循序漸進,累了要停下來休息一下。
1.看點:莫爾道嘎國家森林公園,素有“南有西雙版納,北有莫爾道嘎”之稱,原始林區(qū)素有"落葉松故鄉(xiāng)"之稱,樹種以落葉松為主,其次為白樺,地理位置優(yōu)越,山巒起伏,古木參天,植被豐富,溪流密布,處處展現(xiàn)幽、野、秀、新的風采,以其林海、松風、藍天、白云的夏季風光為人們提供清涼避暑、休閑度假、生態(tài)考察和挑戰(zhàn)極限、體味人生的理想境地。2.適合游玩項目:A.家長和孩子們可以深入大興安嶺深處,飽覽大興安嶺原始森林風光,在這里還可以采摘蘑菇,體驗采摘蘑菇的樂趣,做一個快樂的森林小精靈,同時讓小朋友認識更多的植物,學習更多森林小知識。B.家長和孩子們可以一起坐上森林小火車,體驗在森林中? ?梭的快樂,在森林中留下歡快的笑聲。3.游玩地點:內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾額爾古納市,西南距拉布大林鎮(zhèn)136公里處。
Tips:
A.森林里面采摘的蘑菇不能隨便食用,主要是體驗過程中的樂趣,要注意用餐前必須把手洗干凈。
B.坐森林小火車其實很安全,就是要按時上下車,上下車時要等車停穩(wěn),不要把頭伸到窗外,不要大聲喧嘩,以免影響別的游客欣賞美景。
(8)白鹿島,在激流河野餐、漂流
1.看點:白鹿島,有兩個修長小島相偎而臥,河水呈“ Ω ”形回環(huán)于兩個小島之間,島上野花叢生、紅豆遍地,松黛樺橙,山光水色,美不勝收。2.適合游玩項目:A.野餐:家長和小朋友可以一起體驗在大慶安嶺的激流河旁邊野餐,野餐是非常有趣的事情,是一種戶外的休閑活動,野餐所帶來的,不僅僅是找個自然環(huán)境大吃一頓這么簡單,它還是一個與家人、朋友交流感情的機會。B.漂流:在這里家長可以帶上小朋友自由參加漂流活動,漂流時間約3小時左右,可以鍛煉孩子的毅力跟耐力,體驗漂流的激情與樂趣,增加小朋友與家人的情感。3.游玩地點:內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾,莫爾道嘎國家森林公園內(nèi),激流河注入額爾古納河入河口上游處。
Tips:
A.野餐要注意找比較平坦的地方,野餐并不復雜,一個多功能的野餐包、餐具,一套方便攜帶的烤爐、野餐墊,在帶上食材就能擁有一個完美的野餐。野餐食材盡可能簡單多樣,例如:三明治、壽司、沙拉、火腿、茶葉蛋、鹵汁豆腐干等既便于攜帶又美味的野餐食品,再加上水果蔬菜就完美了。B.漂流盡量選擇簡單、易干的衣服,漂流時不要隨便下船、不互相打鬧、不主動去抓水中的漂浮物和岸邊的草木石頭等,貴重物品如首飾、相機、手機、眼鏡、手表之類不要帶著,要由家人保管或者寄存。
1.看點:滿洲里是中國最大的陸路口岸、魅力名城。是一座獨領(lǐng)中俄蒙三國風情、中西文化交融的口岸城市,素有“東亞之窗”的美譽。這里都是充滿異國情調(diào)的建筑,非常具有當?shù)氐奶厣?,而且這里的門店以及路標都是雙語的,好像走在異國街頭一樣,滿目玲瑯的俄羅斯商品,特別具有俄羅斯的異域風情。2.適合游玩項目:A.家長可以帶著孩子們套娃廣場看套娃,這里遍布著各式各樣造型的套娃,俄羅斯套娃最早的創(chuàng)意就是為了取悅孩子而做成的木頭娃娃,孩子們都喜歡童話故事,于是故事里著名的人物、動物都被做成了娃娃。面對如此多套娃與美景,相信大小朋友都會樂開懷!B.家長和小朋友在這里可以感受國門威嚴!滿洲里是中國陸路上最大的一個通商口岸,中俄兩國的特色商品就從這里進出,家長可以給小朋友講講滿洲里的故事C.晚上跟小朋友一起欣賞滿洲里的夜景? ??在燈光的襯托下,顯得更加的浪漫又富有情調(diào),在這里還可以充分的感受俄羅斯的異域風情,讓人不禁愛上這個令人著迷的城市。3.游玩地點:內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾,滿洲里市
Tips:
滿洲里游人比較多,在廣場游玩的時候,應該注意集體,不要讓小孩子因太興奮亂跑而走散,不要蓄意破壞廣場的套娃,如果喜歡,可以到商店去購買,但要問清楚價格;晚上欣賞夜景的時候,也要注意安全。
牙克石什么地方好玩
鳳凰山莊位于市區(qū)東南郊,距市區(qū)8公里,距海拉爾區(qū)87公里,鳳凰山莊面積2500公頃,海拔高度900米,相對高度300米,山下為扎敦河,山上有落葉松、樟子松、白樺人工林,集中了呼倫貝爾的“山、水、林、原”四大特點。這里山勢如波,風光秀麗,一年四季景色宜人。風格獨特的人工建筑與優(yōu)美的自然景觀相得益彰。鳳凰山莊夏季是休閑度假、避暑的旅游圣地,冬季則是銀裝素裹的冰雪世界。這里雪期長達五個月,高坡低谷起伏迂回的地勢,形成了極為少見的天然滑雪場地。
喇嘛山風景區(qū)位于內(nèi)蒙古牙克石市東部188公里處,巴林鎮(zhèn)境內(nèi)。喇嘛山主峰海拔1198米,內(nèi)多峭壁.遠望如垣、如垛口、如炮臺、如天然長城。
鳳冠高級滑雪場為中國最大的多功能雪上運動基地,雪場總面積22平方公里,位于內(nèi)蒙古自治區(qū)牙克石市東南30公里,鳳凰山旅游景區(qū)內(nèi),東臨濱洲鐵路線,南連301國道,西至南博草原,北接鳳凰山滑雪場,該雪場距市區(qū)20余公里。是國家AAA級旅游景區(qū)。
額爾古納旅游攻略
一、額爾古納旅游景點
1、莫爾道嘎國家森林公園
莫爾道嘎國家森林公園是大興安嶺觀賞紅葉的地點之一,是我國最后一片寒溫帶原始森林。林區(qū)內(nèi)樹種以落葉松為主(占75%),其次為白樺(占14%)。[14]
2、額爾古納濕地景區(qū)
額爾古納濕地景區(qū)緊靠拉布大林西北,南坡較緩,北坡陡峭的山崖下是著名的根河濕地,主峰電視塔山海拔720米,距額爾古納市區(qū)3公里。
3、中俄界河旅游區(qū)
中俄界河旅游區(qū)位于額爾古納河畔,坐落著黑山頭口岸,黑山頭口岸因位于額爾古納市黑山頭鎮(zhèn)而得名,歷史上是海拉爾與額爾古納河下游眾卡倫聯(lián)系的通道和樞紐。
4、額爾古納河
額爾古納河是黑龍江的左上源。發(fā)源自大興安嶺西麓,該河納入根河、得耳布爾河、哈烏耳河、莫爾道嘎河面、激流河(貝爾茨河)、阿巴河、烏瑪河、恩和哈達河等。海拉爾河與大字蘭鄂羅木河在滿洲里附近的阿巴該圖山匯合后折彎(165o)向東流去,始稱額爾古納河。干流全長970公里,在額爾古納市境內(nèi)671公里,河寬100-300米,水深3-5米。
5、黑山頭古城遺址
黑山頭古城位于黑山頭鎮(zhèn)以北12公里處,有四條河流在這里交匯,西鄰額爾古納河,南鄰根河,北鄰得爾布干河、哈烏魯河,城堡建在四河交匯處的東部臺谷上。在城堡西北1公里處,有一座小孤山,海拔554米。
二、額爾古納簡介
1、 額爾古納市是隸屬內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市的一個縣級市,位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市大興安嶺西北麓,呼倫貝爾草原北端,額爾古納河右岸。地理坐標北緯50°01′~53°26′、東經(jīng)119°07′~121°49′,是內(nèi)蒙古自治區(qū)緯度最高的市,也是中國最北的邊境城市。
2、額爾古納市面積2.84萬平方公里;總?cè)丝?.7萬(2010年)。
二、位置境域
額爾古納市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)大興安嶺西北麓,呼倫貝爾草原北端,額爾古納河右岸,為內(nèi)蒙古自治區(qū)緯度最高的市。額爾古納市區(qū)域范圍為北緯50°01′~53°26′、東經(jīng)119°07′~121°49′,市境東北部與黑龍江省漠河縣毗連,東部與根河市為鄰,東南及南部與牙克石市、陳巴爾虎旗接壤,西部及北部隔額爾古納河與俄羅斯相望。2011年額爾古納市管轄面積2.84萬平方公里,邊境線長671公里。
三、氣候
額爾古納市市區(qū)屬中溫帶大陸性草原氣候,根河以北屬中溫帶季風性氣候,莫爾道嘎鎮(zhèn)及以北地區(qū)屬于寒溫帶季風性針葉林氣候。市區(qū)年平均氣溫在-2.0℃~3.0℃之間,年降雨量為200~280mm,日照時間為2500~3000小時。額爾古納市四季氣候特征:春季溫度回升急劇,多大風天,降水少且變率大;夏季短暫、溫暖,雨量充沛,雨熱同季;秋季降溫快,初霜早。最多風向北部為西北風,南部為西南風;冬季寒冷漫長少降水但空氣濕度很大。
四、飲食文化
巴爾虎蒙古人的食品結(jié)構(gòu)為肉食、糧食、奶食三類并用。
1、手把羊肉
將按關(guān)節(jié)卸成的帶骨羊肉塊放如不加任何調(diào)味品的白水鍋中煮,水滾后不久便取出置盤中,用刀割、刮、卡、挖、剔食之。
2、奶皮子
蒙古語稱“烏日末”。每年6、7、8月間,取鮮奶入鍋煮沸后,反復用勺揚奶,至泛起泡沫再用小火慢煮至冷卻。濃厚的奶脂凝結(jié)于鍋面,形成一層蜂窩狀麻面圓餅,即奶皮子。取出晾干后,切成若干小塊,放入奶茶中食用。
3、黃油
蒙古語稱“夏日陶斯”。將奶皮子放入鍋內(nèi)繼續(xù)猛火熬制,分離出渣子后即為黃油,取出裝入瓶內(nèi),隨時取出。
4、奶干
蒙古語稱“阿如日”。將取出奶皮后的奶牛盛于桶內(nèi)發(fā)酵,用布袋裝起吊晾,去掉水分成粘塊,用馬尾或細線切成片,置木版上晾曬數(shù)日即成,裝入布袋隨時食用。
5、奶茶
蒙古語稱“蘇太才”,原料為牛奶和茶磚。制法是先從茶磚上用刀刮下茶葉搗碎,放入熱水鍋中煮沸,然后用布袋將茶葉濾出,茶水置于桶內(nèi)。將小米在鍋內(nèi)炒至散發(fā)出香味,復將桶內(nèi)茶水和鮮牛奶倒入鍋內(nèi)煮沸,并用勺反復揚曬,待茶乳交融后即可飲用。
6、酸奶子
蒙古語稱“塔日格”。將鮮牛奶置于桶內(nèi),任其自然發(fā)酵凝結(jié),乳漿分離即可食用。一般常加白糖,清涼可口,消食健胃,有解除疲勞之效。
1、三河牛
三河牛體軀高大,四肢強健,骨胳結(jié)實,肌肉發(fā)達,后臀高,奶盆大,耐高寒,耐粗飼,產(chǎn)奶量和乳脂率非常高。年產(chǎn)奶300天以上,日產(chǎn)奶25公斤左右。另外,三河牛還有適應性強、抗病力強等優(yōu)點。三河牛的形成已有百余年歷史,它是經(jīng)過多品種雜交和同種選育提高兩個不同階段形成的育成品種。早在1898年沙俄修建中東鐵路時,鐵路員工曾帶入少量西門塔爾牛和西伯利亞牛。俄國“十月革命”前后,進入中國的白俄又把俄國的改良?!筘惣訝柾练N牛、塔吉爾牛、雅羅斯拉夫牛、霍爾莫哥爾牛和瑞典牛等帶入額爾古納地區(qū)。20世紀30年代初,三河、上庫力又輸入少量日本北海道荷蘭牛。以上各種牛與當?shù)孛晒排=?jīng)過長期雜交,為三河牛的形成奠定了良好的基礎,其中以西門塔爾牛影響較大。
2、三河馬
三河馬以體質(zhì)結(jié)實、結(jié)構(gòu)勻稱、抗寒戀膘、抗病耐粗、性情溫順、速度快、具有良好的持久力著稱。三河馬由俄國引入的后貝加爾馬與當?shù)?a href='/mengguma/' target=_blank>蒙古馬雜交育成。外形較蒙古馬高大,毛色主要為騮毛和粟毛。力速兼?zhèn)?,持久力好,運步輕快,三河馬屬于兼用型,部分馬匹偏乘或偏? ??。
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