招財(cái)豬手是遼吉地區(qū)人們餐桌必備美食，也是長(zhǎng)春的特色小吃之一，尤以長(zhǎng)春市阿滿招財(cái)豬手比較有名，選用優(yōu)質(zhì)豬手，經(jīng)過(guò)百年秘制高湯輔以二十多味名貴天然香料，急火去生、文火入味，煨制出的美食色澤醬紅自然、營(yíng)養(yǎng)豐富、口味純正；后經(jīng)傳統(tǒng)工藝糖熏上色，使整只豬手皮軟肉嫩，醇香入味，色澤誘人。熏后的豬手外形猶如元寶，呈金褐色，“招財(cái)豬手”寓意吉祥，招財(cái)進(jìn)寶。阿滿招財(cái)豬手還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)金牌旅游小吃”稱號(hào)等。
