古城鴛鴦餅是山東省聊城市莘縣古城鎮(zhèn)的特色美食小吃，屬于面食小吃，歷史悠久，至今已有百余年歷史，是古城著名的傳統(tǒng)名吃。古城鴛鴦餅是選用精豬肉和小麥精粉為原料，制成8層肉鍋餅，兩兩相扣，上蒸籠蒸制而成。亦可用雞蛋、蔥為餡，稱為素鍋餅。此名吃皮薄筋道、香而不膩、鮮香味美、回味悠長。其選料、配料講究，別有風(fēng)味，是一款不可多得的美食小吃。小編推薦聊城其他特色美食小吃：陽谷壽張肉旋子、冠縣五香豆腐絲、臨清羊雜湯、臨清進(jìn)京腐乳、空心琉璃丸子、水煎包、莘縣伊面、臨清捶雞面、冠縣酥肉、燒鴿、陳井馓子等?！驹?
