炸泥鰍

炸泥鰍,是黑龍江省黑河市的著名特色美食之一。制作時(shí),將泥鰍洗干凈,撒上一些精鹽,再放進(jìn)燒熟的油鍋里炸,炸到香氣四溢時(shí)就可以撈出來(lái)。吃起來(lái)外酥里嫩,美味可口。

中文名:炸泥鰍

主要食材:泥鰍,姜蒜末

分類:下酒菜,小吃,炸