酥酪糕

將提取過(guò)奶油的淀粉涼干，用磨磨成粉末，拌入黃油、白糖、人參果、桃仁、葡萄干等，做成圓形或方形，表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥、長(zhǎng)壽圖案的醍面胚，放入籠屜內(nèi)蒸熟，奶味甜點(diǎn)，有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效，為藏胞待客糕點(diǎn)。