長興干挑面

浙江 ? 湖州 ? 長興

干挑面是浙江湖州著名的漢族小吃，多適宜于早餐食用。它是一種沒有湯的一種面食，是以濕面為主要原料制作而成的。制成的面吃起來入口爽滑、有嚼勁、味鮮，是一種老少皆宜的特色面食。

中文名：長興干挑面

外文名：Changxing gantiao Noodles

分類：浙江小吃

口味：醬香

主要調料：豬油、鹽、味精、醬油、醋，蔥花

發(fā)源地：浙江長興泗安

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