湯河鮮魚

湯河鮮魚,是遼寧省遼陽市弓長嶺區(qū)的著名特色美食之一。湯河鮮魚以鰱魚、鯽魚、鯉魚、草魚、老頭魚、島子魚、麻口、公魚、嘎牙魚、蟲蟲魚、黑魚等多種魚類為主要食材,經(jīng)過精心加工,可制成湯河全魚宴。吃起來肉質(zhì)鮮嫩,味道清鮮,風(fēng)味獨(dú)特。