泥溜子

泥溜子一般有三種吃法:一是爆炒,二是熗拌生吃,三是腌制成咸泥溜。這三種吃法都是很受歡迎的,吃泥溜也是有學(xué)問的,當(dāng)?shù)厝丝梢猿缘糜挚煊指蓛?,初吃者總是將泥和肉都吃到嘴里,然后不得不一起吐掉,但是泥溜就是有這么大的吸引力,盡管初吃者吃得很費勁,但還是樂此不疲。