澤州燒大蔥

澤州縣,隸屬晉城市,位于山西省東南端,太行山最南麓,晉豫兩省交匯處,自古為三晉通向中原的要沖,史稱"河?xùn)|屏翰,冀南雄鎮(zhèn)"。澤州燒大蔥一定可以代表澤州的味道。燒大蔥的以燒菜為主,口味屬于蔥香味,配上鮮,使口味咸鮮香中有甘甜微酸。