抿疙斗

抿圪斗是山西的一種面食,因煮熟后形如蝌蚪,被當(dāng)?shù)厝朔Q作“抿蝌蚪”,陽泉人“蝌蚪”的發(fā)音是“圪斗”,所以就叫作“抿圪斗”。