程村蠔，是廣東陽江陽西縣程村鎮(zhèn)內的一種特產美食。由于程村鎮(zhèn)獨特的地理位置，屬于典型的布袋形海灣，灣內常年風平浪靜，水流暢通，無環(huán)境污染，餌料等微生物豐富，是最理想的天然養(yǎng)蠔場。當地出產的生蠔具有個體大，味道鮮甜，色澤光潔等特點，不僅在國內聞名，產品更是遠銷香港和澳門地區(qū)。
中文名：程村蠔
產地名稱：廣東省陽西縣
品質特點：體型大，肉質淳厚，味道鮮美
地理標志：國家質檢總局地理標志產品
批準文號：國家質檢總局2005年第182號公告
批準時間：2005年12月21日
