艾粄

艾粄也是廣東河源特色傳統(tǒng)小吃之一,艾粄是用艾草煮熟后和糯米粉一起制作,放入蒸鍋里蒸熟的一道傳統(tǒng)小吃,味道軟糯,艾香味濃郁,香甜可口,且具有一定的養(yǎng)生功效。

中文名:艾粄

分類:廣東小吃,客家菜

口味:軟糯可口,甜而不膩

主要食材:糯米粉,艾草,粘米粉