吳川大月餅,是廣東省湛江市吳川地區(qū)的特色小吃之一。吳川大月餅主要制作原料有面粉、花生油、白砂糖、食鹽等。主要含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、蔗糖等營(yíng)養(yǎng)成分,以口感好,個(gè)頭大,味道獨(dú)特而受到群眾喜愛(ài)。
中文名:吳川大月餅
主要原料:面粉,花生油,白砂糖,食鹽
主要營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸,蔗糖等
適宜人群:一般人群
儲(chǔ)藏方法:低溫、陰涼、通風(fēng)處單獨(dú)存放
不宜人群:糖尿病、高血脂患者和肥胖者慎食