餃子粑

餃子粑，是景德鎮(zhèn)非常有名的一種特色美食。當(dāng)?shù)氐娘溩郁沃饕譃槔别W和不辣餡兩種，辣的是用蘿卜絲配上辣椒做成，不辣的利用韭菜豆腐或韭菜雞蛋做的，無論哪一種都非常受歡迎。景德鎮(zhèn)人都是把餃子粑當(dāng)成早餐和夜宵享用，薄薄的皮包上不同口味的餡料，蒸完以后再用油小炸一下，別有一番風(fēng)味。這里建議大家，如果你第一次去吃的話，一定要說清楚吃辣還是不辣的，不然以當(dāng)?shù)鼐暗骆?zhèn)人的口味，辣的一定會讓你哭出來。

中文名：餃子粑

地區(qū)：江西景德鎮(zhèn)至安徽東至

性質(zhì)：地方小吃

源自：都昌人