孟家包

孟家包是聊城傳統(tǒng)名吃。又名灌湯包,為祖?zhèn)魇炙?。由聊城孟繼海于清光緒二十六年(1900年)創(chuàng)制。以面粉、帶骨生豬肉為主料,小磨香油、蔥、生姜、大料面、醬油、甜醬、凍子等為調(diào)料。