橫山鴨扎包

橫山鴨扎包是珠海市斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)一種極具民間特色的傳統(tǒng)手工技藝,每年秋冬“臘味飄香”季節(jié),橫山鴨扎包即進入制作銷售旺季。橫山鴨扎包制作的歷史悠久,清光緒年間,葉氏祖先從新會三江遷居橫山村,并帶來了制作鴨扎包的技藝,傳承至今已有百余年。

中文名:橫山鴨扎包

分類:鴨腳包,鴨下巴包(俗稱鴨下鏟包)和鴨翼包等