蒙山烤全羊

蒙山烤全羊是臨沂特色名小吃,其采用以1-3年的純蒙山山羊?yàn)樵?,配以蒙山天麻、?dāng)歸、陳皮、香葉、青果、白芷等二十種中草藥,放置爐上燒烤而成,外形完整,色澤金黃,外酥里嫩,食而不膩,深受顧客的歡迎和好評。