神木黑豆

陜西神木是黑豆的主產區(qū),也是優(yōu)勢產區(qū),種植歷史悠久,曾創(chuàng)造過50萬畝的播種紀錄。近年來雖受產業(yè)結構調整、城鎮(zhèn)化因素的影響,常年種植面積仍保持在30萬畝左右,當地主栽黑豆品種有雞腰白、連枷條等。2012年,神木被中國糧食行業(yè)協(xié)會評為“中國黑豆之鄉(xiāng)”。

目前,神木黑豆的產業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,全縣黑豆種植面積可穩(wěn)定在30萬畝,畝產可提高到150公斤,總產可達4.5萬噸。適應當地生長的黑豆品種已達到43個,神木縣也成為全國主要的黑豆主產區(qū)。