菠蘿為海南特產這一,在海南萬寧產地較之有名。它鳳-科鳳梨屬多年生常綠植物鳳梨的果實,又名鳳梨、黃梨、草菠蘿、番菠蘿、露兜子。
萬寧菠蘿品質優(yōu)良,風味獨特,含多種維生素,汁多香美,酸甜適度可口。據(jù)測定,菠蘿果汁中還含有醫(yī)藥上的貴重原料菠蘿酶,對消化蛋白質,治支氣管炎有功效,適量服用青果汁還可以驅蛔蟲和利尿。除當水果鮮食外,還可作菜肴、蜜餞、糖果、果漿、清涼飲料,可制成菠蘿酒、菠蘿醋、菠蘿色拉和檸檬酸、酒精、乳酸等,以及加工制成罐頭,有“罐頭之王”之美稱。制罐頭或榨汁剩下的殘渣,有豐富的磷、鉀和有機質,可作家畜的良好飼料或沼作肥料。其葉的纖維可制繩、紡線、織布和制紙。
萬寧市菠蘿種植面積 4.5 萬畝,產量8.2 萬噸,有吧喱菠蘿、牛奶菠蘿等各類優(yōu)良品種,年出島量占全省的三分之二。菠蘿是季節(jié)性很強的農產品,每年6、7月是菠蘿收獲季節(jié),菠蘿肉質清脆,香甜可口,包含有大量糖份、纖維、維生素 c b,礦物質鎂、磷等,具有解渴、健腸胃、消腫、祛濕等藥用功能,還有減肥、美容、降低心血管疾病 、抗 疲勞、緩解壓力等功效。因此,很受現(xiàn)代人的喜愛,有大量消費人群,國內外有很好的銷售市場。
菠蘿是熱帶四大名水果之一,萬寧市龍滾鎮(zhèn)從上世紀90年代初引進巴厘菠蘿推廣種植,經過多年的努力,發(fā)展成為萬寧市最大的菠蘿生產基地,在全省乃至全國打出了龍滾菠蘿優(yōu)質品牌,龍滾菠蘿遠銷全國13個省市,以及俄羅斯、日本、韓國、越南等國際市場。菠蘿的產值占全鎮(zhèn)農業(yè)產值的50%,是龍滾鎮(zhèn)的支柱產業(yè)。