鎮(zhèn)龍金須塘角魚

鎮(zhèn)龍金須塘角魚

塘角魚，即胡子鯰，又稱土鯰，而邕寧區(qū)中和、那樓鎮(zhèn)龍一帶出產(chǎn)塘角魚通體金黃，其須更是金黃閃閃，因此又名“金須塘角魚”。鎮(zhèn)龍?zhí)两囚~魚刺極少，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，清甜可口。同時(shí)，它還具有收斂肌肉、愈合傷口、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效，可作為外科手術(shù)后病人的滋補(bǔ)佳品，并具有醫(yī)治小孩子疳積等藥用價(jià)值。邕寧區(qū)那樓鎮(zhèn)已經(jīng)形成塘角魚養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)量150噸，但仍供不應(yīng)求。游客可在邕寧各大酒樓餐桌上品嘗鎮(zhèn)龍?zhí)两囚~的美味。