1、歷史傳說
根據(jù)中國古書記載，“杜仲”的名稱由來，是一位名為杜仲的人，發(fā)現(xiàn)喝了某種樹的樹皮煎出來的湯汁之后，身體變得十分輕盈，而且病痛消除，體力也恢復(fù)了。所以就將這種樹稱為杜仲樹。
古時候，有位叫杜仲的大夫，一天他進山采藥，偶爾看見一棵樹的樹皮里有像“筋”一樣的多條白絲“筋骨”。他想人若吃了這 “筋骨”，會像樹一樣筋骨強健嗎？于是，下決心嘗試。幾天后，不僅無不良反應(yīng)，反而自覺精神抖擻，腰、腿也輕松了，他又服用一段時間后，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，不僅身輕體健，頭發(fā)烏黑，而且得道成了仙人。人們知道了這種植物后，把它叫 “思仙”、“思仲”，后來就干脆將它喚作 “杜仲”。
2、茶葉簡介
杜仲又名絲連皮、扯絲皮、絲棉皮、玉絲皮、思仲等，屬落葉喬木。杜仲是我國特有樹種，經(jīng)濟價值很高，資源稀少，被我國有關(guān)部門定為國家二級珍貴保護樹種。 主要產(chǎn)地：杜仲主產(chǎn)于湖南張家界、云南、陜西、貴州、湖北神農(nóng)架地區(qū)。
3、保健價值
（1）調(diào)節(jié)血脂的功效
經(jīng)研究用杜仲樹葉經(jīng)過科學(xué)加工的杜仲茶具有明顯的調(diào)節(jié)血脂的功效。
（2）降壓作用：
經(jīng)試驗總有效達 92%以上。
（3）減肥作用：
連續(xù)服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內(nèi)臟周圍的中性脂及含量，起到不運動，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進具有連結(jié)細(xì)胞與細(xì)胞功能的膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，并加快其它蛋白質(zhì)的合成，消耗體內(nèi)能源，從而自然減少積蓄在體內(nèi)的中性脂肪。從有關(guān)的減肥資料可知，連續(xù)服用杜仲一個月可減肥1.5~2.0kg。
（4）補腎作用；
中國古代著名的醫(yī)藥學(xué)家李時珍所著《本草綱目》記載“杜仲，能入肝補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老”，杜仲列為中藥上品已有2000多年的歷史。
科學(xué)研究證明：杜仲葉與皮的化學(xué)成分基本一致，在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。有興奮垂體，腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，持續(xù)增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用（分泌類固醇荷爾蒙），改善性功能，因此，對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。
（5）保肝作用：
杜仲茶能促使肝糖元堆積，增加血糖含量，保護肝臟；
（6）通便利尿：
治療便秘有特效。杜仲茶中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用，對便秘有效。由于有機杜仲茶能有效清除體內(nèi)垃圾，分解膽固醇和固性脂肪，甚至可能有個別敏感型體質(zhì)剛開始出現(xiàn)微量便稀現(xiàn)象，清除體內(nèi)部分垃圾及適應(yīng)后即正常。所以是公認(rèn)的便秘者和肥胖者的上好飲品，可以解除便秘，減少脂肪，穩(wěn)定血壓。此外，對利尿也有好處。
（7）增強機體免疫功能：
有抗破壞人體免疫系統(tǒng)病毒的功能。增強機體非特異性免疫功能。
（8）調(diào)節(jié)心血管功能：
參與對心血管功能的調(diào)節(jié)。
（9）抗炎、抗病毒及提高垂體
－－腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能： 腎陽虛"患者多見腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能低下，杜仲有興奮垂體－－腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用。
（10）鎮(zhèn)靜及鎮(zhèn)痛作用：
有明顯鎮(zhèn)靜作用。
（11）降低膽固醇：
能促進人體的皮膚、骨骼、肌肉中蛋白質(zhì)膠原的合成和分解，具有促1謝、防止衰老的功能。
（12）抑制子宮收縮作用：
使收縮狀態(tài)的子宮恢復(fù)正常。
（13）抗腫瘤活性：
杜仲中所含的桃葉珊瑚甙、京尼平甙有抗腫瘤活性。杜仲的抗癌作用也可能與β-胡蘿卜素有關(guān)。
（14）抗衰老作用：
杜仲加速人體膠蛋原蛋白的新陳代謝，防止衰老。長期服用杜仲，可促進血液循環(huán)和代謝機能，加速細(xì)胞間膠原蛋的代謝，促進腦細(xì)胞活性化，防止衰老癡呆癥，因而可防止老化
（15）美容美發(fā)作用
皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細(xì)胞間的膠原蛋白質(zhì)失去彈性所致，杜仲可延緩原蛋白質(zhì)的衰老，加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。由于頭發(fā)的主要成分為角質(zhì)蛋白質(zhì)，根植于內(nèi)皮層（由70%膠原蛋白質(zhì)組成），杜仲可起到活化角質(zhì)蛋白，改善毛發(fā)質(zhì)地的作用，從而使頭發(fā)變得光亮且減少脫發(fā)。日本人體試驗證明，杜仲可使白發(fā)變黑，該項研究已獲得日本專利，并且還可以使指甲變得柔韌而富有光澤等。脂褐素及老年斑與人體皮膚受日光，紫外光線照射產(chǎn)生OH有關(guān)。杜仲中富含多種可清除自由基的活性成分。實驗證明，能消除老人臉上的老年斑及青年人臉上的各種色斑。