巖耳燉土雞

巖耳生峭壁,形狀和木耳相似,但比木耳大,表面呈黑色,有細(xì)刺,一般要六七年才能長成。土雞養(yǎng)農(nóng)家。巖耳燉土雞,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,曾是土司進(jìn)貢給皇上的御菜。