青年湖大閘蟹是河南省許昌市鄢陵縣南塢鄉(xiāng)的特產(chǎn)。提起青年湖大閘蟹，在鄢陵縣周邊縣市，知道的人不在少數(shù)。
鄢陵縣城南25公里處的秦崗村村北，有一水域面積達800畝的湖泊，它與流經(jīng)南塢鄉(xiāng)的清流河相連，上世紀50年代末由知青和周邊村的村民開挖，因此得名“青年湖”。
南塢鄉(xiāng)與鄭州中銀投資有限公司簽訂協(xié)議，引進資金1000多萬元，開發(fā)青年湖水面400多畝，投放蟹苗40萬尾，年產(chǎn)鮮蟹4萬公斤。青年湖大閘蟹的成功開發(fā)，極大地提升了南塢鄉(xiāng)的知名度，已成為我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一大亮點。截至2010年，南塢鄉(xiāng)已成功舉辦了六屆大閘蟹節(jié)，帶動了休閑、垂釣、品蟹等農(nóng)家樂旅游活動。據(jù)不完全統(tǒng)計，大閘蟹節(jié)年接待游客超過3萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入200多萬元。