五虎劉紅心鴨蛋

湛河區(qū)五虎劉村紅心鴨蛋,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用祖?zhèn)鹘?jīng)驗(yàn)優(yōu)育麻鴨,食用大量魚(yú)蝦、水草所生,含有人體所需的蛋白質(zhì)、鈣、硒、鋅、卵磷脂、食用綠色素等營(yíng)養(yǎng)成分。質(zhì)地粘韌、富有彈性、香味濃郁,有祛瘀生新、開(kāi)胃健脾之功效。