鳳凰酥

臺(tái)灣 ? 彰化 ? 彰化

玉珍齋是鹿港知名的老餅鋪，創(chuàng)于清光緒年間，不僅生產(chǎn)的糕點(diǎn)保存?zhèn)鹘y(tǒng)風(fēng)味，連店面都是優(yōu)美的古厝。其招牌糕餅有綠豆糕、豬油荖、口酥餅、鳳眼糕等，近年來又研發(fā)出“鳳凰酥”，混合鳳梨餡與少許咸蛋黃，味道香甜，爽口不膩。

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