石寶蒸豆腐

忠縣石寶蒸豆腐是石寶寨旅游景區(qū)的名菜,它的主要原料是豆腐,屬于四川菜系,是用特殊工藝煎炸后,再配以10多種調味品蒸制而成。具有典型的四川菜特點,入口清香,回味無窮,深受游客喜愛。