羊郡對蝦

羊郡對蝦是萊陽名產(chǎn),出產(chǎn)于萊陽市南端羊郡鎮(zhèn)海灣。由于五龍河從這里流入黃海,海水內(nèi)有大量的天然餌料,因此羊郡對蝦生做,肉質(zhì)好。近幾年在俚島上建起一座現(xiàn)代化的養(yǎng)蝦場。目前養(yǎng)蝦面積達(dá)六千余畝,年產(chǎn)四十萬斤。還建有越冬池,嚴(yán)冬時節(jié)也可吃到鮮蝦。

羊郡對蝦生長期短,僅110天就可達(dá)到12-18公分。甲殼薄而透明,肉色明凈,晶瑩如玉,腦肥肉嫩,味道鮮美。羊郡對蝦為對蝦中的上品,在國際上聲譽很高,特別為日商所歡迎。