鄆城水煎包

魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制,皮為小麥粉面發(fā)酵,將包子放入特制平底鍋內(nèi)少許時(shí)間,再加面水,后澆香油,翻一遍出鍋即成,其色澤金黃,香味獨(dú)特,頗受群眾喜愛。